Vodič za zdravo mršavljenje

Слични документи
D O D A T A K NACIONALNIM SMJERNICAMA ZA PREHRANU UČENIKA U OSNOVNIM ŠKOLAMA 1. Jelovnici JESENSKI JELOVNIK ZIMSKI JELOVNIK PROLJETN

OPĆA ŽUPANIJSKA BOLNICA PAKRAC I BOLNICA HRVATSKIH VETERANA ODJEL ZA DIJETETIKU I PREHRANU PREHRANA TRUDNICA, RODILJA I DOJILJA NAČELA PREHRANE TRUDNI

Prirodno liječenje depresije – konzumirajte ove namirnice

JELOVNIK ZA SVIBANJ 2019

Koliko je zdrava medicinska (bolnička) dijeta?

Dijeta s jajima – kako izgubiti 6 kilograma u tjedan dana?

JELOVNIK TIP -A- LJETNI ZAJUTRAK RUČAK UŽINA PONEDJELJAK šunka, tvrdi sir, kukuruzni kruh, čaj s medom, sezonsko voće goveđa juha s rezancima, teletin

JELOVNIK ZA MJESEC ______________, 200_

Korjenasto povrće – podjela, popis i dobrobiti

2

JELOVNIK ZA MJESEC ______________, 200_

Avokado – čarobno voće

Trening aktivnost 2 : Principi zdravog hranjenja

Речник

JELOVNIK ZA MJESEC ______________, 200_

Studentski centar "Bor" u Boru

Studentski centar "Bor" u Boru

Studentski centar "Bor" u Boru

Palačinke bez jaja – recepti

Opsezna detoksikacija PLAN ZA 10 DANA

jelovnik cdr

Kokosov šećer – prirodna i zdrava alternativa

Е. тест ПРАВИЛНА ИСХРАНА 1. Када настаје стабилна телесна маса? а. када је енергетски унос једнак енергетској потрошњи б. када је енергетска потрошња

Preoperativni plan ishrane 800kcal čvrsta (solid) dijeta I dan Doručak h Omlet sa spanaćem 145kcal 1 veće jaje UH: 2,3g 1 šoljica spanaća Masti:

Raspored obroka

MAS. ISHRANA-3. predavanje

PVP_sr.cdr

JELOVNIK PIZZA: MARGARITA...530,00 (pelat, mozzarella, origano, maslinovo ulje) FUNGI...530,00 (pelat, sir, šampinjoni, origano) VESUVIO...550,00 (pel

Slide 1

Podaci o voditelju projekta

Strana 1

HLADNI ZALOGAJ Nema iskrenije ljubavi od ljubavi prema hrani (Bernard Shaw) Kulenova seka 100 g Salama od divljači 100 g Dalmatinski pršut 100 g Salam

Предшколска установа Љубица Вребалов Пожаревац Јеловник за јул месец 2018.г. Од г. до г. Врста оброка Дан у недељи / датум Доручак

Microsoft Word - Ponuda ketering 2011

AKCIJA CEKIN Grill pile 1 kg ZVIJEZDA Suncokretovo ulje 1,2 l 1 l = 8,33 kn kn/kg 1,2 l Z BREGOV Trajno mlijeko 2,8% m.m. 1 l

AKCIJA preporuka za fini doručak! PIK Mortadela SIRELA Sir Gouda kn/kg Odličan za sendviče! NUTELLA Namaz 750 g 1 kg = 46,6

Vitamini za kožu – uloge vitamina u izgradnji i obnovi kože

Ketogena dijeta – je li učinkovita kao što se čini?

PRIRUČNIK ZA RODITELJE 2

Microsoft Word - BOZA 14 CHESS.doc

Zdrava božićna večera TOP 5 recepata

Isprobajte liniju Yasenka Skinage koja odgovara svakoj ženi!

NABAVA SLUŽBENIH VOZILA ZA POTREBE UPRAVNIH TIJELA PGŽ

Upustite se u kulinarsku avanturu uz Ledo riblje delicije

detoks9

Pasta za zube bez fluora – dobrobiti i nedostatci koje trebate znati

Žuti jezik – uzroci i liječenje

Tvrtka prijatelj zdravlja Sadržaj publikacije isključiva je odgovornost Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo. Korisnik: Hrvats

proba proba proba

Borite se s atopijskim dermatitisom? A-DERMA Exomega Control linija odsad još povoljnija!

DJEČJI VRTIĆ MARKUŠEVEC Zagreb, Štefanovec 172 PREDMET UGOVORA ILI NARUDŽBE / RAČUN MLIJEKO I MLIJEČNI PROIZVODI KRUH I KRUŠNI PROIZVODI SVJEŽE JUNEĆE

jelovnik za studeni 2011.xls

AKCIJA CEKIN Pile Grill 1 kg PIK Naresci Čajna kobasica Vrbovečka kobasica Zimska salama Kulen 100 g 1 kg = 89,90 kn 8 99 kn Z BREG

Dječji vrtid Remetinec OIB: Zagreb, Lanište 1 D KLASA: /17-01/13 UR.BROJ: Zagreb, Na temelju članka 2

Dječji vrtid Remetinec OIB: Zagreb, Lanište 1 D KLASA: /16-01/11 UR.BROJ: Zagreb, Na temelju članka 20.

DIJABETES, GOJAZNOST I ISHRANA Prim. spec. dr med. Jelena Gligorijević subspecijalista ishrane

BROSURA nn

Cijenik usluga Poliklinike Lege Artis

Zagreb, REGIONALNA NATJECANJA GASTRO 2016: PRILOG 1: KOŠARICE NAMIRNICA Županije i Gastro: Stav županija: Regionalna jela su jedan od moti

Zimnica 1 1

Dijetopterapija arterijske hipertenzije Priručnik za bolesnike Klinička bolnica Dubrava Mr.sc. Irena Martinis, mag. nutr. Mirna Lasić, mag. bioteh. Ir

Microsoft Word - CJENIK

Pravilnik o kvalitetu i drugim zahtevima za fine pekarske proizvode, žita za doručak i snek proizvode Sl. list SCG, br. 12/2005 i Sl. glasnik RS, br.

Uravnoteženi jelovnici za sva godišnja doba

Dewy izgled kože – kako postići blistavu kožu?

Mlijeko za kavu 3,5% m.m. 1l Pravi Varaždinski štacun! Začin mješavina za ćevape i pljeskavice 40g PONUDA VRIJEDI: od 27. svibnja do isteka zaliha Bra

Red ni broj osno vni raču Predmet nabave izvor sredstava procijenjen a vrijednost (bez PDV-a) dinamika nabave vrijeme nabave način nabave

Upala pluća – koji su faktori rizika i uzročnici, liječenje

U trotjednom istraživanju „Kako mršavimo“ provedenom na portalu Ordinacija

MENU kafe.restoran.masa

Priredila: dr Nora Lazar Šarnjai

Uredba Komisije (EU) br. 178/2010 od 2. ožujka o izmjeni Uredbe (EZ) br. 401/2006 u pogledu oraščića (kikirikija), ostalih sjemenki uljarica, or

Nalaz urina – čitanje nalaza urinokulture

Plivit C tablete (500 mg) – Uputa o lijeku

Recept: Kraljica jabuka iz porodice ruža u lisnatom ogrtaču – Sretan vam Međunarodni dan žena!

Microsoft Word Bilten Voce i Povrce.doc

Najbolje kreme za poslije 40 – vodič kroz najpopularnije kreme

Vodootporna šminka – kako je ukloniti?

OSNOVNA ŠKOLA MLADOST OSIJEK Klasa: /15-01/13 Urbroj: Osijek, 01. prosinca 2015.g. Na temelju članka 20. Zakona o javnoj nabavi

Microsoft Word - 1.Prehrana i zdravlje ORT

Talk (baby puder) za kožu sklonu znojenju i iritacijama

Pekmez od dunja – 9 recepata za fini pekmez

JELOVNIK Restoran Queen HLADNA PREDJELA Cold appetizers Plata narezaka za 1 osobu (pršut, kulen, dvije vrste sira, masline) 50,00 kn Cheese and salami

Terme selce HEALTH CLINIC Cjenik

AKCIJA preporuka za ručak! CEKIN Grill pile 1 kg Pečena piletina s ružmarinom! PRIPREMA: Razrezanu piletinu i narezane krumpire s

Microsoft Word - Korisnički priručnik za liječnika.docx


UPUTA O LIJEKU Plivit C 50 mg tablete askorbatna kiselina Molimo Vas da prije nego što počnete uzimati lijek pažljivo pročitate ovu uputu. Uputu sačuv

Suradnja Podravke s braniteljskim zadrugama i OPG-ima u 2019.g. Sektor Poljoprivreda

SMRZNUTO NTL Ponuda vrijedi od TJEDNA PONUDA- Srijemska kobasica ToJeTo, 300 g 1 kg = 53,30 kn Kolač Marshmallow Smiješak, 84 g

OŠ ŠIME BUDINIĆA - ZADAR

Staklo čuva vaše vrijednosti

Smokve i grožđe – tri gurmanska slana recepta

Na temelju odredbi članka 8

PROJEKT „ISTRA BEZ KARIJESA”

Eko, bio ili organska hrana – postoji li razlika?

Sunčanica – simptomi, liječenje, sunčanica kod djece

Korisni savjeti za ispravno pranje zuba

HOTEL PHOENIX*** Događaj za pamćenje VELIKA GORICA

Транскрипт:

Vodič za zdravo mršavljenje

Sadržaj Uvod 4 Smjernice za pravilnu prehranu 5 6 skupina namirnica za pravilnu prehranu 7 Kako pravilno mršaviti? 9 Primjer jelovnika za 1 dan 11 Kalorijska vrijednost namirnica 14 Popis za kupnju po skupinama namirnica 20 Važnost tjelesne aktivnosti 25 Analiza sastava tijela 28 Styku 3D skeniranje obujma tijela 29 Nutricionističko savjetovanje 31 Tretmani mršavljenja i oblikovanja tijela 34 Zerona hladni laser 35 Med Contour Multipower 36 Venus Legacy multipolarna radiofrekvencija 37 Naši stručnjaci 38 2 SADRŽAJ

Uvod Danas smo, više nego ikada u povijesti, svjesni blagodati koje nam donosi pravilna prehrana. No unatoč tome, u svijetu je stopa pretilosti u sve većem porastu. Neumjerenost u hrani i piću dovodi naš organizam u stanje energetske neravnoteže, a nakupljeni višak kilograma stvara opterećenje kako za tijelo tako i za duh. Svjesni potrebe za životnom promjenom, odluku o konačnom obračunu s viškom kilograma često donosimo na početku godine, međutim, pravo vrijeme za uvođenje pozitivnih promjena je upravo sada. Ulog je velik, a zahtijeva odricanje i upornost zbog čega mnogi lako odustaju te se vraćaju ustaljenim životnim navikama i maštaju o brzom gubitku nakupljenog viška kilograma. Stručnjaci naglašavaju kako pravi put do postizanja vitkosti uključuje uvođenje pravilnih prehrambenih navika čija su osnovna načela ravnoteža, umjerenost i raznolikost u svakodnevnom izboru namirnica. Gladovanje i stroge restriktivne dijete neće donijeti željene dugoročne rezultate već isključivo promjene prehrambenih navika koje postaju stilom života. 4 UVOD

Smjernice za pravilnu prehranu SMJERNICE ZA PRAVILNU PREHRANU Piramida pravilne prehrane prikazuje nam principe pravilne prehrane, te ukazuje na to kako se zdravije hraniti. Unutar piramide pravilne prehrane nalaze se i preporuke za svakodnevnu tjelesnu aktivnost u trajanju od 30 minuta. Tjelesna aktivnost je, uz pravilnu prehranu, važan čimbenik u kontroli i održavanju tjelesne mase. Najnoviji način u prikazivanju smjernica za uravnotežen unos hrane je Tanjur pravilne prehrane. Tanjur pravilne prehrane nas svakodnevno potiče na najbolji odabir namirnica iz različitih prehrambenih grupa. Služi nam kao vodič za planiranje uravnoteženih obroka i kao podsjetnik za održavanje pravilne prehrane i zdravog načina života. On neće definirati energetsku vrijednost koja je svakoj osobi potrebna tijekom dana za normalno funkcioniranje organizma, nego nas podsjećati da u hrani trebamo uživati, jesti raznoliko, ali se ne prejedati. Umjerenost je ključ pravilne prehrane. 5 Voće Povrće Žitarice Proteini Mliječni proizvodi

6 SKUPINA NAMIRNICA ZA PRAVILNU PREHRANU 6 skupina namirnica za pravilnu prehranu 1. Žitarice i proizvodi od žita U skupinu žitarica svrstavamo kruh od cjelovitih žitarica, zobenih žitarica za doručak, tjestenine i riže. Prilikom odabira žitarica prednost dati namirnicama od cjelovitog zrna jer sadrže više vitamina, minerala i prehrambenih vlakana nego rafinirane žitarice. 2. Povrće Preporuča se svakodnevna konzumacija svježeg i kuhanog povrća. Unos povrća s višim udjelom vlakana i manjim glikemijskim opterećenjem, poput kupusnjača i zelenog lisnatog povrća, povezuje se sa boljom kontrolom tjelesne mase. Međutim, treba pripaziti na unos povrća bogatog škrobom poput krumpira kojeg ubrajamo u skupinu žitarica i proizvoda od žita. 3. Voće Voće se smatra niskokaloričnim namirnicama visoke nutritivne vrijednosti. Različito i ukusno voće, poput jabuka, šljiva, avokada, naranča i borovnica, pomaže pri zadovoljavanju preporučene dnevne količine. 4. Meso, jaja i mahunarke Pri odabiru mesa prednost treba dati ribi i mesu peradi. Treba ograničiti unos na unos crvenog mesa kao i industrijski prerađenih mesnih proizvoda (salame, kobasice, hot dog i slično). U prehranu je važno uključiti barem jedanput tjedno namirnice koje sadrže visok udio omega-3 masnih kiselina, poput ribe, dok mahunarke koje su odličan izvor prehrambenih vlakana treba konzumirati dva do tri puta tjedno. 7

5. Mlijeko i mliječni proizvodi Mlijeko i mliječni proizvodi odličan su izvor proteina, minerala i vitamina. Bitni su nam kao vrijedan izvor kalcija koji nam je svakodnevno potreban za rast, razvoj i održavanje koštane mase. Međutim, ukoliko ste veliki ljubitelj mliječnih proizvoda pripazite da konzumirate one sa smanjenim udjelom koji imaju nižu kalorijsku vrijednost. 6. Ulja i masti Svoje mjesto na Tanjuru pravilne prehrane imaju i masnoće. Birajte kvalitetne izvore masti poput biljnih ulja, orašastih plodova i sjemenki. Količine masti se trebaju ograničiti, ali moramo imati na umu da su nam masnoće neophodne za normalno funkcioniranje organizma, te da postoje dobre i loše masnoće. Zato konzumirajte maslinovo, repičino, bučino te suncokretovo ulje, a ograničite unos maslaca, životinjske masti i hidrogeniziranih biljnih ulja.

Kako pravilno mršaviti? Višak kilograma teška je boljka mnogim ženama i muškarcima, ali umjesto rigoroznih dijeta probajte napraviti male promjene i dugoročno promijeniti navike koje su dovele do lošeg stanja. Debljina je posljedica neravnoteže unosa i potrošnje energije. Ukoliko tu ravnotežu promijenimo tako da smanjimo unos ili povećamo potrošnju za svega 100 kcal dnevno (npr. nekoliko zalogaja manje pri svakom obroku i 15 minuta dodatnog hodanja) dugoročno gledano, ovakva promjena donijet će uspjeh. KAKO PRAVILNO MRŠAVITI? Radikalnim smanjenjem energetske vrijednosti dijete (< 800 kcal/dan) kao rezultat ćete dobiti izražen gubitak tjelesne mase. Međutim, ovako nizak unos energije se, ako je potrebno, kontrolirano primjenjuje kroz kraći period (< 4 tjedna) uz obavezan liječnički i nutricionistički nadzor i upotrebu dodataka prehrani. Dnevni unos energije manji od 800 kcal se ne preporuča osim ako ne postoje medicinski opravdani razlozi. Što mislimo o popularnim dijetama i gladovanju? Gladovanje kao dijeta definitivno nije opcija. Naime, takav način mršavljenja predstavlja svojevrstan napad i šok za organizam te može ugroziti zdravlje. Za organizam je prihvatljiv tjedni gubitak od polovice do jednog kilograma, a svaka dijeta koja podrazumijeva veći gubitak od navedenog nosi potencijalne rizike. Današnji načini gubitka suvišnih kilograma dolaze u različitim formama marketinških trikova. Mnogi programi igraju na kartu vremena, ljudi žele skinuti kilograme što prije, a za posljedice rijetko se pita. Također, u ljudskoj prirodi je sklonost bizarnim dijetama koje kolaju usmenom predajom. Takve dijete su medicinski znanstveno neutemeljene i mogu biti opasne za zdravlje ako se primjenjuju kroz dulji vremenski period. Primjerice, Atkinsova dijeta i Prehrana u Zoni dugoročnim provođenjem i slijepim praćenjem mogu oštetiti organe poput bubrega i jetre, ali i dovesti do razvitka kardiovaskularnih bolesti te osteoporoze. 9

Kod restriktivnih planova prehrane (< 800 kcal/dan) često se javljaju neželjene nuspojave poput manjka snage i produktivnosti u svakodnevnom životu, dermatološka stanja koja se javljaju zbog loše kvalitete kose, kože i noktiju, a ponekad i anemija. Također, često dolazi do konstipacije pogotovo ako se odabiru namirnice siromašne prehrambenim vlaknima te do slabljenja imunološkog sustava. Metodu liječenja debljine potrebno je individualno prilagoditi ovisno o stupnju pretilosti, zdravstvenom stanju i motivaciji za gubitkom tjelesne mase. Liječenje uključuje kombinaciju redukcijske dijete, tjelesne aktivnosti, tretmana za oblikovanje tijela, modifikaciju ponašanja te uzimanje dodataka prehrani. Terapija se sastoji od dvije faze: faze aktivnog mršavljenja čije se trajanje određuje individualno, te faze održanja postignute tjelesne mase koja podrazumijeva cjeloživotno praćenje stečenih navika iz prve faze. Planiranje zdravog mršavljenja podrazumijeva stručan pristup i pomoć nutricionista. Vrlo je važno dijetu prilagoditi individualnim potrebama, preferencijama i navikama. Tijekom redukcijske dijete konzumira se hrana u nisko kalorična hrana iz svih skupina namirnica - voće, povrće, žitarice, meso i mlijeko. Masnoće sadrže dvostruku količinu energije u odnosu na proteine i ugljikohidrate, pa je važno smanjiti njihovu konzumaciju. To znači da treba ograničiti unos namirnica s visokim udjelom masti (ulja, maslac, margarin, majonezu, mesne prerađevine, masno meso itd.), kao i načine pripreme hrane kod kojih je udio masnoća visok (pržena hrana). Hrana primjerena redukcijskoj dijeti priprema se kuhanjem, kuhanjem na pari, pečenjem na roštilju, ne zahtijevaju dodatak veće količine masti. 10

Primjer jelovnika za 1 dan na bazi od 1500 kcal Zajutrak (369 kcal) Zobene pahuljice s malinama, borovnicama i medom Zobene pahuljice (4 jušne žlice 60g), med (1 jušna žlica), mlijeko, 1,8% m.m. ( 150ml), maline i borovnice ( 60g) Priprema: zobene pahuljice kratko kuhati u vodi (ili namočiti u vodi), ostatak vode proliti te dodati med, voće i mlijeko PRIMJER JELOVNIKA ZA 1 DAN Doručak (207 kcal) Mandarina (3 manja komad 180g) Jogurt s probiotičkim kulturama (1 šalica 240ml) Ručak (661 kcal) Puretina sa rižom Sastojci: Riža (70g), pureći file (200g), zelena salata npr. rukola (100g), maslinovo i bučino ulje Skuhati rižu (70g) Pureći file (200g u sirovom stanju) ispeći na grill tavi na 1 jušnoj žlici maslinovog ulja Rukola (100g 1 šalica) začinjena sa 2 čajne žličice bučinog ulja te po želji aceto balsamico Užina (258 kcal) Kruška (1 srednji komad 120g) 11

Večera (180 kcal) Salata sa slanutkom, bučom, keljem i kvinojom Sastojci: 75g svježeg kelja (kojeg je potrebno blanširati), 75g konzerviranog slanutka (potrebno isprati pod vodom u cijedilu), 50g kvinoje ( 3 jušne žlice), 75g buče Kvinoju skuhati, a buču propirjati na 1 čajnoj žličici maslaca Sve zajedno pomiješati i začiniti sa 2 čajne žličice ulja po želji Energetska vrijednost 1499 kcal Ugljikohidrati 50% Masti 29% Proteini 21%

U najboljim rukama

Kalorijska vrijednost namirnica Kalorijska vrijednost 100g Kalorijska vrijednost serviranje KALORIJSKA VRIJEDNOST NAMIRNICA Mlijeko i mliječni proizvodi Meso, riba, jaja 14 Mlijeko punomasno Mlijeko 1,8% m.m. Čokoladno mlijeko Bademovo mlijeko Jogurt 3,2% m.m. Probiotički jogurt Vrhnje za kuhanje Gauda Feta sir Svježi kravlji Posni sir Kozji sir Govedina Svinjetina Teletina Pileća prsa Pureći batak Goveđi hamburger 64 49 92 24 61 55 207 392 264 95 78 452 130-330 160-370 113-204 116 186 360 1 šalica = 162,5 kcal 1 šalica = 122,5 kcal 1 šalica = 230 kcal 1 šalica = 60 kcal 1 šalica = 152,5 kcal 1 šalica = 137,5 kcal 1 žlica = 31 kcal 30g = 118 kcal 30g = 79 kcal 50g = 47,5 kcal 50g = 39 kcal 30g = 136 kcal 80g = 104-264 kcal 80g = 128-296 kcal 80g = 90-163 kcal 92,6 kcal 149 kcal 85g = 306 kcal

Kalorijska vrijednost 100g Kalorijska vrijednost serviranje Hrenovke (pileće meso) Svinjska kobasica 223 360 30g (1 komad) = 67 kcal 30g = 108 kcal Mesna pašteta 325 15g = 49 kcal Zimska salama 450 30g = 135 kcal Mlijeko i mliječni proizvodi Mortadela Pureća prsa Jaje kokošje Losos Brancin Oslić Srdela Tuna 415 96 75 142 97 71 98 62 30g = 125 kcal 30g= 29 kcal 50g = 38 kcal (kuhano) 80g = 114 kcal 80g = 78 kcal 80g = 57 kcal 80g = 78 kcal 80g = 50 kcal Lignja 175 80g = 140 kcal Škampi 91 80g = 73 kcal Tuna u ulju 289 80g = 230 kcal Tuna u salamuri 117 80g = 94 kcal 15

Kalorijska vrijednost 100g Kalorijska vrijednost serviranje KALORIJSKA VRIJEDNOST NAMIRNICA Povrće Žitarice i proizvodi od žita 16 Blitva Zelena salata Cvjetača Svježi krastavci Rajčica Mrkva Krumpir Pomfrit Šampinjoni Grah kuhani Grašak smrznuti Slanutak (konzervirani) Cornflakes Muesli s čokoladom Zobene pahuljice Špageti Integralni kruh Bijeli pšenični kruh 12 14 25 14 14 36 80 292 16 123 53 119 368 384 372 350 206 234 100g = 12 kcal 100g = 14 kcal 100g = 25 kcal 100g = 14 kcal 1 komad (110g) = 15 kcal 1 komad (60g) = 15 kcal 1 komad (200g) = 160 kcal 80g (mala porcija u McD) = 239 kcal 80g = 13 kcal 75g = 92 kcal 3/4 šalice (100g) = 53 kcal 75g = 89 kcal 30g = 110 kcal 50g = 192 kcal 30g = 112 kcal 60g = 210 kcal 1 kriška (50g) = 103 kcal 1 kriška (50g) = 117 kcal

Kalorijska vrijednost 100g Kalorijska vrijednost serviranje KALORIJSKA VRIJEDNOST NAMIRNICA Voće Juhe 18 Limun Naranča Borovnice Jagode Jabuka Kruška Banana Grožđe Ananas Sušene grožđice Badem Bistra juha od povrća Krem juha od gljiva Pileća juha s tjesteninom 12 35 56 26 40 40 79 60 46 246 565 28 59 23 1 komad (70g) = 8 kcal 1 komad (100g 3/4 šalice (100g) = 56 kcal 1 šalica (150g) = 39 kcal 1 komad (120g) = 48 kcal 1 komad (120g) = 48 kcal 1 komad (120g) = 118 kcal 15 zrna (90g) = 54 kcal 3/4 šalice (120g) = 55 kcal 2 žlice (20g) = 49 kcal 6 komada (8g) = 45 kcal 1 tanjur (240ml) = 67 kcal 1 tanjur (240ml) = 142 kcal 1 tanjur (240ml) = 55 kcal

Kalorijska vrijednost 100g Kalorijska vrijednost serviranje Palačinka Muffin (bez čokolade) 229 235 1 komad (40g) = 92 kcal 1 komad (30g) = 71 kcal Keksi sa čokoladnim preljevom 524 3 komada (18g) = 94 kcal Mliječna čokolada 528 3 kockice (15g) = 80 kcal Čokoladni namaz 534 1 žlica (15g) = 80 kcal Slastice i grickalice Tamna čokolada Instant kakao Sladoled Čips Slani štapići sa sezamom Gazirana pića 47 375 154 559 541 45 3 kockice (15g) = 7 kcal 2 žličice (10g) = 38 kcal 1/2 šalice (66g) = 102 kcal 1 šalica (50g) = 280 kcal 25g = 135 kcal 1 šalica (250ml) = 113 kcal Majoneza 732 1 žličica (5g) = 37 kcal Ulje suncokretovo 900 1 žličica (5g) = 45 kcal Instant kava s okusom vanilije 443 18,5g u pakiranju = 82 kcal Kava instant 100 18g = 56 kcal 19

POPIS ZA KUPNJU PO SKUPINAMA NAMIRNICA Popis za kupnju po skupinama namirnica Planiranje i priprema obroka za sljedeće dane je iznimno važna. Naime, na taj način ne dolazi do neplaniranih obroka koji nam nisu u jelovniku. Ako nemamo pripremljene namirnice za nadolazeći dan koje bismo trebali pojesti, u prolazu pokraj pekare ili nekog fast fooda dolazi do toga da jednostavno ne možemo odoljeti i pojedemo i nešto što ne bismo smjeli. Predlažemo kako kupovati praktično i zdravo prema sljedećim grupama namirnica. Obratite pozornost da se na tvom popisu nalaze sve skupine namirnica, ali prednost treba dati manje kaloričnim varijantama. 20 Žitarice i proizvodi od žita Meso i zamjene Mlijeko i mliječni proizvodi Integralni dvopek Pileća prsa Obrano mlijeko Zobene i rižine pahuljice Pureća prsa Jogurt Kukuruzni, raženi ili integralni kruh Jaja Probiotički jogurt Muesli Nemasna pureća šunka Mozzarella Proso Teleći file Svježi kravlji sir Ječam Riba Sirni namaz Integralna tjestenina Kozice Niskomasno vrhnje Integralna riža Mljeveno pureće meso Polutvrdi sir (npr. gauda ili edamer)

Povrće Voće Blitva Kelj Zelena salata Brokula Mahune Leća Paprika Rajčica Tikvice Limun Jabuka Kruška Šumsko voće Breskva Ananas Suhe šljive i smokve Lubenica Nar Krastavci Poriluk Mrkva Celer Cikla Šampinjoni

POPIS ZA KUPNJU PO SKUPINAMA NAMIRNICA 22 Začini Masti i zamjene Vaša lista Aceto balsamico Maslinovo ulje Češnjak Kokosovo ulje Kurkuma Bučino ulje Origano Bademi Slatka paprika Orasi Bosiljak Vlasac Ružmarin Muškatni oraščić Sjemenke lana, sezama i bundeve Đumbir Chilli

Važnost tjelesne aktivnosti Tjelesnom aktivnošću smatramo svaki rad mišićno-koštanog sustava koji troši energiju (kalorije) iznad razine mirovanja odnosno ležanja što uključuje svakodnevne aktivnosti poput rekreacije, sporta, čišćenja, kuhanja i odlaska na posao. VAŽNOST TJELESNE AKTIVNOSTI Svakodnevna redovita tjelovježba je najučinkovitiji način za smanjenje rizika od nastanka raznih bolesti i poboljšanja općenitog zdravstvenog stanja poput: Smanjuje broj otkucaja srca u minuti te na taj način smanjuje rizik od pojave kardiovaskularnih bolesti, regulira razinu krvnog tlaka i povećava razinu dobrog HDL kolesterola Blagotvorno djeluje na regulaciju razine šećera u krvi Jača imunološki sustav Smanjuje gubitak koštane mase čime sprječava nastanak osteoporoze Tjelesna aktivnost povećava potrošnju kalorija, što pomaže u procesu mršavljenja i održavanja idealne tjelesne mase. Osim navedenih blagodati tjelovježbe, ona pozitivno utječe na probavni sustav, smanjuje apetit i pomaže u topljenju viška masti, povećava količinu mišićnog tkiva, te posljedično utječe na poboljšanje sastava tijela. Koji su nam najčešći izgovori za tjelesnu neaktivnost? Najčešće opravdanja su nam nedostatak vremena ili motivacije poput one: nisam sportski tip, ne mogu ići sam. Često smatramo da smo prestari za sportske aktivnosti ili nedovoljno zdravi. Svi ovi izgovori nisu opravdani jer se vježbati može u svakoj životnoj dobi i na različite načine, ali sukladno individualnoj procjeni zdravlja i sposobnosti. 25

Detaljna dijagnostika

Seca mbca 515 medicinska analiza sastava tijela Medicinski Body Composition Analyzer (mbca) kojeg je razvila tvrtka Seca, svjetski lider u proizvodnji medicinskih vaga, razdvaja težinu na tjelesne pokazatelje bitne za izradu našeg personaliziranog plana terapije, a to su masno i nemasno tkivo, voda u tijelu (koju čine vanstanična i unutarstanična voda), te koštano mišićno tkivo. Mjerenja se provode pomoću šest analitičkih modela, a rezultati se prezentiraju pomoću lako razumljivih grafičkih prikaza. Seca je provela studije valjanosti koje uspoređuju njene rezultate mjerenja sa znanstvenim zlatnim standardom. Ova visoka razina preciznosti pronađena je u samom uređaju, npr. kod pomoćne stojeće funkcije koja jamči da se osoba mjeri uvijek u pravilnoj poziciji, kod ručnih elektroda koje sprečavaju greške u mjerenjima te kod velike staklene platforme koja omogućuje vaganje osoba do 300 kilograma. Dodatne prednosti uključuju kratko vrijeme potrebno za mjerenje (manje od 20 sekundi) te jednostavno i logično korištenje ekrana. Ukratko, Seca mbca 515 najbolja je pomoć u dijagnozi brojnih bolesti poput trenutnih epidemija pretilosti, dijabetesa ili pothranjenosti, a nama služi i kao odličan alat za praćenje rezultata tretmana i zdravlja naših klijenata. Prednosti medicinske analize sastava tijela: 1. 2. 3. 5. 6. Medicinski precizna mjerenja Procjena stanja općeg zdravlja i analiza prehrambenih navika Brza procjena - manje od 20 sekundi Rani pokazatelj brojnih bolesti Detaljno praćenje terapije ANALIZA SASTAVA TIJELA

Styku 3D skeniranje obujma tijela STYKU 3D SKENIRANJE OBUJMA TIJELA Styku je revolucionarni 3D skener koji pruža stvaran prikaz tijela, detaljan sastav tijela i podatke mjerenja pojedinaca. Stvara izuzetno točan 3D model i pruža stotine preciznih tjelesnih mjera u svega nekoliko sekundi. Klijenti mogu vidjeti točne mjere struka, bokova, grudi, bedara. Skeniranje na Styku uređaju vrlo je jednostavno. Potrebno je stati na uređaj i biti miran 30 sekundi dok se platforma okreće za 360 stupnjeva. Zahvaljujući najmoćnijoj 3D kameri na svijetu nastaje više od 600 detaljnih infracrvenih slika u visokoj rezoluciji jer Styku bilježi milijune podataka u svega nekoliko sekundi neinvazivnog i bezopasnog procesa. Prednosti Styku 3D skeniranja tijela: 29 kontinuirano praćenje promjena tijekom procesa mršavljenja praćenje osnovnih pokazatelja poput, opsega kukova, bedara, struka, grudi zahvaljujući čemu se točno mogu locirati područja na kojim se masnoća izgubila i smanjio opseg usporedba upravo dobivenih rezultata s prosječnim vrijednostima unutar određene spolne i dobne skupine diljem svijeta individualan pristup u postizanju ciljeva 3D prije/poslije fotografije - za razliku od 2D grafike, objektivno i jasno pokazuju stvarne promjene vizualni napredak - profil klijenta omogućava kontinuirano praćenje promjene na tijelu, uz vizualnu komponentu, gdje se linijama prikazuje stanje prilikom svakog novog skeniranja

Styku 3D

Nutricionističko savjetovanje i izrada plana prehrane Prehrana je važan dio zdravog načina života. Bez tri temelja pravilne prehrane koji uključuju ravnotežu, umjerenost i raznolikost, postoji mogućnost da nećete imati dovoljno energije za svakodnevne aktivnosti, a zdravlje izlažete riziku. NUTRICIONISTIČKO SAVJETOVANJE Nutricionističko savjetovanje obuhvaća procjenu trenutačnog zdravlja i prehrambenih navika, kao i razinu tjelesne aktivnosti. Na temelju dobivenih parametara, naš nutricionist će analizirati i procijeniti nutritivni status organizma, izmjeriti koliko energije zahtijeva Vaš životni stil, te izraditi smjernice koje će mu pomoći u izboru optimalnih namirnica i fizičke aktivnosti kako bi postigao i zadržao željene rezultate. Nutricionističko savjetovanje je idealno za one koje žele: Podići razinu energije za svakodnevne aktivnosti Podići raspoloženje Smanjiti i kontrolirati tjelesnu težinu Smanjiti simptome kožnih bolesti Smanjiti simptome kroničnih bolesti (visoki tlak, artritis ) Podići imunološki sustav Izrada jelovnika (plana prehrane) Planiranje prehrane podrazumijeva sastavljanje plana o vrsti namirnica i obroka prema energetskim i prehrambenim potrebama, primjenjujući prehrambene standarde. Prehrambeni standardi predstavljaju preporučeni dnevni unos energije, hranjivih i zaštitnih tvari neophodnih za održavanje fizioloških funkcija organizma i zdravlje pojedinca. Individualni plan jelovnika radimo na bazi tjedan dana, dva tjedna ili mjesec dana, a namijenjen je za usvajanje pravilnih prehrambenih navika, te kao pomoć u izboru optimalnih namirnica. 31

Pravilna prehrana

TRETMANI MRŠAVLJENJA I OBLIKOVANJA TIJELA Tretmani mršavljenja i oblikovanja tijela Bez boli, operacije i vremena oporavka Ako se bojite kirurških zahvata na tijelu, onda su za vas najbolja opcija neinvazivni tretmani oblikovanja tijela koji dokazano smanjuju obujam kritičnih područja, uklanjaju celulit i zatežu kožu. Sve to je moguće uz pomoć vrhunskih tehnologija poput ultrazvuka, vakuuma, multipolarne radiofrekvencije i hladnih laserskih zraka. Ovi tretmani daju mjerljiv gubitak centimetarau realnom, ali kratkom vremenskom razdoblju. Riječ je dakle o tretmanima: Zerona hladnom laseru Med Contour Multipower tretmanu Venus Legacy multipolarnoj radiofrekvenciji Konzultacije i izrada plana terapije Stručni tim naših medicinskih kozmetologa, pod nadzorom naših općih i plastičnih kiruga, osmislit će najbolji program i plan terapije za vas. To najčešće uključuje i kombinacije tretmana za tijelo za koje smo se uvjerili da donose najbolje rezultate. Na konzultacijama uzimamo u obzir vaše potrebe, želje i trenutnu situaciju, a nakon toga definiramo najbolju kombinaciju tretmana s kojom možemo postići željeno. Personalizirane konzultacije su izvrsna prilika gdje možete porazgovarati s našim stručnjacima i dobiti sve odgovore koji vas zanimaju. 34

Zerona hladni laser Što je i kako djeluje? Zerona je prvi neinvazivni hladni laser za oblikovanje tijela koji uklanja tvrdokorno masno tkivo i smanjuje obujam tretiranog područja bez negativnih nuspojava. Mnogobrojna klinička istraživanja su dokazala učinkovitost Zerona lasera na oblikovanje tijela i jedini je tretman koji posjeduje FDA odobrenje za smanjenje masnih stanica i celulita. Zerona je brzo rješenje, što znači da u samo nekoliko tjedana možete uskočiti u manji konfekcijski broji. Tretman djeluje na način da hladna laserska zraka stvara poru na masnoj stanici kroz koju se njen sadržaj izlučuje, a koji potom prirodnim putem odlazi iz tijela kroz limfu i mokraćni sustav bez negativnog utjecaja na razine kolesterola i triglicerida. Kako izgleda tretman? Za vrijeme tretmana medicinski kozmetolog postavlja laserske diode na područja koja se tretiraju. Tretman traje do sat vremena, a uključuje 30 minuta rada laserom i 30 minuta limfne drenaže. Nakon glavnog tretmana radi se limfna drenaža kojom se postiže ravnoteža tekućina u organizmu i bolje opće stanje. Putem limfne drenaže potaknut ćemo tijelo da se brže pročisti i tako osigurati najbolje rezultate. O D O B R E N O

Med Contour Multipower Što je i kako djeluje? Med Contour Multipower je uređaj najnovije generacije u svojoj kategoriji, koji kombinira ultrazvuk i radiofrekvenciju, u cilju efikasnog, sigurnog i bezbolnog nekirurškog preoblikovanja tijela, uklanjanja celulita i zatezanja kože lica i tijela. Inovativni Med Contour Multipower posjeduje četiri aplikatora: za uklanjanje masnih naslaga i razbijanje celulita Body shape, za zatezanje i učvršćivanje kože Body shape & tight, za limfnu drenažu i poseban aplikator za tretiranje kože lica Face lifting. Patentirani Med Contour aplikator posjeduje dvije ultrazvučne glave. Novi aplikator Body shape odlikuje se većim ultrazvučnim sondama i osebujnim oblikom pomoću kojeg vrlo jednostavno možemo djelovati u borbi protiv lokaliziranih masnih nakupina. Ovaj tretman djeluje na uzroke - razbija membranu masnih stanica i oslobađa njihov sadržaj, dok kod celulita razbija vezivna vlakna - što je osnova u uklanjanju celulita. Kako izgleda tretman? Tretman Med Contour Multipower započinje otvaranjem limfnih čvorova. Nakon što se potakne rad limfnog sustava, kreće se u borbu s masnim stanicama ugodnom, toplom masažom uz pomoć posebno oblikovane sonde. Tretman je neinvazivan, bezbolan, učinkovit i siguran. Pruža iznimnu ugodu koja se opisuje kao topla dubinska masaža tijela. O D O B R E N O

Venus Legacy multipolarna radiofrekvencija Što je i kako djeluje? Venus Legacy tretman koristi 4D tehnologiju, kombinirajući multipolarnu radiofrekvenciju, pulsirajuća elektromagnetska polja, VariPulse te RealTime Thermal Feedback tehnologiju. Tretman je idealan za zatezanje kože, uklanjanje celulita, kao i za ublažavanje strija. Njegovu učinkovitost dokazuju brojna klinička istraživanja, kao i FDA odobrenje za uklanjanje celulita i zatezanje kože. Zatezanje kože, uklanjanje celulita i redukcija masnih stanica postiže se zahvaljujući termalnoj reakciji koju multipolarna radiofrekvencija stvara u tkivu, stimulirajući tako prirodno zacjeljivanje tijela kojim se stvara novi kolagen, kao i nova vlakna elastina. Novi kolagen steže kožu što dovodi do čvršćeg izgleda i osjeta, dok vlakna elastina doprinose gipkosti i elastičnosti kože. Kako izgleda tretman? Čim se udobno smjestite na krevet za tretmane, operator će nanijeti gel na Vašu kožu. Taj gel pomaže instrumentu da klizi po površini kože. Tretman započinje blagim i neprestanim pokretima po površini kože. Osjećaj je usporediv s ugodnom toplom masažom. Tretmani traju 30 do 40 minuta, ovisno o području, a rezultate možete očekivati kako tretmani napreduju. O D O B R E N O

Stručnjaci za oblikovanje tijela Poliklinike Bagatin Dinko Bagatin, dr. med. Opći i plastični kirurg Ina Novak, dr.med. Doktor medicine Kristina Ukalović Voditeljica poliklinike Green Gold Tower Ana Mogulić Voditeljica odjela kozmetologije NAŠI STRUČNJACI Tea Premoša Nutricionist 38 Jelena Čikor Medicinski kozmetolog Tena Šunić Medicinski kozmetolog

Visokospecijalizirana poliklinika za estetsku kirurgiju, stomatologiju i dermatologiju Utemeljena kao ordinacija 1995. godine, Poliklinika Bagatin danas je vodeća poliklinika za estetsku kirurgiju, stomatologiju i dermatologiju u Hrvatskoj. Uz pomoć stručnog i predanog medicinskog osoblja, možemo se pohvaliti s preko 20 godina tradicije i iskustva u pružanju vrhunskih zdravstvenih i estetskih usluga našim klijentima. U Zagrebu, svoje djelatnosti smo podijelili na dvije lokacije. U prostorima u Green Gold Toweru nudi se široka paleta estetskih tretmana za lice i tijelo s naglaskom na pomlađivanje i oblikovanje tijela. Naš, a ujedno i najbolji dermatološki odjel u Europi za 2018. godinu, uključuje preglede i liječenja te laserske tretmane sa čak 9 vrhunskih medicinskih lasera pomoću kojih se mogu ukloniti gotovo sve estetske problematike kože, od neželjenih dlačica, kapilara, bora pa sve do promjena na koži poput madeža ili ožiljaka. U najmodernijem Dental centru u Zagrebu i okolici pružamo vrhunsku stomatološku uslugu te brigu o zdravlju zubi i ljepoti osmijeha. Naglasak naših stomatoloških usluga je na estetskoj stomatologiji, oralnoj kirurgiji, implantologiji, ortodonciji i 3D dijagnostici. U samom centru grada nalazi se druga Poliklinika koja više od dvadeset godina nudi usluge maksilofacijalne, opće i plastične kirurgije. Doktor medicine Dinko Bagatin, čija je specijalnost opća i plastična kirurgija, i doktor Tomica Bagatin, maksilofacijalni kirurg te plastični kirurg glave i vrata, nastavili su praksu svog oca, prof.dr.sc. Marija Bagatina, renomiranog maksilofacijalnog kirurga. Danas, zahvaljujući estetskoj kirurgiji, poboljšavaju kvalitetu života osoba kojima je to potrebno. Treća, novootvorena lokacija Poliklinike Bagatin nalazi se u Splitu, u Dioklecijan Hotel & Residenceu, u sklopu Splitske kuće zdravlja, gdje pružamo vrhunsku uslugu od pet zvjezdica u području stomatologije, kozmetologije te estetske dermatologije. Kombinacijom najnovijih tehnologija na tržištu te visoko educiranog medicinskog osoblja, postižemo vrhunske rezultate i neosporivo zadovoljstvo kod klijenata što je za nas jedino mjerodavno. 39

Vaša destinacija za ljepotu

OSTALI INFORMATIVNI VODIČI POLIKLINIKE BAGATIN Preuzmite i ostale vodiče Poliklinike Bagatin Vodič kroz higijenu zubi Vodič za operaciju povećanja grudi 42 Vodič za zubne implantate Vodič za korekciju nosa Vodič kroz tretmane oblikovanja tijela Vodič kroz laserske tretmane Vodič kroz VASERlipo liposukciju Vodič za pomlađivanje lica

POLIKLINIKA BAGATIN +385 1 46 10 225 GREEN GOLD TOWER Grada Vukovara 269a/10 10000 Zagreb DONJI GRAD Frana Folnegovića 1c/1 10000 Zagreb Ovaj dokument zajedno s fotografijama sadržanima u istome predstavlja intelektualno vlasništvo Poliklinike Bagatin / Bagatin Med-a te je kao takav zaštićen zakonom, ili se koristi sukladno odobrenju nositelja autorskih prava te nositelja prava na žigovima i/ili dizajnu, kao i sukladno drugim potrebnim odobrenjima. Slijedom navedenog, na isti dokument kao i fotografije sadržane u istome primjenjuju se odredbe Općih uvjeta korištenja internet stranice Poliklinike Bagatin / Bagatin Med-a kojima je propisana zaštita intelektualnog vlasništva. DIOKLECIJAN HOTEL & RESIDENCE Kranjčevićeva 45/1 21000 Split www.poliklinikabagatin.hr info@bagatin.hr

www.poliklinikabagatin.hr