NOVINSKO-NAKLADNIČKO PODUZEĆE ZAGREB PUBLISHING HOUSE ZAGREB XIX. kongres pekarstva, pekarskog slastičar
|
|
- Radovan Ninković
- пре 5 година
- Прикази:
Транскрипт
1 NOVINSKO-NAKLADNIČKO PODUZEĆE ZAGREB PUBLISHING HOUSE ZAGREB XIX. kongres pekarstva, pekarskog slastičarstva i mlinarstva «HRVATSKI PEKAR«05. travnja 2019.»Varaždin 2019.«hotel»Turist«XIX. kongres pekarstva, mlinarstva i slastičarstva «Hrvatski pekar 2019.» 05. travnja 2019.»Varaždin 2018.«hotel»Turist«*** VISOKI POKROVITELJ: STRUČNI POKROVITELJ: Varaždinska županija PBF Prehrambeno biotehnološki fakultet Zagreb GLAVNI INOZEMNI SPONZOR: LABENA d.o.o. Ljubljana, Slovenija SPONZORI RADIONICA: DUKAT d.d. Zagreb MIP Mlin pekare d.o.o. Sisak GLAVNI ORGANIZATOR: ROBINSON d.o.o. Novinsko - nakladničko poduzeće Zagreb Redakcija revije»hrvatski pekar«web SPONZOR: Osnovna tema: SUDJELUJU SLJEDEĆE ZEMLJE: Moderator kongresa: Voditelj recepcije: Snimatelj i urednik fotografije: Voditelj operativno-računalnih poslova i prevoditelj: Pekarski glasnik Nove sirovine u pekarstvu Austrija, Nigerija, Italija, Slovenija i Hrvatska. mr. sc. Krešo Kovačević Josip Poljak Darko Kovač Željko Kovačević
2 PROGRAM RADA sati - registracija sudionika i podjela materijala sati - Otvaranje kongresa i pozdravne riječi; - Stjepan Odobašić, direktor tvrtke Robinson - Irena Lemut Čeh, Labena d.o.o. Ljubljana, predsjednica Uprave - prof. dr. sc. Damir Ježek, dekan PBF-a, Prehrambeno biotehnološkog fakulteta Zagreb Sveučilišta u Zagrebu Svečano otvorenje predstavnik Varaždinske županije PLENARNO PREDAVANJE prof. dr. sc. Valerije Vrček, dipl. inž. med. biokemije, Zavod za organsku kemiju. Farmaceutsko-biokemijski fakultet Sveučilište u Zagrebu; Istine i zablude o aditivima u pekarskim proizvodima Na službenoj listi prehrambenih aditiva označenih E-brojevima, koja je odobrena od Ministarstva zdravstva Republike Hrvatske, nalazi se više od 570 različitih kemikalija! Još se više kemikalija nalazi na odobrenim listama pomoćnih tvari u preradi, enzima i aroma (koje nisu označene svojim E-brojem) kojima se također redovito impregnira hrana. Iako mnogi aditivi nisu štetni (poput askorbinske kiseline, natrijevog karbonata, glicina ili limunske kiseline), postoji znatan broj aditiva kojima nije mjesto u hrani. Velik broj sintetskih tvari u hrani nema nikakvu prehrambenu vrijednost. Masovna uporaba sintetskih bojila, aroma i sintetskih pojačivača okusa kao da sugerira da prirodna hrana nema ni boje, ni mirisa, ni okusa. Neprimjerena asistencija znanosti i tehnologije kulturi prehrane u obliku sintetskih aditiva izobličila je naš odnos prema hrani i prirodi. Takva znanstveno - tehnološka manipulacija hranom sve više poprima oblik pravog prehrambenog nasilja prof. dr. sc. Ivana Vinković Vrček, dipl. inž. med. biokemije, Institut za medicinska istraživanja i medicinu rada u Zagrebu; Nanohrana je nova ponuda prehrambene industrije Mnogi je smatraju nepotrebnim, defektnim izumom, bez novih nutritivnih vrijednosti. Temelji se na uporabi minijaturnih aditiva iznimno malih nano-veličina koji mogu imati funkciju konzervansa, pojačivača okusa, boje, punila, nosača, a koriste se i u proizvodnji ambalaže za prehrambene proizvode. Bez ikakvih najava, suglasnosti regulatornih institucija ili pristanka javnosti, nanohrana se pojavila na tržištu. Silicijev dioksid, srebro, titanov dioksid ili karotenoidi u nanoformatu već se koriste za proizvodnju takozvane funkcionalne ili pametne hrane Degustacija proizvoda iz bogatog proizvodnog asortimana DATA-BAK d.o.o. PREDAVANJA izv. prof. dr. sc. Dubravka Novotni, Laboratorij za kemiju i tehnologiju žitarica, PBF Prehrambeno biotehnološki fakultet Zagreb, Sveučilište u Zagrebu: Rogačev kiseli kruh Rogačevo brašno dio je tradicionalne mediteranske prehrane, bogato je vlaknima i bioaktivnim spojevima, no rijetko se koristi u pekarstvu. U predavanju će se predstaviti fermentacija kiselog tijesta od rogačevog brašna i njegova primjena u pšeničnom kruhu. Bijeli pšenični kruh s dodatkom rogačevog brašna (9 % na brašno) ili kiselog tijesta (20 % na tijesto) u prosjeku sadrži 5 g vlakana u 100 g kruha (66 % više od bijelog kruha) i višestruko veći udjel fenolnih spojeva i antioksidacijsko djelovanje. Osim toga, dodatak rogačevog brašna povećava volumen i smanjuje mrvljivost pšeničnog kruha. Prihvatljivost potrošača kruha s rogačevim kiselim tijestom je u kategoriji veoma mi se sviđa, slično kao i bijelog kruha. Zbog povoljnog nutritivnog sastava, ćinjenice da se sviđa potrošačima i tehnoloških pogodnosti, rogačevo kiselo tijesto je obećavajući funkcionalni sastojak za proizvodnju kruha dr. sc. Bojana Voučko dipl. inž., Laboratorij za kemiju i tehnologiju žitarica, PBF Prehrambeno biotehnološki fakultet Zagreb, Sveučilište u Zagrebu: Potencijal obogaćivanja kruha prosenim i heljdinim posijama Posije, kao nusprodukti mlinske industrije, koncentrati su makro i mikro nutrijenata nužnih za održavanje zdravlja probavnog sustava, tjelesne mase, te smanjenja rizika od pojave kroničnih bolesti modernog doba. Posije sadrže visoku količinu vlakana, no ovisno o tome od koje su žitarice, moguće je izabrati one s većim udjelom visokovrijednih proteina, esencijalnih masnih kiselina, mineralnih tvari, vitamina, te bioaktivnih spojeva. Trenutno se većim dijelom koriste kao stočna hrana a svega 10 % ukupne količine se koristi za ljudsku prehranu. Obzirom na negativan utjecaj na reološka svojstva, izbjegava se dodavanje posija u pekarske proizvode, no njihov potencijal kao sirovinu za obogaćivanje kruha, moguće je povećati predtretmanima inovativnim tehnologijama mag. inž. Matea Habuš,, Laboratorij za kemiju i tehnologiju žitarica, PBF Prehrambeno biotehnološki fakultet Zagreb, Sveučilište u Zagrebu: Iskoristivost pšeničnih posija u pekarstvu Pšenične posije predstavljaju bogat izvor prehrambenih vlakana i bioaktivnih spojeva i imaju povoljan učinak na ljudsko zdravlje. Dodatak posija u pekarske proizvode negativno utječe na senzorska svojstva - smanjenjem volumena, promjenom boje i teksture te razvojem gorkog okusa kruha. No, ove negativne učinke moguće je umanjiti različitim tretmanima posija, kao što su smanjenje veličine čestica, namakanje, enzimska ili toplinska obrada i fermentacija. Osim toga, potrebno ih je skladištiti na ispravan način kako ne bi došlo do oksidacijskog kvarenja.
3 Jasna Rep, dipl. inž., prof. savjetnik, Prehrambeno-tehnološka škola, Zagreb; Škola i gospodarstvo u današnjem trenutku U podsektoru prehrane učenici se mogu školovati u sljedećim zanimanjima: prehrambeni tehničar, tehničar nutricionist, pekar, mesar, mljekar Većina programa je starija od 15 godina, osim strukovnog kurikuluma prehrambenog tehničara. Iako je zanimanje pekar deficitarno nema velikog interesa učenika završnih razreda za upis u to zanimanje. U današnjem trenutku u školovanju učenika za zanimanja u prehrambenoj struci naglasak se stavlja na praktične vještine, kreativnost, poduzetnost, komunikacijske vještine i sl. Stoga postoji potreba osvježavanja postojećih programa, naročito programa pekar gdje bi se putem uvođenja novih predmeta stekle kompetencije koje današnje gospodarstvo treba. ASOO je u svrhu promicanja strukovnih zanimanja pokrenula natjecanja pod nazivom WORLDSKILLS CROATIA 2019, na Zagrebačkom velesajmu gdje se u 40 disciplina održava i natjecanje u disciplini Pekarstvo, a sve u svrhu promicanja strukovnih vještina naših učenika Slađana Rumpl Tunjić, Aplikativna i prodajna podrška, Labena d.o.o. Zagreb; Mikotoksini: utjecaj na zdravlje i analitika Odličan primjer za isticanje problematike mikotoksina je pomor velikog broja purana 60-tih godina prošlog stoljeća za što je bio kriv aflatoksin. Ovaj događaj je potaknuo istraživače da podrobnije prouče mikotoksine i procjene njihov utjecaj na ljudsko zdravlje. Od tada su identificirani brojni mikotoksini. Konzumiranje namirnica sa velikim udjelom mikotoksina može prouzročiti smanjen apetit, mučninu, povraćanje i proljev. Kronična izloženost nižim koncentracijama mikotoksina može negativno utjecati na aktivnost imunološkog sustava, uzrokovati pojavu raka, negativno utjecati na fetus, a neki mikotoksini djeluju kao hormonski regulatori. Prisutnost i količinu mikotoksina u uzorcima može se odrediti pomoću ovlaštenih analitičkih metoda (različite vrste kromatografije, kao što su TLC, GLC, HPLC, MS), u proizvodnim pogonima ili otkupnim mjestima mogu se koristiti brze rutinske metode poput imuno-enzimskih (ELISA) i imunokromatografskih (Lateral Flow Tehcnology). Prednost odgovarajućih rutinskih metoda nad standardnim analitičkim metodama su brzina, jednostavnost i niski troškovi, uz visoki stupanj pouzdanosti. Charm Sciences Inc. je vodeći proizvođač imunokromatografskih testova i opreme za analitiku tvari u tragovima. Prvenstveno prednjači u tehnologiji ekstrakcije mikotoksina s vodom, a pouzdanost tih testova potvrđuju mnoge akreditacijske organizacije poput USDA GIPSA*. Prilikom komparativnog istraživanja belgijskog nacionalnog referentnog laboratorija CODA-CERVA**, Charm testovi za utvrđivanje DON mikotoksina su postigli najbolje ocjene u kategorijama točnosti, ponovljivosti i limita detekcije, a bili su jedini testovi odobreni kao dovoljno pouzdani za upotrebu na terenu. Iskustvo sa uzorcima iz Hrvatske i Slovenije potvrđuju međunarodne rezultate. *Unated States Department of Agriculture; Grain Inspection, Packers & Stockyards Administration, Laws & Regulations; **CODA-CERVA as National Reference Laboratory (NRL) for mycotoxins; Veterinary and Agrochemical Research Centre, Operational Directorate of Chemical safety of food chain, Unit of Toxins and Natural Components, Belgium DEGUSTACIJA I PREZENTACIJA PROIZVODA: Spoj talijanske gastronomije i Hrvatskog zagorja Matea McConnell Kučević, gastronom i slastičarka; Zagorski mlinci, hrvatski, pekarski proizvod zaštićen u Europskoj uniji i vegetarijanske lazanje. Mlince je ustupio Kogutex d.o.o. Konjščina Poznati zagorski mlinci dobili su oznaku zemljopisnog podrijetla. To je izuzetna vijest ne samo za Krapinskozagorsku županiju nego i za cijelo hrvatsko pekarstvo. Udruga Tradicija Zagorja u suradnji s Krapinsko-zagorskom županijom, Zagorskom razvojnom agencijom, Hrvatskom gospodarskom komorom ŽK Krapina pokrenula je postupak zaštite zagorskih mlinaca oznakom zemljopisnog podrijetla zbog stvaranja identiteta i prepoznatljivosti, davanja dodatne vrijednosti proizvodu te promocije Hrvatskog zagorja i ovog zagorskog proizvoda u Europi. Prednosti ove zaštite su jamstvo kvalitete za potrošača odnosno kupca mlinaca, jamstvo podrijetla jer zemljopisna oznaka označava da se proizvod proizvodi na određenom području, a u slučaju zagorskih mlinaca to su Krapinskozagorska županija, Varaždinska županija, rubni dijelovi Zagrebačke županije. Lazanje su jedno od poznatijih i većini omiljenih jela za koje mnogi ne znaju odakle zapravo dolazi. Iako mnogi vjeruju da odgovor na pitanje kako se rade lazanje najbolje znaju Talijani, prevarili biste se. Ovo mesno jelo zapravo dolazi iz Grčke, dok naravno inačica istog postoji i u Italiji. Kod Grka možemo pronaći podrijetlo riječi lasanon, što je bila posuda u kojoj se peku lazanje, a laganon je tjestenina koja se za njih koristi. Svoju verziju lazanja Grci nazivaju pastitsio. Izvorni kruhovi iz Nigerije Gost zemlja; Nigerija Kruhovi s platanas bananama Voditeljica radionice; Kikelomo Tope Galogaza Oluefyimi vlasnica restorana Mamma veek's kitchen Platanas banane ustupio Šulog d.o.o. Donja Bistra Plantana banane i koriste se kao povrće glavna su hrana u tropskim dijelovima svijeta, imaju puno škroba, malo šećera i prije konzumacije moraju se termički obraditi. U odnosu na 'običnu' bananu plod je veći, ima grublju i deblju koru. Rastu u (sup)tropskim podnebljima s puno topline i vlage, a prodaju se 'na komad'. Naša gošća iz Paname pripremit će kruh s platana bananom. Vjerujem da će Vam ovo biti zanimljiva degustacija. Takav kruh možete pripremiti i u svojoj pekarnici jer platana banane možete kupiti i u Hrvatskoj.
4 Peciva s platanas bananama PAUZA Gost; Varaždinska županija Peciva s platanas bananama Voditeljica radionice; Paula Kovač, Varaždin Sponzor radionice: Šulog d.o.o. Donja Bistra Ocjenjivački sud: Pekarski suvenir IZLOŽBA I OCJENJIVANJE PEKARSKIH SUVENIRA UČENIKA SREDNJIH PEKARSKIH ŠKOLA HRVATSKE U suradnji s ASOO Agencijom za strukovno obrazovanje i obrazovanje odraslih, s nastavnicima i mentorima Srednjih pekarskih i prehrambenih škola Hrvatske, organizirali smo posebo ocjenjivanje, izložbu i smotru učeničkih radova na temu Pekarski suvenir. Radovi su vezani za izradu suvenira s motivima svojeg zavičaja i regije. Radove će ocjenjivati posebna komisija izv. prof. dr. sc. Dubravka Novotni, PBF Prehrambeno biotehnološki fakultet Zagreb, Sveučilište u Zagreb, Marijan Rajčić (Robinson d.o.o.) i Andjela Lenhardt Antolin, novinarka i gastro - stručnjak PREDAVANJA doc. dr. sc. Marko Obranović, Laboratorij za tehnologiju ulja i masti, PBF Prehrambeno biotehnološki fakultet Zagreb, Sveučilište u Zagrebu: Palmino ulje u pekarstvu Palmino ulje je posljednjih desetljeća zavladalo svjetskom prehrambenom industrijom i postalo jedno od glavnih medijskih tema. Unutar četrdeset godina njegova proizvodnja porasla je za deset puta što je izazvalo ogromni pritisak na eko - sustav zemalja proizvođača, posebice Maleziju i Indoneziju. Intenzivna sječa džungle kako bi se oslobodio prostor za sadnju novih plantaža palme, dovela je do uništenja staništa orangutana, tigrova i slonova. Brojne svjetske organizacije za zaštitu biljnog i životinjskog svijeta traže od proizvođača palminog ulja, ali i industrije koja ga koristi u svojim proizvodima, strogu kontrolu ekološkog utjecaja i održivosti. Prehrambena industrija, pogotovo pekarska i konditorska, danas se opet nalazi pred brojnim pitanjima. Nakon početnog entuzijazma s palminim uljem kao jeftinom alternativom neželjenim hidrogeniranim uljima bogatim trans mastima postavlja se pitanje cijene koja se plaća kroz dugotrajni utjecaj na prirodu mag. nutricionizma Dunja Molnar, doktorand, PBF Prehrambeno biotehnološki fakultet Zagreb, Sveučilište u Zagrebu; Primjena tropa od grožđa i tropa od aronije u razvoju čajnog peciva i njihova prihvatljivost kod potrošača Nusproizvodi prehrambene industrije, poput tropa grožđa i tropa aronije, bogati su izvori polifenola te je njihovom primjenom u prehrambenoj industriji, moguće značajno poboljšati nutritivnu vrijednost gotovog proizvoda. Kroz ovo predavanje predstaviti će se razvoj recepture čajnog peciva od pirovog brašna i zobenih pahuljica s dodatkom tropa grožđa i aronije u količini do 15 % kao zamjenu za kakao prah. Ispitivanjem potrošača senzorskim testom preferencije i hedonističke skale utvrđeno je da postoji značajna razlika u prihvatljivosti između standarda i čajnog peciva s 15 % tropa grožđa, zbog tvrđe teksture, ali i zbog specifičnog, novog i nepoznatog okusa i mirisa tropa grožđa. Kako bi se poboljšala tekstura, boja i organoleptička svojstva čajnog peciva, u recepturu je dodan trop aronije. Rezultati senzorske analize pokazali su dobru prihvatljivost čajnog peciva s tropom grožđa i tropom aronije te upućuju na njihovu mogućnost primjene u prehrambenoj industriji umjesto kakao praha. Primjenom ovih jeftinih, lako dostupnih i visokovrijednih sirovina umjesto kakaa, pomoglo bi se zbrinjavanju velike količina organskog otpada koji prehrambenoj industriji predstavlja ogroman ekološki, ali i financijski teret uz istovremenu mogućnost razvoja funkcionalnog čajnog peciva namijenjenog sportašima, rekreativcima, ali i svim zaposlenim osobama kao zamjena za ukusan i izbalansiran međuobrok izv. prof. dr. sc. Sandra Balbino,, Laboratorij za kemiju i tehnologiju žitarica, PBF Prehrambeno biotehnološki fakultet Zagreb, Sveučilište u Zagrebu: Potencijal primjene pogača uljarica u pekarstvu Proizvodnja i potrošnja hrane generiraju otprilike jednu trećinu ukupne emisije stakleničkih plinova iz čega proizlazi da osim kapaciteta lanca opskrbe hranom treba osigurati i njegovu ekološku održivost. Obzirom na visoku godišnju potrošnju kruha i peciva koja u RH premašuje 60 kg po stanovniku te visoke gubitke u proizvodnji, distribuciji i prodaji, pekarstvo zasigurno spada u grane prehrambene industrije s velikim utjecajem na okoliš. Smanjenje tog utjecaja se osim racionalizacije i smanjenja otpada može realizirati iskorištavanjem nusproizvoda drugih prehrambenih industrija, posebice industrije prerade uljarica. Pogače koje zaostaju nakon proizvodnje ulja bogate su proteinima i vlaknima te sadrže brojne druge bioaktivne spojeve (polifenole, tokoferole i fitosterole). Stoga predstavljaju potencijalno vrijedne sirovine za proizvodnju različitih funkcionalnih pekarskih proizvoda. IZVORNI PEKARSKI PROIZVODI PREDSTAVLJAMO VAM IZVORNE PEKARSKO SLASTIČARSKE PROIZVODE HRVATSKIH ŽUPANIJA Gostuju tri hrvatske županije; Varaždinska, Koprivničko križevačka i Zagrebačka županija
5 KOPRIVNIČKO-KRIŽEVAČKA ŽUPANIJA Izvorni pekarski i pekarsko slastičarski tradicijski proizvodi iz Podravine: Općina Koprivnički Bregi: Bregovski vrtanji Prezentiraju članice Udruge prijatelja kulture "Vlado Dolenec" Koprivnički Bregi koje njeguju običaje svog kraja Vrtanji, bregovski vrtanji. Kolač koji se pekao u Koprivničkim Bregima i to za prvu nedjelju po Uskrsu, takozvanu belu ili matkanu nedelu. Za razliku od bregovske pite, danas ima jako malo žena koje ga znaju ispeći. Za vrtanje žene kažu da se moraju peći v zemleni tiganji, inače ne zidu. Vrlo mekano tijesto izradi se od puno jaja, tvrdog vrhnja i mekog brašna, razvalja u omanje pravokutnike koje treba zarezati na četiri do pet mjesta s jedne duže strane pravokutnika i zavinuti kak kiflinca. Kad se na jakoj vatri vrtanji ispeku, oni zarezani dijelovi tijesta podignu se uvis tako da izgledaju poput kakvog cvijeta uzdignutih latica. Ohlađeni vrtanji ukrase se tučenim bjelanjcima, pošećere i vrate u peć da se bjelanjak posuši. Grad Đurđevac Bela podravska zlevanka Prezentiraju članice Udruge žena Grada Đurđevca Moderator: Anđela Lenhardt Antolin Voditeljica radionice: Dijana Bolteković Bijela (bela) zlevanka slana je ili slatka! tradicijska delicija sjeverne Hrvatske, jedna od onih za koju mnogi s uvjerenjem govore. Moja baka je pekla najbolju! Jednostavni i cjeloviti sastojci, brza priprema i beskrajne varijacije. Zlevanke se danas nalaze u proizvodnji i prodaji nekoliko hrvatskih pekara, te su naišle na veliko zanimanje potrošača, no još uvijek su nedovoljno zastupljene. Postoje inicijative da se zlevanka zaštiti po zemljopisnom podrijetlu. Našu susjedi Slovenci redovito svake godine u Murskoj Soboti organiziraju Zlevkijadu te imaju u svezi s tim natjecanje za najbolju zlevanku. Vrijeme je da i podravska zlevanka dobije svoj značaj u hrvatskim pekarnicama i u gastronomiji Moderator Nada Matijaško, etnolog, voditelj Muzeja prehrane Podravka d.d. u Koprivnici Podravski Kašnjaki Općina Virje: Podravski kašnjaki Prezentiraju članice Udruge žena općine Virje Kašnjaki su jedinstveni podravski pekarsko-slastičarski proizvod od heljdine kaše, prosene kaše i stučenih suhih koštica bundeve. Svija se poput štruklja, a peče poput štruklja u okrugloj ili četvrtastoj posudi. Mogu biti i slani, a tada su odlični kao svakodnevni, običan obrok. Dio su podravske kulinarske tradicije i običaja u regiji. Varaždinska županija Udruga Varaždinsko bućino ulje u suradnji s Udrugom žena općine Vidovec - Varaždinske pogačice - Domaći kiflići i muffini od bućinog brašna s bućinim uljem Moderator: Andreja Petrović, tajnica Udruge Varaždinsko bućino ulje Priprema: Ivanka Lonjak i članice, Udruga žena općine Vidovec Udruga Varaždinsko bućino ulje okuplja proizvođače buća iz cijele Varaždinske županije. Jedan od osnovnih ciljeva Udruge jest promocija i brendiranje Varaždinskog bućinog ulja kako bi postalo prepoznatljiv proizvod na području cijele Hrvatske i šire. Razlog prepoznatljivosti temelji se na originalnom, premium 100 %-tnom bućinom ulju pakiranom u ekskluzivnoj boci originalnog dizajna koji odiše kvalitetom i povjerenjem. Pokrenuta je procedura za zaštitu proizvoda Varaždinsko bućino ulje zaštićenom oznakom zemljopisnog podrijetla podrijetla, te je zaštićeno ime Varaždinsko bućino ulje pri Zavodu za intelektualno vlasništvo. Jela s bućinim uljem tradicionalno se pripremaju u kuhinjama sjeverozapadne Hrvatske. Varaždinske pogačice jedna je od mogućnosti nadograđivanja i kombiniranja primjene bučinog ulja s bućinim brašnom koje u konačnici daje jelo osebujnog okusa, mirisa i boje. To je sasvim sigurno nešto novo, drugačije, inovativno te zanimljivo širokoj populaciji, čiji temelji čine tradicijske vrijednosti. Bućino brašno je bez glutena, izuzetno velike nutritivne vrijednosti, te može biti alternativa klasičnom brašnu i kao takvo inspiracija pekarskoj industriji. Vrijedne ruke članica Udruge žena općine Vidovec omogućiti će prezentaciju izrade kiflica i muffina od bućinog brašna i s bućinim uljem.
6 Zagrebačka županija Općina Bistra Donja Bistra Domaće, zagorsko pecivo od batata Prezentiraju: Ivan Šulog i Martina Perešin Šulog, Šulog d.o.o. Donja Bistra Batat je višegodišnja biljka iz porodice Convolvulaceae. Korijen i mlado lišće koriste se u prehrani. Može se kuhati, peći i pržiti. Sadrži mnogo škroba, vitamina A, C i B, željeza i kalcija te male količine šećera. Ima jako veliku nutricionističku vrijednost. Dobra je hrana i za dijabetičare. S ovim svojstvima batat je odlična sirovina za primjenu u pekarstvu, no nažalost još uvijek zanemaren u hrvatskom pekarstvu. Varaždinska županija Pekarski i pekarsko-slastičarski proizvodi sa zdravstvenim učincima Prezentira: Gordana Kušar, obrt Goga gluten free, Cargovec U sklopu prenetacije Gordana Kušar će predstaviti niz proizvoda koje mogu konzumirati oboljeli od autizma, celijakičari, osobe intolerantne na gluten, osobe s problemima sa štitnjačom, vegani, vegetarijanci. Predstavit će se: štruklji od jabuka, kolač s malinama za dijabetičare, muffini, pogačice s bućinim brašnom, zlevanka s heljdinim brašnom i sirom, te razni keksi od prhkog tijesta!!! PODJELA MEDALJA I DIPLOMA Podjela medalja i diploma ocjenjivanja pekarskih i pekarsko-slastičarskih proizvoda u sklopu akcije revije Hrvatski pekar pod nazivom Hrvatska pekarska kvaliteta Zaključci kongresa O rganizator zadržava pravo izmjene programa Stručno povjerenstvo: dr. sc. Dubravka Novotni, PBF Prehrambeno biotehnološki fakultet Zagreb, Laboratorij za kemiju i tehnologiju žitarica, mr. sc. Krešo Kovačević, (Robinson d.o.o.), Marijan Rajčić, dipl. inž. (Robinson d.o.o.) Stjepan Odobašić (Robinson d.o.o.) Na kongresu sudjeluju sljedeće organizacije i tvrtke; DATA-BAK d.o.o., PBF, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Zagreb, Labena d.o.o. Ljubljana, Šulog d.o.o. Donja Bistra, MIP Mlin pekare d.o.o. Sisak, INFO KOD d.o.o. Zagreb, Turistička zajednica Varaždinske županije, Petrek d.o.o. Zaprešić, DUBOR d.o.o. Zagreb, Društvo žena Virje, Udruga Varaždinsko bučino ulje, Udruga žena Općine Vidovec, Udruga žena Grada Đurđevca, Udruga prijatelja kulture "Vlado Dolenec" Koprivnički Bregi, Messergroup Croatia, restoran Mamma veek's kitchen, Nigerija, RU - VE d.o.o. Sveta Nedjelja Brezje, Brabender Njemačka, Dukat d.d. Zagreb, Obrt Goga gluten free Cargovec. NOVINSKO - NAKLADNIČKO PODUZEĆE ZAGREB - PUBLISHING HOUSE ZAGREB ZAGREB Šubićeva 12 HRVATSKA Mob: robinson@robinson.hr;
ROBINSON
INTERNATIONAL PASTA CONGRESS 9. studeni/novembar 2017. KARLOVAC KONGRESNI CENTAR ZRINSKI PUBLISHING HOUSE - CROATIA e-mail: robinson@robinson.hr; www.conpa.eu www.robinson.hr; Hrvatska - koju mnogi s pravom
Вишеproba proba proba
ZNANSTVENO IZVJEŠĆE BATAT Batat (Ipomea batatas L.) je biljka koja pripada porodici Convolvulaceae. Od prosječno 50 rodova i preko 1000 vrsta koje pripadaju toj porodici, samo I. batatas ima veliku ekonomsku
ВишеPrirodno liječenje depresije – konzumirajte ove namirnice
Kreni zdravo! Stranica o zdravim navikama i uravnoteženom životu https://www.krenizdravo.rtl.hr Prirodno liječenje depresije - konzumirajte ove namirnice Zbog današnjeg ubrzanog načina života, prekomjernih
ВишеKokosov šećer – prirodna i zdrava alternativa
Kreni zdravo! Stranica o zdravim navikama i uravnoteženom životu https://www.krenizdravo.rtl.hr Kokosov šećer - prirodna i zdrava alternativa Budući da je šećer vrlo nezdrav, ljudi se sve češće odlučuju
ВишеSVEUČILIŠTE U ZAGREBU
FARMACEUTSKO-BIOKEMIJSKI FAKULTET SVEUČILIŠTA U ZAGREBU IZVEDBENI PLAN NASTAVE akademska godina 2007./2008. Naziv kolegija: Biokemija prehrane s dijetoterapijom Naziv studija: Studij farmacije Godina studija:
ВишеD O D A T A K NACIONALNIM SMJERNICAMA ZA PREHRANU UČENIKA U OSNOVNIM ŠKOLAMA 1. Jelovnici JESENSKI JELOVNIK ZIMSKI JELOVNIK PROLJETN
D O D A T A K NACIONALNIM SMJERNICAMA ZA PREHRANU UČENIKA U OSNOVNIM ŠKOLAMA 1. Jelovnici 1. 1. JESENSKI JELOVNIK 1. 2. ZIMSKI JELOVNIK 1. 3. PROLJETNI JELOVNIK 2. Normativi 2. 1. NORMATIVI ZA JELOVNIK
ВишеKorjenasto povrće – podjela, popis i dobrobiti
Kreni zdravo! Stranica o zdravim navikama i uravnoteženom životu https://www.krenizdravo.rtl.hr Korjenasto povrće - podjela, popis i dobrobiti Povrće je prijeko potrebno za kvalitetnu i uravnoteženu prehranu,
ВишеPravilnik o kvalitetu i drugim zahtevima za fine pekarske proizvode, žita za doručak i snek proizvode Sl. list SCG, br. 12/2005 i Sl. glasnik RS, br.
Pravilnik o kvalitetu i drugim zahtevima za fine pekarske proizvode, žita za doručak i snek proizvode Sl. list SCG, br. 12/2005 i Sl. glasnik RS, br. 43/2013 dr. pravilnik SADRŽAJ 1. I Opšte odredbe 2.
ВишеSlide 1
PODRAVKA Danica mesna industrija 1 SADRŽAJ 1. mesna industrija povijest 2. proizvodni asortiman - grupe proizvoda 2 MESNA INDUSTRIJA - POVIJEST Podravka 1957.g. pripaja poduzeće Stokopromet mesna industrija
ВишеOPĆA ŽUPANIJSKA BOLNICA PAKRAC I BOLNICA HRVATSKIH VETERANA ODJEL ZA DIJETETIKU I PREHRANU PREHRANA TRUDNICA, RODILJA I DOJILJA NAČELA PREHRANE TRUDNI
PREHRANA TRUDNICA, RODILJA I DOJILJA NAČELA PREHRANE TRUDNICA, RODILJA I DOJILJA Složeni ugljikohidrati trebali bi činiti 45 65 % ukupnog energijskog unosa kroz 6 9 jedinica serviranja na dan, osiguravajući
ВишеStaklo čuva vaše vrijednosti
Staklo čuva vaše vrijednosti Kristalno jasne prednosti Visokokvalitetni proizvodi u higijenskoj i sigurnoj staklenoj ambalaži ostaju besprijekorno svježi i dugo zadržavaju svoj pravi okus. Nijedan drugi
ВишеMicrosoft PowerPoint - OŠ Split 3 MAS.ULJE
Maslinovo ulje -UČENIČKI PROJEKT- Voditelji: Ljerka Šarin i Mirjana Dedić Sudjelovali: Marija Šimac i Karmela Raić Razredi: 5C, 5D i 5E CILJ I NAMJENA PROJEKTA Upoznati sastav, svojstva, prehrambenu i
ВишеPalačinke bez jaja – recepti
Kreni zdravo! Stranica o zdravim navikama i uravnoteženom životu https://www.krenizdravo.rtl.hr Palačinke bez jaja - recepti Slatke ili slane, palačinke su brza i jednostavna poslastica koju obožavaju
ВишеINDIKATIVNI GODIŠNJI PLAN OBJAVE NATJEČAJA ZA PODUZETNIKE U GODINI IZ OPERATIVNOG PROGRAMA KONKURENTNOST I KOHEZIJA 1. POVEĆANJE RAZVOJA NOVIH P
INDIKATIVNI GODIŠNJI PLAN OBJAVE NATJEČAJA ZA PODUZETNIKE U 2018. GODINI IZ OPERATIVNOG PROGRAMA KONKURENTNOST I KOHEZIJA 1. POVEĆANJE RAZVOJA NOVIH PROIZVODA I USLUGA KOJI PROIZLAZE IZ AKTIVNOSTI ISTRAŽIVANJA
ВишеAvokado – čarobno voće
Kreni zdravo! Stranica o zdravim navikama i uravnoteženom životu https://www.krenizdravo.rtl.hr Avokado - čarobno voće Avokado je tropsko voće koje raste u Srednjoj Americi i Meksiku. Naziv avokado potječe
ВишеIstarska razvojna agencija
Istarska razvojna agencija - IDA d.o.o. Brendiranje Istarske županije kao regije kvalitetnih proizvoda i usluga putem oznake IQ - Istrian Quality Istarska kvaliteta Beograd, 26.03.2019. Istarska razvojna
ВишеKoliko je zdrava medicinska (bolnička) dijeta?
Kreni zdravo! Stranica o zdravim navikama i uravnoteženom životu https://www.krenizdravo.rtl.hr Koliko je zdrava medicinska (bolnička) dijeta? U sedamdesetim godinama prošlog stoljeća, Herman Tarnower,
ВишеBrašneno-konditorski proizvodi na bazi alternativnih žita
9. Stručni skup Okoliš i zdravlje 05. Jul 2019, Koprivnica Kreiranje proizvoda na bazi alternativnih žita dr Aleksandra Torbica Mixolabi sirovina Pšenično brašno Sojino brašno Brašno amarantusa Pirinčano
ВишеDijeta s jajima – kako izgubiti 6 kilograma u tjedan dana?
Kreni zdravo! Stranica o zdravim navikama i uravnoteženom životu https://www.krenizdravo.rtl.hr Dijeta s jajima - kako izgubiti 6 kilograma u tjedan dana? Jaja su jedna od onih namirnica koje redovito
ВишеMODEL ZADATKA ZA WSC MEĐUSEKTORSKU SMOTRU U ŠK. GODINI 2018./2019. Grafičke tehnologije i audiovizualne tehnologije
MODEL ZADATKA ZA WSC MEĐUSEKTORSKU SMOTRU UVOD Tema: PROMOCIJA WORLDSKILLS CROTIA STRUKOVNIH NATJECANJA I SMOTRI Vrsta rada: PROMOTIVNI/AFIRMACIJSKI PLAKAT na zadanu temu Afirmativnim plakatom na temu
ВишеKongres Hrvatski parodontološki dani 2011 s međunarodnim sudjelovanjem PROSPEKT ZA PONZORE Hotel Dubrovnik Zagreb
Poštovani, Hrvatsko parodontološko društvo HLZ-a organizira s međunarodnim sudjelovanjem koji će se održati 6. i 7. svibnja 2011. u Hotelu Dubrovnik u u. Popularizacija parodontologije naš je prvenstveni
ВишеNaziv kolegija Tehnologija proizvodnje i prerade brašna Kod kolegija Studijski program Ciklus Diplomski studij Prehrambeno inženjerstvo Godina Studija
Naziv kolegija Tehnologija proizvodnje i prerade brašna Kod kolegija Studijski program Ciklus Diplomski studij Prehrambeno inženjerstvo Godina Studija 2. ECTS vrijednost boda: 6 Semestar 3 Broj sati po
ВишеSTRATEGIJE ULASKA NA INOZEMNO TRŽIŠTE Predavanje 6. doc.dr.sc. Helena Štimac UGOVORNA SURADNJA Ugovorna proizvodnja Ugovorno upravljanje Pr
STRATEGIJE ULASKA NA Predavanje 6. doc.dr.sc. Helena Štimac UGOVORNA SURADNJA Ugovorna proizvodnja Ugovorno upravljanje Projekti ključ u ruke Licenca Franšiza Dugoročna proizvodna kooperacija Zajednička
ВишеINTERDEPENDENCE OF TOTAL REVENUE AND EMPLOYMENT IN THE WOOD SECTOR
ANALIZA TRŽIŠTA NAMJEŠTAJA U REPUBLICI HRVATSKOJ Priča o hrvatskom namještaju Prof dr sc Darko Motik dr sc Andreja Pirc Barčić Sveučilište u Zagrebu Šumarski fakultet 28 siječnja 2014, Poslovni centar
ВишеРечник
Татјана Крповић Ученице : Милица Марић и Анастасија Матовић Речник Здраве хране Поштовани читаоче, Овај малени Речник је прављен да те подсети о важности здраве исхране. Нездрава исхрана доводи до болести
ВишеTvrtka prijatelj zdravlja Sadržaj publikacije isključiva je odgovornost Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo. Korisnik: Hrvats
Tvrtka prijatelj zdravlja www.strukturnifondovi.hr Sadržaj publikacije isključiva je odgovornost Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo. Korisnik: Hrvatski zavod za javno zdravstvo / Ukupan iznos projekta:
ВишеPowerPointova prezentacija
OSNOVNA ŠKOLA KSAVERA ŠANDORA GJALSKOG ZABOK Klara Plenar,5.r Sara Šaić,6.r Vedran Ostojić, 7.r Filip Pondeljak, 8.r Eko kviz LijEpa Naša zagreb 15.03. 17.03.2019. Mentori: Božena Dragčević, prof. SUDJELUJU:
ВишеX. IZLOŽBA RAKIJA zagrebačke županije IZLOŽBA RAKIJA Zagrebačke županije Donja Pušća, 06. i 07. prosinac 2014.
X. IZLOŽBA RAKIJA zagrebačke županije IZLOŽBA RAKIJA Zagrebačke županije Donja Pušća, 06. i 07. prosinac 2014. X. IZLOŽBA RAKIJA ZAGREBAČKE ŽUPANIJE S OCJENJIVANJEM Pušća, 06. i 07. prosinca 2014. godine
ВишеЕ. тест ПРАВИЛНА ИСХРАНА 1. Када настаје стабилна телесна маса? а. када је енергетски унос једнак енергетској потрошњи б. када је енергетска потрошња
Е. тест ПРАВИЛНА ИСХРАНА 1. Када настаје стабилна телесна маса? а. када је енергетски унос једнак енергетској потрошњи б. када је енергетска потрошња веће од енергетског уноса ц. када је енергетски унос
ВишеDJEČJI VRTIĆ MARKUŠEVEC Zagreb, Štefanovec 172 PREDMET UGOVORA ILI NARUDŽBE / RAČUN MLIJEKO I MLIJEČNI PROIZVODI KRUH I KRUŠNI PROIZVODI SVJEŽE JUNEĆE
DJEČJI VRTIĆ MARKUŠEVEC Zagreb, Štefanovec 172 PREDMET UGOVORA ILI NARUDŽBE / RAČUN MLIJEKO I MLIJEČNI PROIZVODI KRUH I KRUŠNI PROIZVODI SVJEŽE JUNEĆE I TELEĆE MESO REGISTAR SKLOPLJENIH UGOVORA JAVNE NABAVE
ВишеUredba Komisije (EU) br. 178/2010 od 2. ožujka o izmjeni Uredbe (EZ) br. 401/2006 u pogledu oraščića (kikirikija), ostalih sjemenki uljarica, or
03/Sv. 37 Službeni list Europske unije 141 32010R0178 L 52/32 SLUŽBENI LIST EUROPSKE UNIJE 3.3.2010. UREDBA KOMISIJE (EU) br. 178/2010 od 2. ožujka 2010. o izmjeni Uredbe (EZ) br. 401/2006 u pogledu oraščića
ВишеAKCIJSKI PLAN PROVEDBE NACIONALNE STRATEGIJE POTICANJA ČITANJA Mjera Konkretizacija (opis) aktivnosti Nadležnost Provedba/ nositelj 1. CILJ Uspo
AKCIJSKI PLAN PROVEDBE NACIONALNE STRATEGIJE POTICANJA ČITANJA 2019. Mjera Konkretizacija (opis) aktivnosti Nadležnost Provedba/ nositelj 1. CILJ Uspostaviti učinkoviti društveni okvir za podršku čitanju
ВишеMicrosoft PowerPoint - Inoviraj_Dan prozora_2016.ppt [Način kompatibilnosti]
Projekti i sredstva iz EU fondova (unaprjeđenje proizvodnje i energetski učinkoviti i održivi proizvodi) Zagreb, Hotel Antunović,23.03.2016. Međunarodna konferencija DAN PROZORA 2016 Strateški i programski
ВишеTehnički list o održivosti Sto-Ecoshapes Prethodno konstruirani elementi žbuke za individualno oblikovanje fasade Za opis proizvoda vidi Tehnički list
Prethodno konstruirani elementi žbuke za individualno oblikovanje fasade Za opis proizvoda vidi Tehnički list (ukoliko je dostupan) Podaci za certifikaciju graďevina prema udruzi (verzija 2012.) Stupanj
ВишеMicrosoft Word - HR Survey 2006.doc
HR Survey 2006 Hrvatski pregled certifikata sustava upravljanja za 2006. godinu Osijek, svibanj 2007. Predgovor Hrvatski pregled certifikata sustava upravljanja HR Survey nastao je po ugledu na popularni
ВишеPasta za zube bez fluora – dobrobiti i nedostatci koje trebate znati
Kreni zdravo! Stranica o zdravim navikama i uravnoteženom životu https://www.krenizdravo.rtl.hr Pasta za zube bez fluora - dobrobiti i nedostatci koje trebate znati Fluor je česti sastojak u pastama za
ВишеAgencija za regionalni razvoj Republike Hrvatske
PROGRAMI EUROPSKE TERITORIJALNE SURADNJE (ETS) Matilda Copić Zagreb, 11.5.2016. EUROPSKA TERITORIJALNA SURADNJA 2014. - 2020. 1. PREKOGRANIČNA SURADNJA 2. TRANSNACIONANA SURADNJA 3. MEĐUREGIONALNA SURADNJA
ВишеDNEVNIK RADA STRUČNE PRAKSE -komercijalist- IME I PREZIME: [Type text]
DNEVNIK RADA STRUČNE PRAKSE -komercijalist- IME I PREZIME: PROGRAM STRUČNE PRAKSE Tjedni (ukupni) fond sati : 80 sati Organizacija pošiljateljica učenika na stručnu praksu: ELEKTROTEHNIČKA I EKONOMSKA
ВишеR E P U B L I K A H R V A T S K A PRIMORSKO-GORANSKA ŽUPANIJA GRAD RIJEKA Gradonačelnik KLASA: /16-04/94-87 URBROJ: 2170/ Rijeka,
R E P U B L I K A H R V A T S K A PRIMORSKO-GORANSKA ŽUPANIJA GRAD RIJEKA Gradonačelnik KLASA: 023-01/16-04/94-87 URBROJ: 2170/01-15-00-16-68 Rijeka, 16. 1. 2017. Gradonačelnik je 16.siječnja 2017. godine
ВишеPoreč: Za kraj školske godine otvoren vrt i posađeno 38 sadnica raznih voćaka
#PROJEKT ŠKOLSKA SHEMA# Osnovna škola Poreč obilježila je danas Dan škole, u posebno svečanoj atmosferi osim što je bio zadnji dan nastave, bilo je to ujedno i prvo obilježavanje na kraju školske godine
ВишеJELOVNIK ZA MJESEC ______________, 200_
DOM ZA ODRASLE OSOBE BOROVA PRIJEDLOG JELOVNIKA ZA TRAVANJ 2016. NADNEVAK DORUČAK DIJABETIČARI 10:30 RUČAK DIJABETIČARI 16:30 VEČERA 01.04.2016 02.04.2016. 03.04.2016. 04.04.2016. POK 05.04.2016. 06.04.2016.
ВишеMODEL ZADATKA ZA WSC MEĐUSEKTORSKU SMOTRU RADOVA ŠK.GODINA 2018/2019. ELEKTROTEHNIKA I RAČUNALSTVO Document filename prefix
MODEL ZADATKA ZA WSC MEĐUSEKTORSKU SMOTRU RADOVA ŠK.GODINA 2018/2019. ELEKTROTEHNIKA I RAČUNALSTVO Document filename prefix UVOD Prosudbeno povjerenstvo WSC međusektorske smotre Elektrotehnika i računalstvo,
ВишеDRŽAVNI STRUČNI SKUP RAVNATELJA OSNOVNIH I SREDNJIH ŠKOLA I UČENIČKIH DOMOVA Opatija, 20., 21. i 22. veljače Cjelovito vanjsko vrednovanje potic
DRŽAVNI STRUČNI SKUP RAVNATELJA OSNOVNIH I SREDNJIH ŠKOLA I UČENIČKIH DOMOVA Opatija, 20., 21. i 22. veljače 2017. Cjelovito vanjsko vrednovanje poticaj unapređivanju kvalitete predtercijarnoga obrazovanja
ВишеMI JEDEMO ODGOVORNO Mi jedemo odgovorno je projekt koji se bavi zdravom i odgovornom prehranom. U njemu sudjeluje 20 Eko-škola koje tijekom nastavne g
MI JEDEMO ODGOVORNO Mi jedemo odgovorno je projekt koji se bavi zdravom i odgovornom prehranom. U njemu sudjeluje 20 Eko-škola koje tijekom nastavne godine 2015/2016. realiziraju projekt. Sam projekt financiran
ВишеCERTIFICIRANA SELJAČKA TRŽNICA Udruga hrvatskih tržnica
CERTIFICIRANA SELJAČKA TRŢNICA UDRUGA HRVATSKIH TRŢNICA www.uht.hr Dubrovnik 117.-20. listopad 2011. Miljenko Ernoić, tajnik UHT Organizacijska shema UHT Predsjednik Tajništvo Vijeće UHT Nadzorni odbor
ВишеSlide 1
ZBIRKA STUDIJA SLUČAJEVA Rebeka D. Vlahov 1 Ideja ovog segmenta projekta priprema 20 studija slučajeva kao primjera dobre prakse poduzeća u Republici Hrvatskoj: a) Zbirka studija slučajeva b) sažeci na
ВишеPowerPoint Presentation
Nacionalna razvojna strategija Republike Hrvatske do 2030. Spomenka Đurić, državna tajnica Ministarstvo regionalnoga razvoja i fondova europske unije Sustav akata strateškoga planiranja SUSTAV AKATA STRATEŠKOG
ВишеNN 112/2007
NN 112/2007 MINISTARSTVO GOSPODARSTVA, RADA I PODUZETNIŠTVA 3312 Na temelju članka 2.a stavka 2. Zakona o obrtu (»Narodne novine«, br. 77/93., 90/96., 102/98., 64/01., 71/01., 49/03. pročišćeni tekst i
ВишеFINANCIJSKI REZULTATI ZA GODINU Kontakt: INA-Industrija nafte, d.d. Sektor korporativnih komunikacija Avenija Većeslava Holjevca 10, Zagreb Služ
FINANCIJSKI REZULTATI ZA 2016. GODINU Kontakt: INA-Industrija nafte, d.d. Sektor korporativnih komunikacija, Zagreb Služba za odnose s javnošću E-mail: PR@ina.hr Press centar na www.ina.hr 1 INA u 2016.
ВишеPBF
Prehrambeno inženjerstvo Ponedjeljak Utorak Srijeda Četvrtak 0.5-.00 Principi biotehnološke proizvodnje hrane 6 Prehrambeno-procesno 3.45-6.30.00-.45 Kemija i tehnologija mesa Prehrambeno-procesno Sustavi
Вишеkonferencija o energetskoj učinkovitosti 25. i 26. travnja, Terme Tuhelj buđenje graditeljstva Stručnjaci s područja energetske učinkovitosti predstav
konferencija o energetskoj učinkovitosti 25. i 26. travnja, Terme Tuhelj Stručnjaci s područja energetske učinkovitosti predstavljaju: Energetska učinkovitost - kako je zamišljena Planovi i projekti u
ВишеПРЕГЛЕД ИСПИТНИХ РОКОВА ЗА ПРВУ ГОДИНУ (ШКОЛСКА 2009/2010
УНИВЕРЗИТЕТ У БАЊОЈ ЛУЦИ ТЕХНОЛОШКИ ФАКУЛТЕТ БАЊА ЛУКА РАСПОРЕД ПОЛАГАЊА ИСПИТА ЗА IV (ЧЕТВРТУ) ГОДИНУ СТУДИЈА СТУДИЈСКИ ПРОГРАМ: Хемијска технологија Реактори за вишефазне системе Пројект. процеса у хемијској
ВишеObavijest Komisije od 13. srpnja o pružanju informacija o tvarima ili proizvodima koji uzrokuju alergije ili intolerancije navedenima u Prilogu
13.12.2017. HR Službeni list Europske unije C 428/1 II. (Informacije) INFORMACIJE INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE EUROPSKA KOMISIJA OBAVIJEST KOMISIJE od 13. srpnja 2017. o pružanju
ВишеPLAN I PROGRAM RADA DRUŠTVA SPORTAŠA VETERANA I REKREATIVACA ZA GODINU U Zagrebu, siječanj prosinac godina
PLAN I PROGRAM RADA DRUŠTVA SPORTAŠA VETERANA I REKREATIVACA ZA 2016. GODINU U Zagrebu, siječanj prosinac 2016. godina I. UVOD Društvo sportaša veterana i rekreativaca osnovano je 2010. godine radi kvalitetne
ВишеPRIJEDLOG Na temelju članka 141. Zakona o odgoju i obrazovanju u osnovnoj i srednjoj školi ("Narodne novine" broj 87/08, 86/09, 92/10, 105/10, 90/11, 5/12, 16/12, 86/12, 126/12, 94/13, 152/14, 7/17 i 68/18)
ВишеRecept: Kraljica jabuka iz porodice ruža u lisnatom ogrtaču – Sretan vam Međunarodni dan žena!
Kreni zdravo! Stranica o zdravim navikama i uravnoteženom životu https://www.krenizdravo.rtl.hr Recept: Kraljica jabuka iz porodice ruža u lisnatom ogrtaču - Sretan vam Međunarodni dan žena! U nekoliko
ВишеПравилник o производима сличним чоколади, крем производима и бомбонским производима Члан 1. Овим правилником ближе се прописују услови у погледу квали
Правилник o производима сличним чоколади, крем производима и бомбонским производима Члан 1. Овим правилником ближе се прописују услови у погледу квалитета производа који су слични чоколади, крем производа
ВишеIsprobajte liniju Yasenka Skinage koja odgovara svakoj ženi!
Kreni zdravo! Stranica o zdravim navikama i uravnoteženom životu https://www.krenizdravo.rtl.hr Isprobajte liniju Yasenka Skinage koja odgovara svakoj ženi! Jučer (22.5) je u prekrasnom ambijentu Kavane
ВишеRed. br: Ciljna skupina Nastavnici u obrazovno m sektoru Osobne, usluge zaštite i druge usluge u obrazovno m programu za zanimanje frizer Sve žu
br: 22019 Ciljna skupina Nastavnici u m sektoru Osobne, usluge zaštite i druge usluge u m programu za zanimanje frizer Sve županije Vrijeme i trajanje 23. travnja 2018. Početak: 10.00 sati Trajanje: 7
ВишеУНИВЕРЗИТЕТ У БАЊОЈ ЛУЦИ ТЕХНОЛОШКИ ФАКУЛТЕТ БАЊА ЛУКА РАСПОРЕД ПОЛАГАЊА ИСПИТА ЗА IV (ЧЕТВРТУ) ГОДИНУ СТУДИЈА СТУДИЈСКИ ПРОГРАМ: Хемијска технологија
УНИВЕРЗИТЕТ У БАЊОЈ ЛУЦИ ТЕХНОЛОШКИ ФАКУЛТЕТ БАЊА ЛУКА РАСПОРЕД ПОЛАГАЊА ИСПИТА ЗА IV (ЧЕТВРТУ) ГОДИНУ СТУДИЈА СТУДИЈСКИ ПРОГРАМ: Хемијска технологија Реактори за вишефазне системе Пројект. процеса у хемијској
ВишеPowerPoint Presentation
HRVATSKA GOSPODARSKA KOMORA Županijska komora Dubrovnik REZULTATI POSLOVANJA GOSPODARSTVA DUBROVAČKO-NERETVANSKE ŽUPANIJE U 2015. GODINI GOSPODARSKO VIJEĆE 27. lipnja 2016. Gospodarska kretanja DNŽ 2014.
ВишеJELOVNIK ZA SVIBANJ 2019
DOM ZA ODRASLE OSOBE BOROVA JELOVNIK ZA MJESEC SVIBANJ (5. MJESEC) 2019. NADNEVAK DORUČAK DIJABETIČARI 10.00 RUČAK DIJABETIČARI 16.30 VEČERA 01.05.2019. (PRAZNIK RADA) Čaj, sendvič (salama parizer, sir
ВишеCOM(2017)743/F1 - HR
EUROPSKA KOMISIJA Bruxelles, 11.12.2017. COM(2017) 743 final IZVJEŠĆE KOMISIJE EUROPSKOM PARLAMENTU I VIJEĆU o izvršavanju ovlasti za donošenje delegiranih akata dodijeljene Komisiji na temelju Uredbe
ВишеPowerPoint Presentation
INFO DANI 2016 PROJEKTI MINISTARSTVA RADA I MIROVINSKOGA SUSTAVA U PODRUČJU DRUŠTVENOG PODUZETNIŠTVA ZAGREB, 17. svibnja 2016. SPECIFIČNI CILJ 9.v.1 Povećanje broja i održivosti društvenih poduzeća i njihovih
ВишеERSTE PLAVA LIGA Organizator: AK PRO SPORT
ERSTE PLAVA LIGA 2018. Organizator: AK PRO SPORT 1. BROJ SUDIONIKA EPL 2018. U kvalifikacijama Erste Plave lige 2018. sudjelovalo je ukupno 3.407 učenika i učenica 3. do 6. razreda hrvatskih osnovnih škola.
ВишеSlide 1
Primjeri dobre prakse komuniciranja informacija o kvaliteti visokih učilišta sa zainteresiranom javnošću Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije Sveučilišta u Zagrebu Povijest Fakulteta 97. obljetnica
Више-Alda Šlender
U svakom kućanstvu se skupi mnogo kućnog smeća. Moramo se pobrinuti da je tog smeća što manje. Na žalost neki odrasli i djeca često smeće bacaju u okoliš. Tako onečišćuju prirodu. Staklo - 1000 godina
ВишеŽivotna osiguranja u vrijeme recesije teret ili nužnost - Zaključci - Okrugli stol Životna osiguranja u vrijeme recesije teret ili nužnost Zagreb, 13.
Životna osiguranja u vrijeme recesije teret ili nužnost - Zaključci - Okrugli stol Životna osiguranja u vrijeme recesije teret ili nužnost Zagreb, 13. svibnja 2009. Jasno je vidljiva nedovoljna svijest
ВишеTEHNIČKA ŠKOLA SISAK REGIONALNI CENTAR KOMPETENCIJA sektor elektrotehnika i računalstvo
DRŽAVNI STRUČNI SKUP RAVNATELJA SREDNJIH STRUKOVNIH ŠKOLA RH ZADAR 15. 16. SIJEČNJA 2019. TEHNIČKA ŠKOLA SISAK REGIONALNI CENTAR KOMPETENCIJA sektor elektrotehnika i računalstvo Tehnička škola Sisak -
ВишеSuradnja Podravke s braniteljskim zadrugama i OPG-ima u 2019.g. Sektor Poljoprivreda
Suradnja Podravke s braniteljskim zadrugama i OPG-ima u 2019.g. Sektor Poljoprivreda Koje sve sirovine Podravka troši u svojoj proizvodnji? Oko 200 primarnih sirovina: žitarice i uljarice,voće i povrće
ВишеMicrosoft Word - Medjunarodni propisi o kvalitetu i bezbjednosti hrane.doc
УНИВЕРЗИТЕТ У БАЊОЈ ЛУЦИ Наставни план студијског програма Студијски програм: ПPЕХРАМБЕНО ИНЖЕЊЕРСТВО Модули: Прехрамбене технологије намирница биљног поријекла Прехрамбене технологије намирница животињског
ВишеTrening aktivnost 2 : Principi zdravog hranjenja
LIVE FULLY & ENJOY LIFE Navike zdrave prehrane TRENING AKTIVNOST 2 Pregledavanje domaće zadaće DOMAĆA ZADAĆA TRENING AKTIVNOST 1 1. Koje su vaše dnevne navike kojima brinete o vašem zdravlju? 2. Kako sudjelujete
ВишеJELOVNIK ZA MJESEC ______________, 200_
DOM ZA ODRASLE OSOBE BOROVA PRIJEDLOG JELOVNIKA ZA LISTOPAD 2015. NADNEVAK DORUČAK DIJABETIČARI 10.30 RUČAK DIJABETIČARI 16.30 VEČERA 01.10.2015 ČETVRVTAK 02.10.2015 03.10.2015 04.10.2015 05.10.2015 POK
ВишеПРИВРЕДНА КОМОРА РЕПУБЛИКЕ СРПСКЕ Анализа спољнотрговинске размјене хране, пића и дувана у Републици Српској у периоду мј године наставље
ПРИВРЕДНА КОМОРА РЕПУБЛИКЕ СРПСКЕ Анализа спољнотрговинске размјене хране, пића и дувана у Републици Српској у периоду 01-06.мј. 2017. године настављен тренд позитивних показатеља при извозу и увозу Према
ВишеKnjižničarka u školskom projektu Riči šokačke
Knjižničarka u školskom projektu Rȋči šokȁčkē Henrieta Matković ŽSV školskih knjižničara srednjih škola Osječko-baranjske županije Osijek, 2. lipnja 2017. Rȋči šokȁčkē Cilj projekta: s učenicima i zainteresiranim
ВишеTehnički list o održivosti Sto-Weichfaserplatte M 046 Termoizolacijska ploča od mekanih drvenih vlakana u skladu s EN Za opis proizvoda vidi Teh
Termoizolacijska ploča od mekanih drvenih vlakana u skladu s EN 13171 Za opis proizvoda vidi Tehnički list (ukoliko je dostupan) Podaci za certifikaciju građevina prema udruzi (verzija 2012.) Stupanj kvalitete
ВишеOŠ ŠIME BUDINIĆA - ZADAR
OŠ ŠIME BUDINIĆA - ZADAR učenici: Petra Višić, Luka Rušev, Petra Marušić, Nina Bukulin mentor: Anita Mustać Zagreb, 15. 17. 3. 2019. SOL ZAČIN ŽIVOTA ISTRAŽILI SMO Sol značajna za ljudsku civilizaciju:
ВишеMicrosoft Word - Grupa Čakovečki mlinovi d.d. I-III doc
POSLOVANJE GRUPE ČAKOVEČKI MLINOVI d.d. I - III 2015.g. S a d r ž a j : FINANCIJSKI IZVJEŠTAJI 1 Račun dobiti i gubitka za I III mjesec 2015. godine 2 Bilanca na dan 31. 03. 2015. godine 3 Izvještaj o
ВишеDetaljni izvedbeni nastavni plan za kolegij: Bioaktivne komponente mediteranske prehrane Akademska godina: 2018/2019 Studij: Biotehnologija i istraživ
Detaljni izvedbeni nastavni plan za kolegij: Bioaktivne komponente mediteranske prehrane Akademska godina: 2018/2019 Studij: Biotehnologija i istraživanje lijekova Kod kolegija: EBIL 143 ECTS bodovi: 3
ВишеHrvatska regulatorna agencija za mrežne djelatnosti Istraživanje poznavanja ispitanika o poštanskim uslugama i njihova zamjenjivost s EK uslugama stud
Hrvatska regulatorna agencija za mrežne djelatnosti Istraživanje poznavanja ispitanika o poštanskim uslugama i njihova zamjenjivost s EK uslugama studeni 16. Sadržaj 1. Korištenje poštanskih ureda HP-Hrvatske
ВишеFINANCIJSKI REZULTATI ZA PRVIH DEVET MJESECI GODINE Kontakt: INA-Industrija nafte, d.d. Korporativne komunikacije Avenija Većeslava Holjevca 10,
FINANCIJSKI REZULTATI ZA PRVIH DEVET MJESECI 2017. GODINE Kontakt: INA-Industrija nafte, d.d. Korporativne komunikacije, Zagreb Služba za odnose s javnošću E-mail: PR@ina.hr Press centar na www.ina.hr
ВишеIskustva suradnje s tvrtkom iz perspektive istraživačke institucije
Iskustva suradnje s tvrtkom iz perspektive istraživačke institucije Zoran Kalafatić, FER Zagreb Financiranje projekta sufinanciranje HAMAG-BICRO kroz program IRCRO poticanje mikro, malih i srednjih poduzeća
ВишеGRAĐEVINSKI FAKULTET SVEUČILIŠTA U MOSTARU FACULTY OF CIVIL ENGINEERING UNIVERSITY OF MOSTAR Matice hrvatske bb, Mostar, Bosna i Hercegovina tel
i RUDARSKO GEOLOŠKA UDRUGA ZVUK KAMENA POSUŠJE organiziraju 3. SIMPOZIJ O KAMENU HERCEGOVINA - ZEMLJA KAMENA 29. - 30. 6. 2018. godine TREĆE PRIOPĆENJE POKROVITELJI: VLADA HERCEGOVAČKO-NERETVANSKE ŽUPANIJE/KANTONA,
ВишеTehnički list o održivosti StoPox WL 100 transparent Vodeni lak EP, proziran, niske razine emisija Za opis proizvoda vidi Tehnički list (ukoliko je do
Vodeni lak EP, proziran, niske razine emisija Za opis proizvoda vidi Tehnički list (ukoliko je dostupan) Podaci za certifikaciju građevina prema DGNB (verzija 2012) Stupanj kvalitete (ENV 1.2) premaze
ВишеVol 5, Broj 17, 7. siječnja Zdravlje u Virovitičko podravskoj županiji Trendovi konzumiranja droga među mladima Virovitičko podravske županije (
Vol 5, Broj 17, 7. siječnja 2009. Zdravlje u Virovitičko podravskoj županiji Trendovi konzumiranja droga među mladima Virovitičko podravske županije (Trend in drug consumption among young people in Virovitica
ВишеSlide 1
MEĐUNARODNO SAVJETOVANJE I RADIONICA IZAZOVI STRATEGIJE ZAŠTITE OKOLIŠA I ODRŽIVOG RAZVOJA 29. 9. 2005. Izborom tehnologije zbrinjavanja otpada do zaštite okoliša i novih vrijednosti Dr. sc. Slaven Dobrović
ВишеPowerPoint Presentation
Dan prozora 2018 Mogućnosti sufinanciranja poduzetničkih projekata sredstvima EU Igor Bobek Sektor za međunarodne poslove i EU Hrvatska gospodarska komora Zagreb, 13.03.2018. Sadržaj prezentacije Alokacije
ВишеB-prijepodne-razredi pojedinačno
C Razrednik/ca : ANDRIJANA PULJAK ednja škola Koprivnica, Koprivnica Hrvatski poslovni jezik IN Zemljopis AP AO AP vijest Uvod u državu i pravo ML 6 Zemljopis Uvod u državu i pravo Čovjek, zdravlje i okoliš
ВишеSlide 1
UDRUGA ZA RAZVOJ HRVATSKE www.urh.hr 'Toplifikacija naselja na obnovljive izvore energije' Sisak, 27.-28.11.2008. Drago Martinac, dipl. ing. stroj. Dr. sc. Nikola Čupin, dipl.ing.el. TERMALNA VODA U TOPUSKOM
ВишеPowerPoint Presentation
4. Forum obiteljskog smještaja Zagreb, 02.-03. veljače, 2018. Dr. sc. Renata Tomljenović, Institut za turizam, Zagreb Projektna ideja - polazište Visoka zastupljenost privatnog smještaja u Hrvatskoj 87
ВишеREGIONALNI CENTAR KOMPETENTNOSTI U POLJOPRIVREDI POLJOPRIVREDNO-PREHRAMBENA ŠKOLA POŽEGA Ravnateljica: Marija Grgić, dipl. inf. Državni skup ravnatelj
REGIONALNI CENTAR KOMPETENTNOSTI U POLJOPRIVREDI POLJOPRIVREDNO-PREHRAMBENA ŠKOLA POŽEGA Ravnateljica: Marija Grgić, dipl. inf. Iz povijesti Poljoprivrednoprehrambene škole: 1885. g. osnovana pod upravom
ВишеDefiniranje prioritetnih razvojnih ciljeva
Prosvjetno-kulturni centar Mađara u RH Drinska 12 a 31000 Osijek Školski razvojni plan šk. g. Definiranje prioritetnih razvojnih 1.Unapređivanje kvalitete nastave 2. Opstojnost škole ostvarivanja UNAPREĐIVANJE
ВишеKLASA: /19-01/05 URBROJ: Rijeka, Školski odbor Prirodoslovne i grafičke škole Rijeka, na prijedlog ravnatelja, na 44.
KLASA: 003-06/19-01/05 URBROJ: 2170-56-08-19- Rijeka, 4.04.2019. Školski odbor Prirodoslovne i grafičke škole Rijeka, na prijedlog ravnatelja, na 44. sjednici održanoj dana 4. travnja 2019., donosi Z A
ВишеSlide 1
Gimnazija Fran Galović Koprivnica VODIČ ZA UPIS Koprivnica, svibanj 2019. ( mr. sc. Vjekoslav Robotić) 1 Upisi: Zašto upisati? ZATO JER Najbolji programi za upis na fakultet Klasifikacijski ispiti Državna
ВишеBorite se s atopijskim dermatitisom? A-DERMA Exomega Control linija odsad još povoljnija!
Kreni zdravo! Stranica o zdravim navikama i uravnoteženom životu https://www.krenizdravo.rtl.hr Borite se s atopijskim dermatitisom? A-DERMA Exomega Control linija odsad još povoljnija! A-DERMA je pripremila
ВишеBilten br. 2 Bilten projekta Stand4INFO (Razvoj visokoobrazovnih standarda zanimanja, standarda kvalifikacija i studijskih programa na osnovama Hrvats
Poštovani čitatelji, predstavljamo vam drugi bilten ESF projekta Stand4INFO - Razvoj visokoobrazovnih standarda zanimanja, standarda kvalifikacija i studijskih programa na osnovama Hrvatskog kvalifikacijskog
ВишеOPERATIVNI PLAN UDRUGE OSOBA S INVALIDITETOM KRIŽEVCI UIK ZA GODINU
OPERATIVNI PLAN UDRUGE OSOBA S INVALIDITETOM KRIŽEVCI UIK ZA 2016. GODINU OPERATIVNI PLAN AKTIVNOSTI ROKOVI STRATEGIJE DJELOVANJA 1. NACIONALNA I MEĐUNARODNA SURADNJA 1.1. Pristupačnosti Suradnja s lokalnom
ВишеPowerPoint Presentation
Pregled projekata iz područja socijalnog uključivanja 3. DANI EU FONDOVA godine Ministarstvo socijalne politike i mladih Služba za pristupne i strukturne fondove Europske unije SADRŽAJ Provedeni projekti
ВишеSAMOVRJEDNOVANJE 2016./2017
SAMOVRJEDNOVANJE 2016./2017. Povjerenstvo u sastavu : Mara Kuid - PRIORITETNO PODRUČJE 1 PLANIRANJE I PROGRAMIRANJE RADA Karolina Krvarid Kaštelac PRIORITETNO PODRUČJE 2 POUČAVANJE I PODRŠKA UČENJU Milan
Више