Microsoft PowerPoint - Branding_Mavrovo jul 07_Ivanov [Read-Only] [Compatibility Mode]

Транскрипт

1 БРЕНДИРАЊЕ ПРОИЗВОДА ИЗ ОВЧАРСКЕ ПРОИЗВОДЊЕ Сергеј Иванов, др вет. мед. Натура Балканика Природњачко друштво Димитровград, Србија

2 Појам бренда БРЕНД са економског становишта има значење симбола, односно знака којим произвођач или трговац обележава (идентификује) своје производе или услуге да би се на тржишту разликовали у односу на исте или сличне производе и услуге у конкуренције Као такав БРЕНД представља у економији стратешки инструмент маркетинга у пословању и конкурентском позиционирању предузећа на домаћем и међународном тржишту.

3 Процењена вредност чувених светских жигова Coca Cola 68,9 milijardi USD Microsoft 65,1 milijardi USD IBM 52,7 5,7milijardi jadusd

4 Ознака географског порекла Географска ознака указује на географско порекло производа при чему дати производ са собом носи одређене особине које су у вези са датим регионом. Светска трговинска организација (WTO) дефинише географску ознаку као ознаку која идентификује производ са територијом чланице WTO (или делом њене територије) при чему су квалитет, репутација и друге особине тог производа суштински условљене његовим географским пореклом.

5 Разлика између P.D.O и PGI P.G.I. (на основу директиве 2081/92) Производња I и / или Прерада I и / или Завршне радње P.D.O P.G.I. Ознака порекла Географска индикација

6 in Europa nach Mitgliedsländern in D nach Produktgruppen P 14% I 19% L 1% NL 1% A 2% B 1% 1% DK GB 5% D 11% Getränke 51% Käse D 7% 7% Bier Wurst Fleisch 2% Fisch 2% Öle 3% Obst + Ge. 5% 5% Backwaren n =538 22% F 9% E 14% GR n =60 18%

7 Регистроване географске ознаке у Србији Говеђа ужичка пршута, свињска ужичка пршута, ужичка сланина, сремски кулен, сремска домаћа кобасица... кривовирски качкаваљ, хомољски овчји сир, хомољски козји сир, хомољски крављи сир, пиротски ћилим, џемпери из Сирогојна...

8 Примери добре праксе

9 Три познате робне марке једног соја праменке

10 Пиротски ћилим Најпознатији ћилим Србије; Тка се на вертикалном разбоју; Доласком Отоманског царства на Балкан ткање доживело успон и подстакло увећање броја оваца; Вуна праменке доприноси бољем квалитету и трајности ћилима; Живописни колорит и орнаметника ћилима има позитиван психолошки ефекат; Очување ћилимарства иде у прилог јачању руралне економије

11 Некада... Након Првог светског рата Пиротска ћилимарска задруга је организовала просечну годишњу производњу од м²

12 Данас се обим производње процењује на око 300 м², који тка око 40 ткаља; И сада године установљена ознака порекла ПИРОТСКИ ЋИЛИМ, решењем Завода за интелектуалну својину, а на основу елабората израђеног од стране пиротске општинске комисије У току је признавање статуса овлашћеног корисника географске ознаке порекла и упис у регистар р

13 Фарбање вуне природним бојама уместо анилинских

14 Два ћилимарска центра на Западној Старој планини Пирот у Србији и Чипровци у Бугарској; У Србији пиротска праменка, у Бугарској репљанска овца

15

16 Ронска овца Ронска овца је некада представљала расу на рубу ишчезнућа; Креативним р радом управе Резервата биосфере Рон промовисан и валоризован њен еколошки значај и услуга коју врши у очувању предеоне разноврсности Рона; Данас је једна од основних туристичких атракција највећег резервата биосфере у Немачкој

17

18

19 Швабиш-хелиш свиња / Schwäbisch-Hällisches Schwein

20 Uz goj svi nja pra sići tov kla nje di sm mlj oki enj ng e distr ibuc ija SH SH SH SH??

21