MENADŽMENT USLUGA Uvod u izvođenje kolegija Nositelj kolegija Izv.prof.dr.sc. Davorin Turkalj www.efos.unios.hr/dturkalj davorin@efos.hr Web-sjedište kolegija Menadžment usluga h"p://www.efos.unios.hr/menadzment-usluga/ 1
PSS Marketing posebnih područja Marketing posebnih područja www.mpp.efos.hr Facebook profil www.facebook.com/mpp.efos Materijali Osnovna literatura Babić-Hodović, Vesna: Marke&ng usluga, Ekonomski fakultet u Sarajevu, Sarajevo 2010. OzreBć Došen, Đ.: Osnove marke&nga usluga, Mikrorad, Zagreb. 2002 Prezentacije s predavanja Studije slučaja sekundarni izvori Struktura kolegija Nastavni proces Predavanja 5 velikih cjelina 6 tjedana (srijeda i/ili petak) Projektni zadatak seminarska nastava Tjedni timski rad Predrok ili ispit 2
Struktura kolegija Nastavni proces #2 Susret Vrsta izvođenja / Predavač Nastavna cjelina Ključni pojmovi Napomena 28.02. Predavanje / Davorin Turkalj Uvodno predavanje O kolegiju, literatura, predavači, plan 13.15 sati nastave, uvjeti dv. 7 02.03. Projektni zadatak Priprema za razgovor sa klijentom Istražiti poslovni subjekt i usluge 07.03. Predavanje / Davorin Turkalj Projektni zadatak gost predavač 13.00 sati Mario Perković / prezentacija dv.1 Sporthouse 09.03. Projektni zadatak Case - Sporthouse Definiranje tržišta / ciljani segment 14.03. Predavanje / Davorin Turkalj Tržište krajnje potrošnje / Donošenje 13.15 sati odluke o kupnji dv.7 16.03. Projektni zadatak Case - Sporthouse Analiza stanja, identificiranje problema, rješenja 21.03. Predavanje / Davorin Turkalj Marketinške aktivnosti na internetu 13.15 sati dv.7 23.03. Projektni zadatak Case - Sporthouse Definiranje značajki web platforme, istraživanje tržišta 28.03. Predavanje/ Davorin Turkalj Pozicioniranje usluga 13.15 sati dv.7 30.03. Projektni zadatak Case - Sporthouse Analiza podataka, interpretacija 04.04 Projektni zadatak Izlaganje Prezentacija i predaja elaborata, ocjenjivanje 06.04. PREDROK Provjera znanja, definiranje konačne ocjene 11.04. ANALIZA PREDROKA üusvajanje temeljnih znanja o procesima poslovanja poslovnog subjekta u uslužnom sektoru u suvremenim uvjetima globalizacije i informatičkog okruženja üstjecanje vještina izrade elaborata temeljenim na marketing strategiji analiziranog poslovnog slučaja Stjecanje znanja i kompetencija U kolegiju će se poticati aktivni pristup učenju i poučavanju, pri čemu predavači ne «predaju», već usmjeravaju i potiču studente/studentice na aktivno stjecanje znanja. Pristup radu 3
Kako uspješno položiti kolegij? PREDROK ü Odslušani kolegij ü Rad na projektnom zadatku ü Uspješno izlaganje tima ü Poštivanje zadanih rokova ü Kratka provjera znanja na predroku ISPIT ü Odslušani kolegij ü Redovni rokovi prema studomatu MENADŽMENT USLUGA PROJEKTNI ZADATAK upute Kome je namijenjen? üredovitim i izvanrednim studentima koji žele ostvariti pravo izlaska na predrok. ücilj pristupnog rada jest na temelju samostalne analize poslovanja i istraživanja tržišta uočiti postojeće ili potencijalne probleme u projektu, te izrada prijedloga za riješenje istih. üprojekt se temelji na povezivanju teorije i prakse kako bi studenti dobili bolji uvid u razlike između teorijske osnove i realnog poslovanja 4
Nacrt izrade projektnog zadatka Predavanja će služi/ kao smjernice u lakšem savladavanju etapa u izradi zadatka, dok su seminari predviđeni za individualni rad /mova. Da bi analiza odgovarala standardima, potrebno je slijedi/ pitanja koja služe za osiguravanje strukture radu. Pitanja su postavljena kao nit vodilja i podloga su analizi odabranog slučaja, te je poželjno da u projektnom radu i prezentaciji odgovori na pitanja budu što konkretniji i detaljni. Poslovni slučaj Poslovni subjekt projekt iz realnog sektora ü ü ü Svrha projektnog zadatka je izrada konzultantskog izvještaja. Vaš se 7m postavlja se u ulogu agencije koja istražuje postojeće i potencijalno tržište za izradu izvještaja u stvaranju dugoročne strategije naručitelja. Istraživanje postojećih ili potencijalnih korisnika o razini zadovoljstva i očekivanja za pruženu uslugu. Odgovori na pitanja omogući7 će razvijanje strategije, kao i konstatacija kakvo je trenutno stanje, te kako pristupi7 navedenom segmentu. U izradi i smjernicama 7movi će se posluži7 definiranom literaturom, internetom i terenskim istraživanjem. 5
Sporthouse pitanja kao vodič kroz rad #1 Temeljni zadaci: istražiti trenutnu prepoznatljivost Sporthouse branda među biranim segmentima (timovi sami biraju segment), razumjeti korisnike (definiranje potreba i želja), sugerirati rješenja, razraditi strategiju kako Sporthouse učiniti vidljivijim kroz offline (Billboard, tv, radio, novine, letci, vizualni elementi branda) i online (detaljna razrađena strategija oglašavanja Social media, tehnike, alati, komunikacijski mix) osmišljavanje strategija za promociju, (Viral, Guerilla, Buzz, Content), korištenje instrumenata i modela za kreiranje strategije: 7P; SWOT, strategija plavog oceana i dr. koje ste savladali tijekom vašeg studiranja. Uvođenje inovacija ponude usluga (event365, top događaji) Istraživanje pitanja kao vodič kroz rad #2 ü U okviru zadatka potrebno je proves2 anketu. ü Anke2rajte minimalno 30 ljudi koje ćete mo2vira2 putem e- pošte, društvenih mreža, putem google docs ili sličnih besplatnih i dostupnih alata. ü Odgovori na pitanja u nastavku, kao i dobiveni rezulta2 ispitanika omogući2 će vam izradu vašeg projektnog zadatka. Istraživanje pitanja kao vodič kroz rad #3 1. Tko su korisnici/interesen. demografija (dob, spol, primanja, obrazovanje i sl.), 2. Analizira. stupanj prepoznavanja poslovnog subjekta i ponude među ispitanicima/odabranim segmentom, 3. Utvrdi. stavove prema ponudi Sporthousa, 4. Kako učini. Sporthouse vidljivijim te kako potaknu. ciljani segment na željenu akciju? 5. Koje bi ak.vnos. utjecale na poboljšanje poslovanja Sporthousa? Na temelju prikupljenih podataka analizirajte ponašanje korisnika i što ih određuje. Prikupljeni podaci omogućuju stvaranje pretpostavki za razumijevanje postojećeg stanja i stvaranja novih pretpostavki za poboljšanje plasmana i modifikaciji usluge. 6
Izlaganje rješenja Format rješenja izlaganje maksimalno 10 minuta poželjno svih članova 7ma (word, pptx, excel, pdf, video, kombinacija itd...). Pisani izvještaj odnosno elaborat se predaje na dan izlaganja. Prednosti sudjelovanja u projektnom zadatku ü Izlazak na predrok ü Izlaganjem pred stručnim povjerenstvom, ü nagrade najboljim 7movima u obliku novčane nagrade, ü mogućnost provedbe izabranog prijedloga kroz radni odnos u Sporthouse ü elaborat kao element ocjene, ü mogućnost pretvaranja elaborata u diplomski rad. Opći podatci: Naručitelj: Sporthouse Sport, Food & Relax Obilazak objekta i stručno predavanje Plan rada za vrijeme trajanja kolegija Nagrade: 1. mjesto 1.000,00 kn 2. mjesto 500,00 kn 3. mjesto - 300,00 kn Napomenta: Sudjelovanjem i predajom elaborata prenosite rješenja i intelektualno vlasništvo na Sporthouse i Ekonomski fakultet u Osijeku. Pobjedničkom 7mu će se ponudi7 provedba rješenja u praksu za dodatnu naknadu koju dalje dogovarate s klijentom. Zadatak Istraži( poslovni subjekt i njegovu ponudu Pripremi( pitanja za susret sa predstavnikom iz Sporthousa 7
Podijelite se u grupe! Tim mora ima3: ü Naziv ü Voditelj -a/icu - glavnog i odgovornog ü 3-5 članova *Voditelji grupa moraju predati tražene informacije po završetku seminara 8