Slide 1

Транскрипт

1 PODRAVKA Danica mesna industrija 1

2 SADRŽAJ 1. mesna industrija povijest 2. proizvodni asortiman - grupe proizvoda 2

3 MESNA INDUSTRIJA - POVIJEST Podravka 1957.g. pripaja poduzeće Stokopromet mesna industrija od 1957.g. proizvodi proizvod Goveđi gulaš i Kokošju paštetu 135g današnje lider proizvode s tradicijom 1973.g. U sklopu industrijske zone na Danici gradi se Podravkin mesni kompleks - danas Danica mesna industrija d.o.o g. počinje proizvodnja kobasičarskih proizvoda iz današnjeg asortimana, trajne kobasice 1996.g g. HR g. Danica d.o.o g. novi pogon za proizvodnju kobasica i suhomesnatih proizvoda smrznuto oblikovano meso proizvodi se od 1996.g. godine Certifikati HACCP, ISO 9001:2000, Halal 1934.g 3

4 Danica d.o.o. Mesna industrija Koprivnica u 100% vlasništvu Podravke broj zaposlenih u 2007.g. 690 (proizvodnja 460,administracija 43, logistika 43,maloprodaja 17,ostali 127) tvornice: klaonica, rasijecanje mesa, proizvodnja mesnih konzervi, proizvodnja smrznutih oblikovanih proizvoda, proizvodnja trajnih kobasičarskih i suhomesnatih proizvoda, proizvodnja peradarskih proizvoda te proizvodnja obarenih i polutrajnih kobasičarskih i suhomesnatih proizvoda kontrola kvalitete veterinarske inspekcije, inspekcija Europske unije, inspekcija Ministarstva poljoprivrede SAD-a 4

5 PROIZVODNI ASORTIMAN GRUPE PROIZVODA Mesne konzerve Suhomesnati i kobasičarski asortiman Smrznuto oblikovano meso Svježe meso 5

6 MESNE KONZERVE Užurbani stil života sa sobom donosi i specifične zahtjeve. To ne znači da si moramo uskratiti užitak izvrsnog obroka. Naša ponuda mesnih konzervi u potpunosti je prilagođena visokom ritmu suvremenosti. To je linija proizvoda koji zadovoljavaju zahtjeve jednostavnog, ali izuzetno ukusnog obroka, kako kod kuće i radnom mjestu, tako i u prirodi ili na terenu. 6 GOTOVA JELA PAŠTETE NARESCI JELA NA BAZI MESA

7 GOTOVA JELA Goveđi gulaš Sastav: goveđe meso u pikantnom umaku Komercijalno pakiranje: Litografirana limenka, Ø 73 mm, 200g, 300g, 400g Transportno-komercijalno pakiranje: Plitica, 15 kom Rok trajanja: 4 godine Goveđi gulaš vrhunski je proizvod karakterističnog pikantnog okusa i standardne kvalitete u prepoznatljivoj Podravkinoj ambalaži. To je proizvod koji se prema nepromijenjenoj recepturi i tehnologiji proizvodi gotovo 50 godina. Pripravljen je za brzo serviranje, ne dovodeći ni jednog trena u pitanje kvalitetne prehrane. Sadržaj limenke dovoljno je samo zagrijati na laganoj vatri i poslužiti kao kompletan obrok. 7

8 GOTOVA JELA Grah s goveđom kobasicom Sastav: grah s kobasicom u pikantnom umaku Komercijalno pakiranje: litografirana easy-open limenka, Ø73, 400g Transportno-komercijalno pakiranje: Plitica, 15 kom Rok trajanja: 4 godine Grupa Gotova jela predstavlja proizvode koje je prije upotrebe treba samo prigrijati na umjerenoj temperaturi. 8

9 PAŠTETE Sastav: meso (pileće, kokošje i juneće), masnoća, voda, emulgator, aditivi i začini Komercijalno pakiranje: - Al-seal posudice sa litografiranim poklopcem, 30g i 50g - Litografirane easy-open limenke, 100g i 135 Transportno pakiranje: - Kartonska kutija, 120 kom 30g - Kartonska kutija, 75 kom 50g Transportno-komercijalno pakiranje:- Plitica, 15 kom 100g i 135g Rok trajanja: 4 godine Paštete se mogu upotrebljavati za pripremu najraznovrsnijih jela, kao što su nabujci, kroketi, roščići, savijače, hruskavci ili za pripremanje raznovrsnih umaka i krema za mesne odreske i slično. Zbog izuzetnog okusa obogaćenog blagim začinima i jednostavnog konzumiranja koriste ih sve skupine potrošača. 9

10 NARESCI Sastav: meso (pileće, pureće i goveđe), biljna masnoća, voda, emulgator i aditivi Komercijalno pakiranje : Litografirane easy-open limenke, Ø 73 mm, 150g i 200g Transportno-komercijalno: Plitica, 15 kom Rok trajanja: 4 godine Naresci su grupa proizvoda koji su hladni idealni za doručak ili piknik no mogu se pripremati i kao pohani, uz variva, rižu, na salatu, na pizzi, na roštilju i slično. 10

11 JELA NA BAZI MESA Haše Sastav: Goveđe meso, začini i aditivi. Komercijalno pakiranje: litografirana easy-open limenka Ø 73, 200 g Transportno-komercijalno pakiranje: plitica, 15 kom Rok trajanja: 4 godine Mesni ragu (goveđi, pileći) Sastav: pileće/goveđe meso, voda, škrob i aditivi Komercijalno pakiranje: litografirana easy-open limenka, 200 g Transportno-komercijalno pakiranje: plitica, 15 kom Rok trajanja: 4 godine Najjednostavnija je upotreba ragua i hašea kao preljeva raznih vrsta tjestenina ili krumpira, a pogodni su i za izradu nabujka, lazanja, kanelona, musaka i punjenje raznog povrća. Prije posluživanja treba samo prigrijati na umjerenoj temperaturi. 11

12 SUHOMESNATI I KOBASIČARSKI PROIZVODI Široka paleta obarenih, polutrajnih i trajnih kobasica te polutrajnih i trajnih suhomesnatih proizvoda odlikuje se visokom kvalitetom i bogatstvom okusa za svačiji ukus. Proizvodi se izrađuju od najkvalitetnijih sirovina i u skladu su sa visokim standardima koje su potvrdile inspekcija Europske unije i Ministarstva zdravstva SAD-a. 12 POLUTRAJNE KOBASICE OBARENE KOBASICE TRAJNE KOBASICE SUHOMESNATI POLUTRAJNI PROIZVODI SUHOMESNATI TRAJNI PROIZVODI

13 OBARENE KOBASICE OD PERADSKOG MESA Pileći parizer Sastav: pileće meso Komercijalno pakiranje: PVC ovitak, 500g i 2kg Rok trajanja: 60 dana Pileće hrenovke Sastav: pileće meso Komercijalno pakiranje: PVC ovitak, 300g Rok trajanja: 30 dana Brz i ukusan obrok, svojim blagim okusom udovoljiti će potrebama svih onih koji daju prednost laganom obroku te potrebama najprobirljivijih potrošača djece. Zahvaljujući praćenju trendova u potrošnji, razvijena je paleta proizvoda na bazi peradskog mesa koja se odlikuje niskokaloričnom vrijednošću. 13

14 SMRZNUTO OBLIKOVANO MESO Sastav: goveđe meso i začini (dodatak Vegeta twist) Komercijalno pakiranje: kartonska kutijica, 400g Transportno-komercijalno pakiranje: Kartonska kutija, 3kg Rok trajanja: pri -10ºC 30 dana, -20ºC 180 dana Paleta duboko smrznutih proizvoda od kvalitetnog mesa, različitih oblika, namjenjenih za pečenje na roštilju. U vrlo kratkom roku i uz jednostavan prilog od svježeg povrća ili salate možete pripremiti bogat obiteljski ručak, a isto tako upotpuniti piknik u prirodi. 14

15 BRAND HALAL Certificate Kooperacija sa Islamskom zajednicom u Hrvatskoj SOP, HACCP, ISO 9001/March 2005 Zadovoljan kupac Nagrade za kvalitetu HR 139 export No Širok asortiman 15