EX JU RECEPTI Poslao Ljubica :15 Haj svima... hajde ko ima nekih lijepih nasi recepata, neka ovdje napise... ============================

Транскрипт

1 EX JU RECEPTI Poslao Ljubica :15 Haj svima... hajde ko ima nekih lijepih nasi recepata, neka ovdje napise... Odgovor:EX JY RECEPTI Poslao selmicak :35 :) hi I tebi Bubice... Evo recept meni najdrazih hurmasica g maslaca 250 g masla malo ulja(2-3 male soljice) 2 kas.pavlake 1 jaje 2 kas.secera 1 pecivo brasno po potrebi.. E sve to lijepo pomjesati..maslac i maslo ni slucajno topiti na sporetu...nego izvaditi ranije iz frizidera i onda lijepo izraditi kasikom ili rukicom svejedno :side: pa onda dodati sve ostale sastojke...praviti hurmasice i peci dok ne porumene a zatim vrele zaliti agdom...agda -1kg secera 1 l vode 1 vanilija :) uf pa kad se dobro ohlade...njamiii..prijatno! Odgovor:EX JY RECEPTI Poslao skulari :43 Ja se javljam da budem u komisiji za ocjenjivanje kvaliteta;) :woohoo:. Poslao sandokan :49 znao sam da ce te vi zenske odmah po kolacima,meni daje nesto nase da se napucam sa kasikom. al dobre su i hurmasice. evo jedan od mene 2-3 jajeta umutie sa mlijekom,malo soli,ilijepo na vrelu tavu,najbolje teflon da ne zagori.malo pokajmacit ko voli ito jeto, hajde i ostale g-de i g-dice napiste par dobrih recepata!!!cao Odgovor:EX JY RECEPTI Poslao sandokan :51 ne treba nam oliver mlakar nego stevo karapandza... Odgovor:EX JY RECEPTI Poslao sandokan :53

2 ne treba nam oliver mlakar nego stevo karapandza.... Poslao Sani :08 joj nekidan sam bila kod karapandze u restoranu na rucku... uh patka je bila da prste polizes :P :P Odgovor:EX JY RECEPTI Poslao Aleks :14 i kako se zove taj tvoj specijalitet Sandokanu? Sutra cu po tvom receptu da to napravim,ako ne bude bilo ukusno sam ces morati da pojedes! Pozdrav za Stevu Karapandzu-Sandokana Odgovor:EX JY RECEPTI Poslao Ljubica :29 KOKTEL NEGRONI 1/4 crvenog Martinija 1/4 dzina 2-3 kapi limunovog soka Nadolite soda vodom Mijesa se u samoj casi Zivjeliiiiiiiiii :) Odgovor:EX JY RECEPTI Poslao Ljubica :34 COCTEL AKAPULKO U visokoku casu stavite 2-3 kocke leda 2 zlice sitno narezanog ananasa 1/2 linunovog soka 5 dl ruma Sve dobro promjesate i nadolijete Polo colom Posluzite sa slamkom i dugackom zlicom Zivjeliiiiiiiiii. Poslao Sani :36 mi se borili protiv golotinje na ovom divnom sajtu, a sam moderator to radi joj joj joj...:woohoo: :woohoo: :woohoo:

3 . Poslao Ljubica :40 Sani kakve to veze ima sa KUHANJEM molim lipa odgovori :woohoo: :woohoo: Nas forumas SAndokan je zamolio da pisete recepte a ti o GOLOTINJI JOJOOJO. Poslao Sani :49 pa neki kuhaju i goli hahahaha:p :P :P. Poslao sandokan :49 dame i gospodo!po vama bi ja za par mijeseci posto pravi alkoholicar aza 2-3 god. i seceras,evo vam recept za najbolji gulas na svijetu..1 kg mesa..1 kg luka-kapule dinstati sve dok luk postane ko zele,otprilike 1 h.ona dolit vodu i kuhati dokse mes ne raskuha.zadnjih 15 tak min.zaciniti ko sta voli :so,paprika,vegeta,biber,cili,itd. prilog isto ko sta voli...kad se to sve pojede onda pasu selmine hurmasice i lubicini kokteli!!!!cao dobar tek,prijatno,gutten apettit,:woohoo: :woohoo: :woohoo: :woohoo: :woohoo:. Poslao tweety :36 NJAM,NJAM... kuhaj taj gulas i ponesi na moju festu,jest da sam rekla samo dobro raspolozenje ali gulasu ne mogu odolit... pozdrav;). Poslao Ljubica :09 Sanadokan recept je za 10 :) Sad napisi gdje kuhas i kada i da ekipa stigne pozzzz. Poslao selmicak :53 :) Sandokan...tako i ja pravim ma to je za prste polizat...ja vise volim kuhati slano nego slatko...mada slatko jedem:p :P :P :P.

4 Poslao skulari :10 Ovi samo sto su zaboravili one dijete:laugh:. Pa nemozemo tako, ili dijeta ili...:). Poslao Aleks :36 dame i gospodo!po vama bi ja za par mijeseci posto pravi alkoholicar aza 2-3 god. i seceras,evo vam recept za najbolji gulas na svijetu..1 kg mesa..1 kg luka-kapule dinstati sve dok luk postane ko zele,otprilike 1 h.ona dolit vodu i kuhati dokse mes ne raskuha.zadnjih 15 tak min.zaciniti ko sta voli o,paprika,vegeta,biber,cili,itd. prilog isto ko sta voli...kad se to sve pojede onda pasu selmine hurmasice i lubicini kokteli!!!!cao dobar tek,prijatno,gutten apettit Sandukanu,ima da izvrsim agresiju i,,provalim'' u tvoju kuhinju..samo da otkrijem gdje je!pretpostavljam da se svi Macori i Kerovi iz komsiluka motaju oko vrata i prozora od tvoje kuhinje kada ti kuvas?! Otkrivaj ovde ostale tvoje specijalitete! Pozdrav Aleksej. Poslao sandokan :53 KUHAM SVEKI DRUGI DAN NE UVIJEK GULAS ADOK BI SE RAJA SABRALA GULAS BI SE POKVARIO!!!!!. Poslao sandokan :17 RAZOSARALE STE ME G-de i G-dice ja evo pripremio i treci recept a vi samo bi se najeli,mozda cak nebi ni posude oprali,al nema veze evo jos jedan na brzinu posto je vrijeme rostiljanja!!!! PILECA PRSA ISJEC NA KOMADE ZA RAZNJICA;I LIJEPO DODATI JEDNU GLAVICU LUKA SITNO ISJ:JEDAN MALI BIJELI LUK;TRI KASIKE KECAPA;JEDNA KASIKA SENFA;MALO M: PAPRIKE;PAR KASIKA ULJA NAJBOLJE MASLINOVOG;MALO TIMIJANA ;SVED LIJEPO IZMIJESAT I OSTAVIT U FRIZIDER DA PRANOCI;SUTRADAN UZET DRVENE STAPICE I NIZAT JEDAN KOM.MESA PA JEDAN KOMAD FRISKE PAPRIKE I JEDAN KOMAD CR.LUKA NAIZMJENICNO... onda na rostilju 10-tak minuta par puta okrenut i to je to...ko voli malo ljuce stavlja ljuti senf i ljut. mljevenu papriku...toliko od mene i nemojte samo na mene da cekate,pustite snove preljube i horoskope CAO!!!!!!!!!!!!!. Poslao Ljubica :03 Sandokane tebi svaka cast na receptima ali ja ipak vise volim o Koktelima, preljubama, snovima, ponekad po nesto i skuham i pojedem :woohoo: :woohoo: ali nisam bas ljubitelj kuhinja :(. Poslao skulari :17 Evo i od mene jedan recept.

5 Uzmete paklo krenovki ili mobasica ili... isprzite, i onda imutite jaja u zdjelici i zalijete to sto je u tavi. Brzo i efikasno u borbi protiv gladi. Eh odo sad u restoran da sta pojedem;) Poslao suncee :45 ja obozavam kuhanje ali i koktele ali imam i kg he he :laugh: recimo koktel koji moj muz voli je fanta pa se preko nje sipa crno vino ali kad on naspe umjetnicki taj koktel ima 2 boje sa ledom na vrhu on ga zove zalazak sunca ali ima jos nekih naziva ali on je profi u toj struci pa necu mijenjati naziv Poslao Sani :45 hvala sandokane, ta piletina mi je tama sad za ovu moju dijetu... ja volim kuhati, ali sad malo izbjegavam te sve recepte pa zato ni ne pisem...evo nesto iz dijete, a njam njam je :) velikim sampinjonima odsjeci repove i cijele glave staviti na malo maslinovog ulja i dinstati(posoliti naravno).u medjuvremenu prodinstati spinat sa bijelim lukom.puniti sampinjone spinatom. a odozgo preliti sa repovima od sampinjona izdinstanim na crvenom luku... uz to servirati neku ribu. kad je gotovo zvati sani da proba hehehe:p inace ja ribu namazem svim mogucim zacinima i pecem u foliji u rerni... prijatno:p Poslao Ljubica :16 E Sani ribu obozavam :) kad budes pekla zovi samo zoviiiiiiiii Poslao suncee :22 i ne zaboravi neko dobro vino uz ribu B) Poslao Sani :42 skoro svaki drugi dan pravim iako bez vina, al za prijatelje nadje se uvijek naravno :) Poslao suncee :49 kazu da riba dobro pliva u vinu ali meni pase i piva

6 sta cu kad sam skromna nemogu ja kod nekoga zahtijevati vino ako ga nema... :huh: Poslao Sani :57 skromnost je vrlina, ali ja volim ugadjati i ispunjavati zelje, tako da vino nije problem ;) Poslao suncee :55 e sad jedan pravi recept za ananas tortu: Sastojci : piškoti, 1 konzerva ananasa- komadiæi, 4 dl kiselog vrhnja, 7 žlica šeæera, 2 vreæice šlaga. Kako pripremiti : Žlicom umiješati vrhnje i šeæer (ne mikserom). Stavite konzervu ananasa u zdjelu, procijedite. Pomoèite piškote u sok od ananasa iz konzerve pa slažite u zdjelu koju ste obložili folijom. Redajte red piškota, red vrhnja, red komadiæa ananasa, red piškota... sve dok ne utrošite materijal (piškoti moraju biti na vrhu. Tortu ostavite u hladnjak da prenoæi. Sutradan je ukrasite šlagom i poslužite. Poslao suncee :59 a za one koji su na dijeti salata od jaja Sastojci : glavica zelene salate, glavica endivije, glavica zimske salate, veza rotkvica, glavica crnog luka, veza rukole, 4 paradajza, 1/2 kasicice senfa, 2 kasike sirceta, so, bijeli biber, 4 kasike ulja, po veza sjeckane mirodjije, vlasca, persuna, 4 tvrdo kuvana jaja Kako pripremiti : Ocistiti glavicu svih nabrojanih salata, oprati ih i prosusiti tresenjem. Zelenu salatu i zimsku salatu isjeckati na komade, a endeviju na siroke trake. Dobro ocistiti i oprati, osusiti i iseci rikolu. Ocistiti crni luk i isjeci an kolutove. Oprati rotkvice i paradajz i isjeci na tanke trake. Za dresing je potrebno pomjesati senf, med i kasiku hladne vode. Posoliti i pobiberiti. Ulje kremasto pomjesati i dodati zacinsko bilje. Salate, rikolu, crni luk, rotkvice i paradajz pomjesati sa dresingom u velikoj ciniji za salatu. Oljustiti tvrdo kuvana jaja, iseci na osmine i servirati na salati. Poslao suncee :01 jedan besamel sos ili umak za gurmane: Rastopiti 50 g maslaca i proprziti 50 g brasna, pa uz neprekidno mijesanje postepeno nalivati 1/2 l tople supe. Malo

7 prokuhati i naliti 1/2 l toplog mlijeka, posoliti po ukusu i kuhati oko 10 minuta na laganoj vatri, zatim dodati proprzene gljive (300 g) i na samom kraju umjesati 2 dl pavlake i kasiku soka od limuna, pa sluziti uz razna mesa. Poslao suncee :04 ZA MESAROSE BUT U FOLIJI Sastojci : 1,2 kg janjeæa buta, 2 glavice mladoga luka, 2 zrele rajèice, borovice (smrèini plodovi), 200 g mrkvice maslinovo ulje. Kako pripremiti : Oèistite luk i rajèice. Posolite i popaprite dobro nauljeni but, pa ga stavite na aluminijsku foliju, a po njemu posložite kolutiæe luka, borovice i rajèice. Uvijte but u foliju zajedno s mrkvama. Pecite 2 sata na umjerenoj temperaturi ( C). Iznesite na stol, otvorite foliju i poslužite. Poslao suncee :07 za ljubitelje morskih specijaliteta hobotnica ispod peke sastojci : hobotnica cca 2,5 do 3 kg, glavica luka, dva èesna èešnjaka, sol,,papar i pršinov list, jedna manja mrkva, krumpir cca 2 kg, maslinovo ulje, kvalitetno bijelo vino. Kako pripremiti : Blago opranu i oèišæenu hobotnicu položimo u tešku gusanu posudu (može poslužiti i tepsija za pripremu jela ispod peke) u koju smo prethodno složili na krupno narezan oguljeni krumpir pomiješan sa crvenim lukom,èešnjakom,nasjeckanom mrkvom i peršinovim listom. Zalijemo sa maslinovim uljem i bijelim vinom te na kraju pripreme solimo i paprimo po želji. Poboljšamo ukus dodavanjem dvije manje granèice ružmarina i jednim listom lovora. Stavimo peæi na 220- do 250 C. Poslije nekih min iz posude odlijemo oko pola nastale tekuæine i ponovo peèemo povremeno okreæuæi hobotnicu. vrijeme peèenja varira o velièini hobotnice ali je u prosjeku 2 sata Poslao sandokan :55 sunce svaka cast ti jedino prava domacica jedino bi tebe ozenio da sam mladi i da vec nisam Poslao suncee :54 ovo mi se svidjelo jest da sam od danas na dijeti ali nek se nadje Key Lime Pie Factory: Za osnovu:

8 150 g suhih keksa 5 žlica rastopljenog maslaca 75 g šeæera Za kremu: 3 žumanjka 1 limenka kondenziranog slatkog mlijeka 100 ml soka od limete (key lime) korica od 2 limete (key lime) Postupak: Sameljite kekse i dodajte im šeæer i maslac. Obložite kalup i stavite 10 minuta u zagrijanu peænicu na 170 C. Izvadite i ostavite da se ohladi. U meðuvremenu pjenasto umutite žumanjke i koricu limete. Polako dodajte kondenzirano slatko mlijeko i nastavite miješati još 3 do 4 minute. Smanjite brzinu mješalice i polako dodajte sok od limete. Ulijte kremu u kalup obložen ispeèenim keksom i stavite 10 minuta u peænicu zagrijanu na 170 C. Izvadite, ohladite i držite u hladnjaku. Možete ukrasiti šlagom ili tuèenim bjelanjkom kojeg ste dodatno stavili u peænicu na nekoliko minuta. Poslao suncee :57 KREMPITA KOJU JA OBOZAVAM Sastojci Potrebno je 2 pakovanja lisnatog tijesta(ukupno 4 lista) 4 kesice pudinga od vanile 1 l mlijeka 1 l pavlake za slag 200 gr secera 5 kesica vanile prah secer i vanila za posipanje Priprema 1. Svaki list lisnatog tijesta razviti da bude za po 1 cm vece sa svake strane od pleha na kome se pece, prebaciti na naopako okrenut pleh, izbockati viljuskom i peci na 250C da porumeni. 2. Puding skuvati u mlijeku sa secerom i vanilom pa pokriti folijom da se ne napravi korica. Kad se ohladi umutiti i dodati umucenu pavlaku. 3. Tri lista lisnatog tijesta filovati a cetvrti isjeci na kocke, sloziti odozgo i posuti prah secerom i vanilom. Poslao sandokan :12 SATARAS...pola kil.krompira,poa kg.paprika,pola kg.patlidzana,pola kg.paradajza jedan luk malo bijelog luka jedna mrkva sve lijepo isjeckat na kom.2-3 cm luk sitnije. u serpu malo ulja i dinstati luk par min. onda dodat papriku ipatl. i poklopiti.nesmije biti jaka vatra.kad pap.popusti malo vodu dodat sve ostalo i poklopiti.cesto mijesat da ne zagori nakon pola sata kuhanja dodat zacine ko sta voli ikuhati jos 15-tak min. kad je gotovo pokajmacit opleti Poslao ile :26

9 Hm Sandokan nisi ti lud ti bi zenio suncee pa znas jarane i ja bi je ozeni kad tako dobro kuha :) Poslao Ljubica :08 Jaooooooooo meni sta cu sada:( :blush: Svi bi da zene suncee, zena dobro kuha fakat :) A ja jadnice nisam bas neki ljubitelj kuhinja i eto kuku lele ostat cu neudataaaaa :angry: :( :blush: Poslao Sani :12 ma ne sekiraj se ljubo...znas da su muski najbolji kuhari.. :P :P Poslao suncee :53 NEPECENI CUPAVCI Sastojci: 200 gr. putera 300 gr. secera u prahu 100 gr. istopljene cokolade 2 jaja 2 kasika vocnog likera 400 gr. mljevenog keksa 200 gr. mljevenih oraha Nacin pripreme: Izmjesati sve sastojke, osim oraha. Smjesu staviti u frizider da se stegne. Kad se stegne, praviti kuglice i uvaljati ih u mljevene orahe ili kokos. cuvati ih na hladnom mjestu. Poslao suncee :54 Hurmasice sa orasima Sastojci: 2 jaja 100 gr. šeæera 250 gr. margarina ili 2 solje ulja 2 kasike kiselog vrhnja 100 gr. oraha 1 prašak za pecivo 400 gr. brašna 1 l. vode

10 1 kg. šeæera 1 limun Nacin pripreme: Od svih sastojaka zamijesiti tijesto tako da se ne lijepi Uzeti rende i na onoj sitnoj bockavoj strani raditi hurmašice Uzeti komadiæ tijesta i malo ga pritisnuti (napravite èetverokut), sa svake strane zarolajte tako da u zavrsnici dobijete štangicu, slažite u tepsiju jednu do druge i pecite min. Vodu,šeæer i limun izrezan na kriške skuhajte, kada su hurmašice gotove zaliti ih sirupom(agdom) Kada ih radite ovako na rendetu (ribežu) ostaju kao štangice i ne rašire se.brašna stavite manje ili više ovisno o tome koliko se tijesto lijepi. Poslao suncee :56 Hurmasice sa kokosom Sastojci: 2 jaja 2 solje secera 2 solje ulja 8 solja brasna 1 prasak za pecivo 100 gr. kokosa Zaljev: (sirup) 500 gr. secera 5 dl. vode i sok od jednog limuna Sirup (zaljev) se nekuha, a ako zelite mozete isti i prokuhati. Nacin pripreme: Izmutiti jaja i secer dodati brasno, prasak za pecivo i kokos, umjesiti tijesto, zatim formirati hurmasice, da bi imale mustru na sebi upotrijebite irende, onaj sitni bockasti dio gdje cete pritisnuti formiranu hurmasicu, redati u namascenu tepsiju, kada ste zavrsili stavite u vec zagrijanu rernu i pecite minuta na temperaturi 180C. Hurmasice tople zalijte sa zaljevom (sirupom), koji se ne kuha. A koji ste pripremili tako sto ste dodali secer u vodu i mjesali dok se secer istopi, dodati sok od limuna, taj zaljev (sirup) se ne kuha. Poslao suncee :00 Bosanska baklava Odlican recept. Samo se pridrzavate recepta, njema greske, baklava ce biti savrsena. Sastojci: 1 kg. jufke 1 kg. oraha 1,5 kg, secera 2 zumanca 2 limuna

11 1 solja brasna 2 maslaca 2 dl. ulja Nacin pripreme: Prvo napraviti tirit. Rukama izmrviti sto sitnije 2 zumanca sa brasnom i malo ih proprziti u rerni, da pozute. Ohladiti, pa zajedno sa 700 gr. oraha samljeti i dodati koru od 2 rendana limuna i 250 gr. secera. 300 gr. oraha sitno isjeckati rukom, dodati 250 gr. secera i odvojiti na stranu. Istopiti 1 maslaca, dodati 2 dcl. ulja. Dobro podmazati duboku tepsiju i sloziti 4 prazne jufke (svaku prije namazati), zatim sve do polovine tepsije svaku jufku posuti sakom mljevenih oraha. Dve jufke u sredini posuti sa 5 saka sjheckanih i 1 sakom mljevenih oraha. Do kraja nastaviti sa 1 sakom sjeckanih i 1 sakom mljevenih oraha. Zavrsiti sa 3 prazne namazane jufke. Baklavu staviti u rernu i 10 min. peci na 200c, kada baklava dobije lijepu rumenkastu boju smanjiti na 100c i peci 1 sat. Skuhati zaljev (agdu): 1 kg. secera, 1,5 l. vode, 1,5 isjecen limun, kuhati oko 20 min. Vrelu baklavu zaliti vrelim zaljevom. Ostaviti 3 dl. agde pa je staviti jos 5 min. da kljuca i ponovo preliti baklavu da bi imala onaj svoj sjaj po povrsini.tako zalivenu baklavu poklopiti resetkom da se jufka ne podigne i ostaviti da zaljev upije do sutradan. Poslao suncee :01 Tiramisu kocke Sastojci: 2 Tiramisu kreme 600 ml. mlijeka 300 ml. kave 2 kasike soka juice od narandze 100 gr. cokolade za kuhanje 200 gr. piskota Za posipavanje: kakao u prahu Nacin pripreme: U visoku posudu ulijte prokuhano hladno mlijeko, dodajte sadržaj vrecica Tiramisu krema i promiješajte. Masu miješajte elektricnom mikserom (srednjom bzinom) 4 do 5 minuta. U tepsiju (velicine cm) složite pola kolicine piškota izlomljenih na manje dijelove. Natopite ih mješavinom kave i juice soka od narandze, a zatim rasporedite pola kolicine pripremljene tiramisu kreme. Kremu prekrijte preostalim izlomljenim piškotama koje takodjer natopite mješavinom kave i likera od narandze te pospite grubo narezanom cokoladom. Preko toga ravnomjerno rasporedite preostalu tiramisu kremu. Kolac stavite u frizider oko 2 sata. Prije posluživanja kolac pospite kakaom u prahu. Poslao suncee :02 Pilece pljeskavice (filovane) Sastojci: za 4 osobe: 4 pileca-file 4 lista kackavalja sira 2 jaja

12 prezle, brasno so, biber, aleva paprika ulje i malo tecnog margarina za przenje par cackalica Nacin pripreme: Pileci file staviti u najlon kesu pa istuci sa cekicem kao kad pravimo snicle i zaciniti. Na polovicu staviti list sira tako da ga premotamo na velicinu malo manje od pola pljeskavice. Preklopimo pljeskavicu i zakacimo sa 1-2 cackalice i uvaljamo u brasno, zatim jaja pa prezle. Przimo na srednjoj temperaturi sa obije strane po oko 7-8 minuta. Servirati uz povrce, rizu,tjestetninu ili po sopstvenoj zelji. Poslao suncee :05 Ciglice od halve ciglice Sastojci: 5 šoljica šeæera 5 šoljica brašna 1 šoljica mlijeka 1 šoljica ulja 2 vanilin šeæera 4 kašike kakaa Nacin pripreme: U šerpu staviti šeæer, mliljeko, ulje i vanilin-šeæer i kuhati dok ne provri. Zatim kuhati još par minuta i u tu smjesu dodati brašno koje smo prethodno fino izmiješali s kakaom, i jos na onako vrucoj ringli mjesati 3-4 minute. Sjediniti smjesu i sipati u podmazan pleh. Ostaviti da se ohladi. Izrezati na ciglice, (cerpice) ili kocke, poredati na tanjir za kolace. Poslao suncee :07 Specijaliteti sa jagnjetinom Janjetina kao ispod peke Sastojci: 1,2 kg. janjecih prsa 1,2 kg. krompira 2 mrkve 1 glavica crvenog luka 1/4 glavice korijena celera 3 cehna bijelog luka 1 dl. vode ulje, so, biber, ružmarin, alava-crvena, paprika Nacin pripreme:

13 Janjeca prsa narezana na jednake komade zacinimo uljem, solju, biberom, alavom-crvenom paprikom, bijelim-lkom, ružmarinom, te sve pomiješamo i složimo na dno posude za pecenje. Istim zacinima zacinimo povrce narezano na krupnije komade (krompir, mrkva i celer). Tako zacinjenim povrcem prekrijemo meso, podlijemo ga vodom i stavimo da se pece na donju razinu, na 200 C oko pola sata. Nakon toga meso izvadimo na povrce i zapecemo još cetrdesetak minuta. Rolana janjetina u gnijezdu od špinata Sastojci: 1,4 kg janjece lopatice 800 gr. špinata 1 glavica crvenog luka 2 mrkve 1/4 glavice korijena celera 1 dl. vode 40 gr. pirea od paradajza ulje, so, biber, bijeli-luk, ružmarin svježa crvena paprika, maslac Nacin pripreme: Iz janjece lopatice izvadimo sve kosti tako da meso ostane u komadu, zacinimo solju, ružmarinom i bijelim-lukom, zarolamo, zavežemo koncem (da se ne otvori ) i stavimo da se pece na 220oC, 1 sata zajedno s kostima. Za to vrijeme na ulju prepržimo korjenasto povrce (luk, mrkva, celer), podlijemo vodom, posolimo, dodamo biber u zrnu, paradajz-pire, vode i pustimo da prokuha. Kada prokuha, umaku dodamo meso i pecene kosti (da pojacamo umak). Pustimo da se lagano pirja, podlijevajuci vodom dok meso nije gotovo. Gotovo meso izvadimo, umak procijedimomo, okus doradimo solju i biberom. Špinat ocistimo, blanširamo u slanoj vodi te ga sotiramo na maslacu uz dodatak soli i bibera. Na tanjuru oblikujemo gnijezdo. Narezanu rolanu janjetinu serviramo u gnijezdu od špinata, i dekoriramo sa srcem od svježe paprike. Pohani janjeci odresci sa lovackim umakom Sastojci: 800 gr. janjecih odrezaka 250 gr. biljne masti 2 jaja 1 glavica crvenog luka 150 gr. šampinjona iz konzerve 1 dl. vode 2 dl. vrhnja za kuhanje ulje, so, biber brašno, krušne mrvice 1 kasika kecapa, umak za pecenje Nacin pripreme: Tanko narezane janjeæe odreske zaèinimo solju i paprom i uvaljamo ih u brašno, jaje i krušne mrvice. Stavimo ih peæi u duboku masnoæu, okreèemo samo jednom i pri tome pazimo da korica ne zagori. Pohane odreske vadimo na stranu, na toplo mjesto dok pripremamo umak. Na manji dio masnoæe od pohanja dodamo luk i pržimo ga dok ne dobije zlatno žutu boju. Zaèinimo solju i paprom te dodamo slaninu, šampinjone iz konzerve i jednu žlicu keèapa. Kratko propirjamo, pa podlijemo bijelim vinom i umiješamo umak za pecenje koji smo rastopili u malo vode. Kada prokuha dodamo vrhnje za kuhanje, pustimo da se umak poveže, te ga serviramo preko pohanih janjecih odrezaka. Janjetina kao divljac Sastojci: 800 gr. janjetine bez kosti 1 dl. vode 1/2 dl vinskog octa

14 1 limun 2 cehna bijelog-luka 200 gr. palente 50 gr. maslaca 40 gr. parmezana ulje, so, biber u zrnu, lovorov list list peršuna, ružmarin Nacin pripreme: Na vrucem ulju prepržimo ružmarin i cehna bijelog-luka, dodamo janjetinu narezanu na krupne kocke, lovorov list, biber u zrnu i nastavimo pirjati podlijevajuci sircetom i vodom uz dodatak soli. Kada je meso kuhano, pokapamo limunovim sokom, te okus doradimo sa solju i biberom. Kao prilog serviramo palentu koju smo skuhali na rijetko i zacinili sa maslacom i parmezanom, dekoriramo ružmarinom. Kuhana janjetina s povræem Sastojci: 1,2 kg. janjetine 1 mrkva 1 glavica crvenog luka 1/8 glavice korijena celera 1 paradajza 1/4 glavice mladog zelja 1/3 praziluka voda, bijeli-luk, klincici, ružmarin, peršunov-list, biber u zrnu Nacin pripreme: Janjece meso stavimo u vrucu slanu vodu uz dodatak lovorovog lista i bibera u zrnu. Kada prokuha dodamo povrce narezano na krupnije komade. Kada je povrce kuhano-kuhana je i janjetina. Meso odvojimo od kosti, povrce narežemo na sitnije komade, sve serviramo u duboki tanjur i prekrijemo juhom, posipamo isjeckanim listom peršuna i pokapamo maslinovim uljem. Ako su komadi mesa veci od 12 0 gr, prije dodavanja povrca, meso trebamo prokuhati lagano oko 20 minuta. Poslao suncee :11 Ljubica napisao: Jaooooooooo meni sta cu sada:( :blush: Svi bi da zene suncee, zena dobro kuha fakat :) A ja jadnice nisam bas neki ljubitelj kuhinja i eto kuku lele ostat cu neudataaaaa :angry: :( :blush: neces bona neboj se samo pisi recepte ovdje i vidjet ces ponude he he :D :D :D :D :D :D :D Poslao Sani :58 a joj majko mila divote, al ja ovu temu moram zaobici :P :P

15 Poslao sandokan :18 SUNCE SUTRA DOLAZIM PO TEBE I IDEMO DALEKO GDJE NAS NIKO NEZNA SAMO PONESI SPORET I TEPSIJE Poslao suncee :28 ma ne budi lud ovo ja prepisujem hahahahhaa al nije da ne znam spremiti ok cekam te al povedi i kucnu pomocnicu...:d Poslao Ljubica :51 HAHAHHAHA PAMETNA CURA :) Poslao sandokan :16 sunce se koristi bakinim forama sve je naucila od bake Poslao suncee :27 jesam ucila dok je bila ziva, umrla je prije par mjeseci u 93 godini valjda je znala i recept za dugovjecnost e taj recept necu nikome reci...ha ha ha jadan moj muz sa mnom, boji se da cu ga nadzivjeti... Poslao suncee :39 e ovo mogu i najvece kuharske neznalice pripremiti banana shake sastojci banana, šecer, cimet, mlijeko Kako pripremiti : U mikser staviti pola litre mlijeka, natrgati 2 banane, staviti 2 žlice šecera, malo cimeta i miksati 2 minute dok ne postane pjenasto.

16 Poslao selmicak :04 suncee napisao: e ovo mogu i najvece kuharske neznalice pripremiti banana shake sastojci banana, šecer, cimet, mlijeko Kako pripremiti : U mikser staviti pola litre mlijeka, natrgati 2 banane, staviti 2 žlice šecera, malo cimeta i miksati 2 minute dok ne postane pjenasto. :) E ovaj shake moze i s jagodama i 4-5 kasika sladoleda uz sve ostalo i njamiii..pravo super za ljetne vrucine.. Poslao sandokan :20 NEZNAM STA BI DANAS ZA RUCAK IMAL NEKO DOBRU IDEJU SAMO DA NIJE PLAHO ZAHMETLI!!!!!! Poslao selmicak :39 :) Pozz Sandokan..jest da kasnim citav dan al eto mozda ti pomogne danas..ja cu praviti supu s knedlama..mlade krompirice i piletinu...eto nije zahmetli..;) Poslao sandokan :05 fala selma al to mi prekjuce bilo!!!selmicak napisao: :) Pozz Sandokan..jest da kasnim citav dan al eto mozda ti pomogne danas..ja cu praviti supu s knedlama..mlade krompirice i piletinu...eto nije zahmetli..;) Poslao sandokan :17 EVO JEDAN DOBAR MOZE SE TRI DANA JESTI.pola kg.mljevenog mesa,dva luka malo bijelog luka,600gr.paradajza jedna mrkva i zacini.prvo LUK IZDINSTAT PA DODAT MESO I STALNO MIJESAT;UBACIT ISJ: MRKVU,paradajz ubacit u vrelu vodu par sekundi pa ga ogulit,oguljen ispasirat i dodat na meso.onda na skroz laganoj vatri minimum sat ipo cesto mijesat,zadnji 15 minuta dodat zacine persin biber so ko voliljuto cili. i bolognese su gotove.prvi dan sa spageti drugi sa makaroni atrci za promjenu moze sa krompirom vozdra!!!!!! Poslao suncee :10 jooooj ovi muskarci stvarno znaju mijenjati ha ha ha

17 to je isto kao jedna zena u tri razlicite haljine aaaaahahahahahah Poslao selmicak :59 :) Eh Sandokan ja danas ubrala prve mahune iz baste pa da cujem kako ih ti pravis..to bi bilo sutra za rucak...;) Poslao suncee :14 ma sa teletinom najbolje udinstaj luk pa meso a zatim mahune i dodaj zacine jednostavno a ukusno ovo nisam nigdje prepisala :D Poslao selmicak :35 :) Hvala Sunce...:) Poslao sandokan :05 eto selma sunce me malo pomaze ja isto tako pravim samo nekad bez mesa pa samo dobro pokajmacim,satro vegeterijanski receptsuncee napisao: ma sa teletinom najbolje udinstaj luk pa meso a zatim mahune i dodaj zacine jednostavno a ukusno ovo nisam nigdje prepisala :D Poslao selmicak :11 :) uh i ja volim mahune s kajmakom njamiii;) Poslao suncee :33 a ima li sta da mi ne volimo?? he he

18 Poslao Ljubica :00 VIDIM SVE VOLITE I JA :) ALI KAD MUZ SKUHA PA JOS SERVIRA NJAMMMMMMM JEDINO NEVOLIM GULAS KROMPIR :( Poslao selmicak :03 :) ma joj ja samo ne volim gerslo i lukovice:( ostalo sve volimmmmmmmmm:) Poslao Sani :17 ja nisam ljubitelj corbali kupusa, a ostalo ma sve, vidi se valjda hahahaha a mahune prodinstam s mrkvom na maslinovom ulju, dodam bijelog luka, vegete, bibera i dinstam dok ne budu mekane mmmmmmmm to je laganija dijetalna verzija, ali uz to jos i bijelo pilece ili purece meso sa grila ma da lizes prste :) mada kuham nekad i sa mesom, mrkvom i krompirom... ako neko voli salatu od mahuna: mahune skuhati i procijediti, zatim dodati sirce, ulje, zacine i bijeli luk... :P :P Poslao selmicak :11 :) e mahune pukle..sta cemo sutra..pravila sam ja i lisicarke..gljive danas i sad kontam mogla bih sutra svekrvi na rucak hehe:p :) Poslao sandokan :21 STA OVO NITKO NE PISE RECEPTE STA CU DJECI DANAS ZA RUCAK???? Poslao Ljubica :31 EVO JEDAN RECEPT NA BRZAKA TO UPRAVO PRAVIM PILECI BAATCICI U RERNI, PECENI U BIJELOM VINU SATARAS... I SUPA OD MLADOG POVRCA PRIJATNOOOOO Poslao sandokan :14

19 POSTO SAM DONJEO VRECU PAPRIKA OD KUCE EVO JEDAN SKROZ BRZ A MRAK DOBAR: 5-6 paprika,3-4 paradajza 1 luk :utavu stavite citave paprike malo przite pa dodate luk i paradajz 10-tak min.przite i rucak gotov.naravno mora se i posolit.ko voli pkajmaci i raspali!!! Poslao selmicak :44 Joj ja volim paprike i luk crveni isprziti i dodati dosta kajmaka..jos uz to vruca pogacica..mmm prste da polizes:) Poslao sandokan :32 danas ustipci za dorucak :jedno jaje 300 gr brasna,mlijeko,so naravno tuzlanska imalo praska za pecivo.dobro umutit da bude pravo dobro tijesto za ustipke,ono da spada sa kasike(zlice)ostavit par minuta da se odmori ruka i onda na vrelu teflon tavu sa vise ulja po jednu kasiku i to je to.servirat najbolje sa kajmakom i suhim sirom,narendanim (NARIBANIM) DOBAR TEK;PRIJATNO I GUTTEN APETTIT Poslao sandokan :32 Poslao Ljubica :07 Posto sam ja zapocela ovu temu i posto nas Sando, stalno mrnjauce ko "macak" :laugh: da niko nista ne kuha i ne pise, evo jedan recepat RIZOTO NA LJUBICIN NACIN 50dg teletine od buta 2 dl rizlinga 1 glavica crvenog luka 1/2 govedj juhe 1 kasika curry praska 25 dag rize 1 vezica persuna 20 dag maslaca 5 dag sira parmezana sol, biber, vegeta Na maslacu propirjati sitno sjeckani luk i na kocke rezanu teletinu. Kad je meso omeksalo, podliti sa vinom, dodati prasak, so, biber, vegetu, persun, opranu rizu, podliti govedjom juhom, usuti parmezan, pa na laganoj vatri kuhati dok riza i meso ne omeksaju. Povremeno mjesati i dolijevati juhom ako zatreba. Na kraju posuti sa sirom Prijatno ili ga dobar tek.

20 Poslao Ljubica :14 PILE U UMAKU OD PAPRIKE 1 1/2 piletine 10 dak maslaca 1 mala kasika brasna 1 mala kasika paprike 10 dak rajcica, svjezih 1/2 l kiselog vrhnja 10 dkg luka 10 dkg zelene paprike soli, vegete Pile ocistiti,nasjeci na komade. Na vrucoj masti preprziti luk, dodati papriku pomjesanu sa malo vode. Dodati piletinu, sol,vegetu, ociscenu i samljevenu zelenu papriku i rajcice,pirjati poklopljeno, uz povremeno dolijevanje vode. Kad se umak zgusne,meso omeksa,dodati kiselo vrhnje, brasno sa malo vode, i sve kuhati jos kratko vrijeme. Kao prilog krompiri i zelena salata Poslao Luna :11 super ovi recepti jedino ovo oko teflona Sandokan nije zdravo u njemu peci ili kuhati al nema veze sad sta je tu je. imam ja jedan recept...u 1litru vode kad prokljuca istresi Knorr juhu, tri min pusti neka vri i dobar tek. :laugh: Poslao Sani :25 e ljubeee...pa ti si za pohvalu i nemoj vise nikad reci da ti je kuhanje slabija strana :) Poslao sandokan :23 sani ako nemas recepta nemoj ovda da saljes poruke,zauzimas mi samo prostor Sani napisao: e ljubeee...pa ti si za pohvalu i nemoj vise nikad reci da ti je kuhanje slabija strana :) Poslao Ljubica :23 sandokan napisao: sani ako nemas recepta nemoj ovda da saljes poruke,zauzimas mi samo prostor Sani napisao: e ljubeee...pa ti si za pohvalu i nemoj vise nikad reci da ti je kuhanje slabija strana :)

21 EJ SANI HVALA NA POHVALI :) SANDO NE DIRAJ MI MOJU MARICANKU :angry: :silly: Poslao Sani :48 oooo izvini sandokan...nadam se da ni ti neces pisati na mojim temama, hvala na ljubaznosti i necu vise da ti kvarim teme Poslao sandokan :54 opet mi trosis mjesto na budalastine kako ne mozes da skontas Sani napisao: oooo izvini sandokan...nadam se da ni ti neces pisati na mojim temama, hvala na ljubaznosti i necu vise da ti kvarim teme Poslao nanna :20 pohovane palacinke potrebno:pilece belo meso (oko g) 1 kajmak 3/4 kis. krastavcica (iseckat na kockice) seckana suva sunka za testo:ispecete palacinke kad se meso ohladi iskidati ga komadice dodati kajmak sunku malo soli krastavce i sve izmesati filovati palacinke i sastavit u cetvrt krajeve spojit sa cackalicom(spieß za rolade moze isto) uvaljti u brasno jaja i prezle i prziti dok ne dobije zlatnu boju posluziti sa krompirom (pira ili citavi) i sa mesanom salatom guten apetit Poslao nanna :25 ah da mogu se puniti i sa mlevenim mesom isprzite meso i dodajte ostale sastojke ko i gore ista procedura prijatno

22 :) :) :) :) :) :) :) :cheer: :cheer: :cheer: :cheer: :cheer: :cheer: :silly: :silly: :silly: :silly: :silly: :silly: :silly: :silly: Poslao selmicak :38 Hajde da i ja neki recept svarnem:) Pohovani patlidžan Potrebno: patlidžani 1 jaje,ulje brašno, mlijeko so,biber Priprema : Patlidžan oguliti i narezati na tanke kriške ili kolutove posoliti te ostaviti da odstoji oko 1 sat.zatim ga isprati pod vodom.od jaja,mlijeka,brašna i soli napraviti tijesto malo gušæe nego za palaèinki i u njega utapati komade patlidžana i lagano pržiti na zagrijanom ulju dok ne porumeni sa obje strane.prijatno!!! A pogotovo su dobri s kajmakom...njamm..ja nemogu ziviti bez kajmaka:) Poslao selmicak :42 E evo jos jedna dobra pita u Bosni se zove kvrgusa:) i ona je bas ukusna a nije ju tesko napraviti.. Potrebno: 500g brasna 2 jaja 750 g piletine 100 g margarina 2 dl slatkog vrhnja so i vegeta Priprema: U brasno dodamo jaja, posolimo,povegetimo i mlakom vodom umutimo, a onda smjesu stavimo u dobro pomašæenu tepsiju,koju smo prethodno dobro zagrijali u rerni. Zatim po smjesi poslažemo vece komade(posoljenog i povegetitog) pileæeg mesa i peèemo oko 30 minuta na 250 C. Kada je kvrguša peèena,zalijemo je slatkim vrhnjem i narežemo tako da u svakoj porciji ima komad pileæeg mesa. Poslužujemo toplo uz zelenu ili kiselu salatu.prijatno!! Poslao sandokan :57 selma necu ti kudit kvrgusu al patlidzani su ti mrak:woohoo: :woohoo: :woohoo: :woohoo: :woohoo: Poslao Ljubica :11 SANDO TI U ZADNJE VRIJEME ZABUSAJES, NE PISES VISE RECEPTE.

23 IMAM JA LIJEPIH ALI NEMAM VREMENA SAD PISATI,NAPISEM VECERAS. Poslao selmicak :16 sandokan napisao: selma necu ti kudit kvrgusu al patlidzani su ti mrak:woohoo: :woohoo: :woohoo: :woohoo: :woohoo: :) E nemozes mi je ni skuditi..ja je juce pravila djeci i mozes misliti prste olizali..ako se djeci svidja onda ti nemam sta pricati;) p.s.od piletina sam koristila samo filete onak na komadice isjekla.. Poslao Ljubica :35 SAMPINJONI U PAPRICI 80 DAG SAMPINJONA 2 GLAVICE CRVENOG LUKA 2 SVJEZE PAPRIKE 1 KASIKA PAPRIKE U PRAHU 1 CASA KISELOG VRHNJA 1 DL ULJA 1 VEZICA PERSUNA SO,BIBER,VEGETA MALO GOVEDJE JUHE NA VRUCEM ULJU PREPRZITI LUK,DODATI PAPRIKU ISJECENU NA KRISKE I CIJELE SAMPINJONE. PIRJATI DOK PAPRIKA NE OMEKSA,TADA DODATI PAPRIKU U PRAHU, PODLITI SA MALO GOVEDJE JUHE I PROKUHATI 10 MIN.DODATI ZACINE,SERVIRATI PRELIVENO SA KISELIM VRHNJEM. Poslao IrenaBL :35 Sirnica (moze i burek) Umesi se testo od 1/2 kg brasna, kasicice soli i vode. Napravi se 5-6 loptica svaku lopticu razvuci oklagijom oko 15cm U serpicu pomesajte zejtin i mast ili ko ne voli mast, moze da se stavi puter u razmeri 1:1 mada sam ja sada stavila malo manje putera u tu redjati razvucene loptice to treba da stoji oko pola sata Onda se kore razvlace

24 u prvu koru se stavi sir i preklopi se kora sa svih strana i odvoji sa strane i tako stavljate jednu u drugu pa u podmazanu tepsiju i pece se oko 40 min na 220C Kada izvadite burek iz rerne, okrenite ga naopace PRIJATNO!!!! Poslao IrenaBL :56 IrenaBL napisao: Sirnica (moze i burek) Umesi se testo od 1/2 kg brasna, kasicice soli i vode. Napravi se 5-6 loptica svaku lopticu razvuci oklagijom oko 15cm U serpicu pomesajte zejtin i mast ili ko ne voli mast, moze da se stavi puter u razmeri 1:1 mada sam ja sada stavila malo manje putera u tu redjati razvucene loptice to treba da stoji oko pola sata Onda se kore razvlace u prvu koru se stavi sir i preklopi se kora sa svih strana i odvoji sa strane i tako stavljate jednu u drugu pa u podmazanu tepsiju i pece se oko 40 min na 220C Kada izvadite burek iz rerne, okrenite ga naopace PRIJATNO!!!! Poslao Ljubica :33

25 Sando sta je sa ovom tvojom temom???? Kuhas li ti u zadnje vrime ista ;) :ohmy: Poslao selmicak :21 E da ja svarnem onaj recept za paprike kisele:) ustvari to su kuhane paprike.. Ovo je mjera koju ja pravim a vi mozete koliku hocete kolicinu.. 6 kg paprika 2,5 l 10% octa 6 l vode 300 g secera 300 g soli 3dl ulja Eh ovak ovu smjesu stavite da prokuha s tim da ulje dodajete postupno u toku kuhanja..dodajete dio po dio paprika da kuhaju oko 2 min,,malo ih okrecete da obe strane budu isto kuhane...vadite ih i slazete u tegle.cim su paprike skuhane i tegle napunjene zalijete ih vrucom tekucinom u kojoj su se otkuhavale..zatvorite celofanom i to je to..a dobre su mrak:) Poslao Sani :29 Poslao Ljubica :04 selmicak napisao: E da ja svarnem onaj recept za paprike kisele:) ustvari to su kuhane paprike.. Ovo je mjera koju ja pravim a vi mozete koliku hocete kolicinu.. 6 kg paprika 2,5 l 10% octa 6 l vode 300 g secera 300 g soli 3dl ulja Eh ovak ovu smjesu stavite da prokuha s tim da ulje dodajete postupno u toku kuhanja..dodajete dio po dio paprika da kuhaju oko 2 min,,malo ih okrecete da obe strane budu isto kuhane...vadite ih i slazete u tegle.cim su paprike skuhane i tegle napunjene zalijete ih vrucom tekucinom u kojoj su se otkuhavale..zatvorite celofanom i to je to..a dobre su mrak:) Selmice,recept je odlican samo molim te posalji mi paprike za ostalo cu se snaci pozzzzz cureeeeeee Poslao goldie :38 ljubice u red,sta je sad to... nema prekoreda...cak ni tebi...:angry: onaj moj postar plivac jos nije stigao...;)

26 Poslao selmicak :52 :) a stici ce stici..samo polako;) Poslao Ljubica :10 goldie napisao: ljubice u red,sta je sad to... nema prekoreda...cak ni tebi...:angry: onaj moj postar plivac jos nije stigao...;) hej Zlato taj postar stigao kod mene :) i kaze zlata je daleko :ohmy: nema snage da pliva tako daleko :silly: Poslao goldie :13 et,sta cu sad.. na kraju to i nije bila dobra ideja,taj postar plivac... a da ja dodjem do tebe pa da to zajedno pojedemo...;) Poslao Ljubica :32 goldie napisao: et,sta cu sad.. na kraju to i nije bila dobra ideja,taj postar plivac... a da ja dodjem do tebe pa da to zajedno pojedemo...;) ako mislis an mene Zlato :ohmy: samo dodji...bujrummmm Poslao Sani :09

27 Poslao Ljubica :22 Sani napisao: sva sreca pa sam najbliza ljubici hehehe doplivacu po ovoj kisi i ja :P :P heehhehe plivas li Sani B) :silly: Poslao Sani :49 Poslao Ljubica :17 Sani napisao: roniiimmmmm :silly: :silly: znas sta Sani ako Sando vidi da se ovdje zezamo :ohmy: a ne pisemo Recepte heheeheheh nadrljale smo bice ronenja eheheheheh :woohoo: :woohoo: Poslao Sani :25 ja se izvinjavam, zaboravih cija je tema B) Poslao Ljubica :22 Sani napisao: ja se izvinjavam, zaboravih cija je tema B) hehehhehe ideja je Sandina ali sam ja otvorila hehehhe ma nece se Sando ljutiti na nas :silly: Poslao selmicak :13 :angry: reci cu vas sve Sandokanu..samo landohanite joj joj..dje su recepti:angry: :P :) ;)

28 Poslao Ljubica :17 selmicak napisao: :angry: reci cu vas sve Sandokanu..samo landohanite joj joj..dje su recepti:angry: :P :) ;) heheehhe Selmica tuzibabicaaaa :P :ohmy: :P Poslao selmicak :22 :) :woohoo: heh ma ako budete pametne i napisete koji receptic necu.. eto:) Evo jedan od mene nabrzinu.. potrebne namirnice.. keks petit mlijeko cokolada malo ulja banane Keks umacete u mlijeko i redate po tepsiji,banane poslazete po keksu i onda prelijete rastopljenom cokoladom...eto desert nabrzaka:) prijatno;) p.s.ulje se doda u cokoladu dok se topi Poslao Ljubica :29 uhhh pametna si ti Selmice velis da zamazes sandi oke :woohoo: ;) Poslao selmicak :31 B) shhh suti i pisi:) Poslao Ljubica :35 selmicak napisao: B) shhh suti i pisi:) ma neda mi se sada,lijena sam nece se moj jaran sando na mene ljutiti ;)

29 Poslao sandokan :36 samo vi mahalajte meni se javljaju trbe traze neke detalje za sataras i ustipke sad cu ja to i patentirat da bude ko gotova jela u prodavnicamab) B) :laugh: :laugh: :P :P :P :P :P Ljubica napisao: selmicak napisao: B) shhh suti i pisi:) ma neda mi se sada,lijena sam nece se moj jaran sando na mene ljutiti ;) Poslao goldie :30 e sando nisam vidjela taj recept za sataras... jeli vec ovdje,neda mi se ici traziti... a ako nije stavi ga molim te...i ja volim sataras i pravim ga na sljedeci nacin... glavicu crvenog luka dobro izdinstam dodam 3-4 paprike ili vise(zavisno o velicini) dinstam i dalje dok paprike ne omeksaju... tomu dodam 3-4 zelena paradajza i dalje dinstam.. naravno uz povremeno dolijevanje vode kad je sve omeksalo,skinem sa sporeta,dodam jednaku kolicinu kiselog vrhnja i mlijeka,(prethodno izmijesanu zajedno)posolim i posluzim sa krumpirom... eto ko ne pravi na ovaj nacin moze probati... mi ga obozavamo...dobar tek... Poslao selmicak :38 :) E Zlato ja pravim isto samo dodam crveni paradajz ne zeleni..patlidzane isto i to je to.a imam recept i za sataras koji spremam za zimu u tegle..pa ako neko hoce nek kaze..slicno se pravi. Poslao Ljubica :38 sandokan napisao: samo vi mahalajte meni se javljaju trbe traze neke detalje za sataras i ustipke sad cu ja to i patentirat da bude ko gotova jela u prodavnicamab) B) :laugh: :laugh: :P :P :P :P :P Ljubica napisao: selmicak napisao: B) shhh suti i pisi:) ma neda mi se sada,lijena sam nece se moj jaran sando na mene ljutiti ;) jesu bar dobre :ohmy: :silly: mislim te trebeeee :silly:

30 Poslao suncee :22 jao sto sam izmislila juce brzo jelo na izdinstano fasirano meso nabacila konzervu sampinjona i dodala zacine nisam ni znala da znam brzo kuhati ;) Poslao goldie :04 sandooooooo...sta je bilo... ne kuhas vise... evo ja cu danas puniti paprike sa krumpirom... ocistite paprike,ovisi o broju clanova u familiji.. ja obicno radim na sest krumpira...ovisno o velicini izrezati krumpir na kockice,dodati sol,vegetu,ko voli papar.. paprike puniti,poslagati u posudu i peci u rerni... kad su pecene zaliti mjesavinom vrhnja i mlijeka... opet naravno ovisno o kolicini paprika... brzo i ukusno...dobar tek... Poslao Sani :06 mmmm super...ja jedino rendam krompir :) Poslao lina_eve :16 Lina`s celapi:) 2 kg mljevenog juneceg mesa 1 dl vode 1 glavica bjelog luka pola kasike sode b so od oka :) bjeli luk istucati(ne ribati) staviti u vodu da odstoji pola sata,zatim sasuti u meso i mjesati rukom(dok te ne zaboli):) doodati so i sodu i opet mjesati. Smjesu pritisnuti sakom na sredini i staviti da odmara 3-4 sata.poslije oblikovati i peci. (na rostilju) prijatan tek:) Poslao sandokan :48

31 E GOLDI SVAKA TI CAST NA IDEJI I RECEPTU ODMA CU NAPRAVIT ;PRAVO SAM POZELIO PUNO FALA CAOgoldie napisao: sandooooooo...sta je bilo... ne kuhas vise... evo ja cu danas puniti paprike sa krumpirom... ocistite paprike,ovisi o broju clanova u familiji.. ja obicno radim na sest krumpira...ovisno o velicini izrezati krumpir na kockice,dodati sol,vegetu,ko voli papar.. paprike puniti,poslagati u posudu i peci u rerni... kad su pecene zaliti mjesavinom vrhnja i mlijeka... opet naravno ovisno o kolicini paprika... brzo i ukusno...dobar tek... Poslao goldie :27 ma nema problema sando...:) ja sam kuharica vec dvadeset godina,kuham svaki dan... zato nisam pisala recepte do sada...dosta mi kuhinje..;) ali vidim da nas je dosta ovdje koji kuhaju... i kao i ja traze jednostavne recepte... evo jedan moj izmisljeni recept... glavicu luka,jedan paradajz,malo sampinjona(moze i limenka) prodinstati na ulju...ili maslacu(ko voli miris) kad je gotovo zaliti sa 5-6 jaja...opet ovisi o broju clanova u familiji...uz to posluziti nesto suho...sir,sunku,tvrdu salamu... brza i jednostavna vecera...ili kad djeca dodju iz skole pa ne mogu cekati veceru...;) ;) Poslao goldie :39 evo jos jedan recept za rizu... moja djeca je obozavaju na ovaj nacin... glavicu luka prodinstati na malo ulja... po potrebi dodavati vode... narezati 1-2 crvena paradajza i jos dinstati... kad je gotovo dodati opranu rizu... naravno dinstati i dalje i podlijevati s vodom dok nije gotovo...brzo i jednostavno... moja djeca to zovu crvena riza... ja ju sluzim samo sa salatom... dobar tek... Poslao selmicak :56 :) ee Zlatoo ovi recepti su ti super samo ja imam jedan problem..moja djeca ne vole gljive znaci to cu izbaciti..a za rizu

32 pa nju kuham sa dvije kokosije kocke za supu i piletina naravno..evo sad je jeli i sve su smazali.. Poslao goldie :19 i ja tako rizu kuham...kad je kuham... i dodam jos jedan krumpir izrezan na kockice...:) Poslao selmicak :54 Maslenica s mesom:) ili mesnjak ili pogasnjak..eto neko nauci i nove rijeci;) Potrebni sastojci 600 grama bijelog brasna (za tri jufke) mljeveno meso 1 glavica crvenog luka vegeta,so,biber po zelji ulje za pomastiti Naèin pripreme Za tri vece jufke potrebno oko 600 grama bijelog brasna. Potkuhati za tri jufke. Tijesto izdraditi i ostaviti da odstoji. Kada odstoji razvuci prvu jufku. U drugoj posudi pomjesati mljeveno meso (najbolje govedinu), sa glavicom luka, vegete, bibera po ukusu. Razvijenu jufku prvo pomastiti uljem sa dvije kasike. Zatim, prvo prebaciti desnu stranu jufke do pola jufke, zatim lijevu stranu jufke isto do pola. Kasikom ulja pomastiti. Zatim donji kraj prebaciti isto. Ostane vam gornji kraj. Mozete uporediti sa malo vecim pismom koje je jos niste zalijepili. Onda redati pripremljeno meso na vrh ali da vam gornji dio tijesta ostane prazan. Kada ste ga poredali poklopiti maslenicu sa gornjim dijelom tijesta. Dobije se kao cetverougao, koji zatim opet savijete na pola. Tako da u jednom plehu vam stanu ovakve tri jufke. Peci u vreloj rerni. Kada bude gotovo, samo poprskati vodom i prekriti krpom, ne zaljevati. Maslenicu sa mesom jesti uz jogurt. Umjesto mljevenog mesa mozete staviti pilece meso.. sir ili samo pomastiti, tj. prazna maslenica. Prijatnoo.. Poslao selmicak :03 Bosanska pogaca Potrebni sastojci 1kg brasna 1/2 case kiselog mlijeka malo praska za pecivo ili sode bikarbone soli po ukusu Naèin pripreme Prasak za pecivo izmijesati sa brasnom, a zatim zamijesiti sa kiselim mlijekom i mlakom vodom. Tijesto staviti na dasku posutu tankim slojem brasna i dalje ga mijesiti i rastanjivati pa premazati uljem. Ovaj postupak treba ponoviti vise puta.

33 Na kraju, tijesto oblikovati, staviti u pomascenu tepsiju i peci. Bosanska pogaca je najukusnija dok je topla. Obicno se servira sa kajmakom. Nikada se ne reze nozem nego se lomi rukom. Pri tome se lista i odlicnog je ukusa. Poslao fatak :25 Neki dan poslala mi jedna Banjalucanka (Senka) recept I S P R O B A N!!!! KOLAÈ S JABUKAMA jabuka oguliti i izrendati u tavi sa 2 kašike šeæera malo ugrijati. Umutiti 4 jaja 2 šolje šeæera 1 ½ kšiku praška za pecivo 1 šolju jogurta 1 šolju ulja 3 šolje bršsna Umutiti dobro jaja i šeæer, pa dodati ostalo. Tepsiju pouljiti i posudi brašnom. Pola tijesta u tepsiju i zapeæi malo minuta dok ne porumeni. Onda izvaditi, poredati jabuke posuti sa par kašika krušcanih mrvica i cimetom, pa onda ostatak tijesta sasuti preko. Opet u rernu, peæi na 150 C oko pola sata. Peèeno i ohladjeno posuti sa vanilinim šeæerom. Poslao goldie :02 eee...selma... pogaca izgleda super, ja ju tako ne pravim i danas probam tvoj recept... javim kako je uspijela...:dry: :unsure: :huh: :blink: Poslao selmicak :10 Zlatoo kakva je bila pogaca...:dry: :) Poslao goldie :01 pa...sigurno nije ko tvoja...:blush: :blush: al' kako nas narod kaze,,ufercit'' cu to ja...;)

34 Poslao selmicak :09 :) hoces znam ja tebe..a i ja bona jos fercim hehe..nekad bude super nekad mozes glavu s njom nekom razbiti:laugh: Poslao tanna :10 Goldi, jel mozes da stavis tu onaj jednostavni recept kolac sa cimtom? neznam vise recept! Poslao goldie :07 e evo vam recept za jedan jako jednostavan vijenac... naravno ako vam nije problem napraviti dizano tijesto... ja najvise kupim gotovo tijesto,ali za one koji vole praviti evo; 325 ml. mlijeka.. 60 grama maslaca.. 60 grama secera.. vrecica kvasca ml.tople vode... 2 jaja 1 kg brasna... 2 male zlice soli... U toplo mlijeko dodati maslac,i secer i mijesati dok se maslac skoro ne otopi...rastopi kvasac u toploj vodi i ostavi malo sa strane 5-10 min...u toplo mlijeko dodaj kvasac i vec razmucena jaja...po malo dodaji brasno(ostavi malo brasna za kasnije) pomalo i mijesaj sa drvenom kuhacom otprilike oko 100 puta..kad ste ga ulupali pokrijte ga sa plasticnom folijom otprilike 10 min...dodaj sol i ostatak brasna i mijesaj ponovno dok se ne pocne odvajati od zdjele...istresti tijesto na pobrasnjenu dasku i mijesiti otprilike 8-10 min,dok ne posatne elasticno...potom prelijte sa uljem i osatvite ponovno da tijesto odmara oko sat vremena...kad je tijesto gotovo. valjamo ga u trakice i rezemo pa valjamo u kuglice gr secera 4 zlice ci_meta_ + 2 zlice.. 4 zlice secera 1 maslac pomijesajte secer i 4 zlice ci_meta_...valjajte kuglice tijesta u to.. slazite ih u kuglof...otopite aslac i pomijesajte 2 zlice ci_meta_ i 4 zlice secera..slazite kuglice okolo kuglofa i svaki red posipajte rastopljenom smjesom maslaca,ci_meta_ i secera..ostavite malo za kraj.. pacite na temperaturi 200 C oko pola sata..kad je peceno okreni na tacu..moze se posluziti sa cajem ili kavom...dobar tek... e to bi otprilike izgledalo ovako.. C:\Users\Zlatan\Pictures\Hrvatska_Fixed\002_1.jpg Poslao selmicak :40