jelovnik cdr

Величина: px

Почињати приказ од странице:

Download "jelovnik cdr"

Ристо Мићић
пре 4 година
Прикази:

1 LA CARTE

2 COUVERT & KRUH postava stola, kruh, namaz ili specijalitet dana naplaćuje se po osobi 1o,oo kn HLADNI ZALOGAJI & SALATE Simfonija od sira s tapenadom od crnih maslina /polutvrdi kozji sir s crnim tartufom, težački tvrdi sir, sir s paprom, namaz od maslina/ 65,oo kn Paška skuta s kozicama i pršutom na redukciji sivog pinota /pečena skuta, očišćene kozice marinirane u medici, prženi komadići pršuta na redukciji sivog pinota/ 8o,oo kn Carpaccio dimljene tune s kaparama i tapenadom od maslina /na rukoli, maslinovo ulje, kapare, tapenada od maslina, integralne bruskete s tršćanskim umakom/ 95,oo kn Black Angus Carpaccio sa smokvama, čipsom od batata i kozjim sirom /Premium carpaccio od pisanice argentinskog goveda, miješane lisnate salate, rukola, špinat, smokve, kikiriki, ribani tvrdi kozji sir, prepečeni tost serviran posebno uz maslac sa začinima/ 115,oo kn Salata sa čili piletinom i slanim mekim sirom /toplo-hladna salata, marinirani komadići pilećih prsa i šampinjona sa žara na zelenoj salati s kukuruzom, feta sirom i chili umakom/ 7o,oo kn Salata s lososom i umakom od inćuna /lisnate salate sa cherry rajčicama, kuhanim jajima, mahunama i komadićima lososa/ 85,oo kn

3 RIŽOTA I TJESTENINE Orijentalni rižoto s piletinom /rižoto s komadićima pilećeg filea, mrkva, komorač, cvjetača, grašak paprika i gljive, slatkoljuti umak/ 85,oo kn Linguini s lososom i očišćenim repovima škampi /tjestenina, komadići lososa, repovi škampi, krem umak od vodke i zelenih šparoga/ 95,oo kn Istarski ravioli na rukoli /domaći ravioli punjeni skutom, posteljica od rukole, ulje od tartufa/ 7o,oo kn JUHE Domaća govedska juha s mrkvom i rezancima /komadići kuhane junetine, svježi peršin/ 28,oo kn Krem juha od brokule s orasima /servirana s orasima i kozjim sirom/ 32,oo kn Riblja juha s plodovima mora /vongole, kozice,bijela riba, bruskete sa češnjakom/ 38,oo kn Juha prema preporuci šefa /od sezonskih namirnica/ 3o,oo kn

4 GRILL MESO BBQ Lion Ribs /svinjska marinirana rebrica uz pečeni krumpir/ 95,oo kn Srednje pečen Black Angus burger 2oo gr /poširano jaje, vrtna salata, pečeni krumpir/ 1o5,oo kn Sočna pileća prsa u BBQ marinadi /servirana uz salatu od kupusa i mrkve u umaku od majoneze/ 9o,oo kn GRILL RIBA Rolice brancina uz umak od škampi /file brancina, nadjeven kremom od špinata i mladog krumpira/ 135,oo kn File lososa uz umak od senfa i meda /pečeni losos, mini rajčice, šparoge, hladni umak od senfa i meda- serviran zasebno/ 13o,oo kn ARISTOS BESTSELLER Turopoljski odrezak uz umak od šumskih gljiva /teleći odrezak srednje pečen uz pečene krumpire i kolutiće luka/ 13o,oo kn Biftek Aristos (25o gr) /pečen po Vašem izboru uz pečeni krumpir i izbor slijedećih umaka: zeleni papar, gorgonzola, tartufata, šumsko voće/ 185,oo kn

5 PRILOZI OD POVRĆA & MALE SALATE Pečeni krumpir /wedges / Mediteransko povrće /tikvice, mini rajčice, crne masline, paprika na maslinovom ulju/ Mladi krumpir u ljusci Povrće Country style /pržene kockice krumpira, brokula, mrkva, poriluk I kukuruz/ Zelene lisnate salate 15,oo kn Rukola s trešnjastom rajčicom Šopska salata /rajčica, krastavci, luk, paprika, ribana feta/ 3o,oo kn Sezonska salata SLASTICE Izbor slastica prema preporuci šefa Aristos tortica /parfe od naranče na pjenici od čokolade/ 22,oo kn Momento slastica / lagani parfe od vanilije uz pire od egzotičnog voća/

6 LA CARTE Jelo pripremljeno u skladu s certificiranim standardima HALAL kvalitete Meals prepared by certificated HALAL standards of quality Alergeni Allergens Kikiriki, Bademi, Lješnjaci, Pekan, Orasi, Brazilski oraščići, Indijski oraščići, Pistacije, Pinjoli, Australski orasi, Kesteni, Pšenica Peanuts, Almonds, Hazelnuts, Pecan, Walnuts, Brazil nuts, Cashews, Pistachio, Pine nuts, Macadamia nuts, Chestnuts, Wheat Rakovi ( škampi, kozice, jastog, riječni rakovi ), Ribe, Školjkaši, Ostali mekušci Crabs (shrimps, prawns, lobster, river crabs), Fish, Shellfish, Molluskus Soja, Mlijeko, Jaja Soya, Milk, Eggs

Слични документи

HLADNI ZALOGAJ Nema iskrenije ljubavi od ljubavi prema hrani (Bernard Shaw) Kulenova seka 100 g Salama od divljači 100 g Dalmatinski pršut 100 g Salam

HLADNI ZALOGAJ Nema iskrenije ljubavi od ljubavi prema hrani (Bernard Shaw) Kulenova seka 100 g Salama od divljači 100 g Dalmatinski pršut 100 g Salama od boškarina s tartufima 100 g 37 kn 47 kn 52 kn