DOM ZA ODRASLE OSOBE BOROVA PRIJEDLOG JELOVNIKA ZA LISTOPAD 2015. NADNEVAK DORUČAK DIJABETIČARI 10.30 RUČAK DIJABETIČARI 16.30 VEČERA 01.10.2015 ČETVRVTAK 02.10.2015 03.10.2015 04.10.2015 05.10.2015 POK 06.10.2015 M:Bijela kava, kruh ŽD: isto, med DIAB:, Kraš ekspres, topljeni ŽD: Kakao, ŽD:, M: Kakao, gauda ŽD: Kakao, Juha, rižoto od svinjetine, od cikle ŽD: Juha, rižoto od piletine, od cikle M: Juha, rižoto od svinjetine Varivo od kelja sa mesom, pita sa rogačima ŽD: Paprikaš od piletine, pita sa rogačima M: Varivo od kelja sa mesom, voćni jogurt Juha, tijesto sa kupusom, kuhana hrenovka LD: Juha, tijesto sa krumpirom, kuhana hrenovka ŽD: Juha, tijesto sa krumpirom, dinstana piletina M: Juha, tijesto sa kupusom, kuhana hrenovka Juha, pečena svinjetina, dinstana riža, od cikle, jabuka LD: Juha, dinstana riža, dinstana svinjetina,, jabuka ŽD: Juha, dinstana piletina, dinstana riža, jabuka M: Juha, kuhana svinjetina, dinstana riža, jabuka Varivo od mahuna i krumpira sa hrenovkama, mućena prova ŽD: Varivo od krumpira, dinstana piletina, kolač M: Varivo od mahuna i krumpira, kuhana hrenovka, voćni jogurt Juha, perket od piletine, tijesto, ŽD: Juha, dinstana piletina, tijesto M: Juha, tijesto, perket od piletine Topljeni Kompot od jabuka, salama ŽD:Kompot od jabuka Bijela kava, kukuruzni žganci Dinstani krumpir, M: Dinstani krumpir Tijesto sa om M: Sir sa Gris na mlijeku Varivo od krumpira sa debrecinkama LD: Varivo od krumpira sa hrenovkama ŽD: Paprikaš od piletine sa debrecinkama
07.10.2015 08.10.2015 09.10.2015 10.10.2015 11.10.2015 12.10.2015 POK 13.10.2015 Bijela kava, Kraš ekspres, čokoladni ŽD: Kakao, DIAB: Kakao,, margarin ŽD:, Čaj, pašteta LD: Čaj, ni ŽD: Čaj ni M:,kruh LD: Zafirgana juha ŽD:, kruh M: Bijela kava, topljeni marmelada Topljeni Juha, ćufte u umaku od rajčice, pire krumpir ŽD: Juha, dinstana junetina, pire krumpir M: Juha, ćufte u umaku od rajčice, pire krumpir Juha, pohana piletina, rizi bizi,, banane LD: Juha, dinstana piletina, dinstana riža,, banane ŽD: Juha, dinstana piletina, dinstana riža, banane M: Juha, kuhana piletina, rizi bizi, banane Juha od graha, grah, pohani oslić LD: Juha, dinstani oslić,krumpir sa peršinom ŽD: Juha, dinstani oslić, krumpir sa peršinom M: Varivo od graha sa hrenovkama Varivo od graška, mrkve i krumpira se debrecinkama, jabuka LD: Paprikaš od junetine, jabuka ŽD: Paprikaš od junetine, jabuka M: Varivo od graška, mrkve i krumpira sa debrecinkama, jabuka Juha, pečena piletina, mlinci,, sok LD: Juha, dinstana piletina, mlinci, sok ŽD: Juha, dinstana piletina, mlinci, sok M: Juha, kuhana piletine, mlinci, sok Juha, špageti na bolonjski, ŽD: Juha, dinstana piletina, tijesto M: Juha, špageti na bolonjski Varivo od graha sa slaninom i buncekom, luk LD: Juneći paprikaš ŽD: Juneći paprikaš M: Varivo od graha sa slaninom Tijesto sa, Tlačenica, ajvar LD: Parizer, jogurt ŽD:, jogurt Riža na mlijeku Tijesto sa Kompot od jabuka, salama ŽD: Kompot od jabuka, M: Kompot, kekse Pečeni krumpir sa rižom, LD: Dinstani krumpir, ŽD: Dinstani krumpir M: Kuhani krumpir sa rižom Kuhani žganci sa M: Kukuruzni žganci sa mlijekom 14.10.2015 Pečena jaja na oko LD:, ni ŽD:, ni M:,kruh Juha, kuhana junetina, umak od rajčice, pire krumpir ŽD: Juha, kuhana junetina,pire krumpir M: Juha, kuhana junetina, umak od rajčice, pire krumpir Čaj, riba konzerva
15.10.2015 16.10.2015 17.10.2015 18.10.2015 19.10.2015 POK 20.10.2015 21.10.2015 22.10.2015 23.10.2015 M: Kakao,kruh Bijela kava, gauda LD: Bijela kava, Kraš ekspres, Bijela kava, ni ŽD:, M: Kraš ekspres,, topljeni ŽD:, Topljeni Varivo od kupusa i mesa sa paradajzom, mućeni kolač od rogača i jabuka ŽD: Paprikaš od piletine, kolač M: Varivo od kupusa i mesa, voćni jogurt Juha, musaka sa krumpirom, ŽD: Juha, kuhani krumpir, kuhano meso M: Juha, musaka sa krumpirom Paprikaš od piletine, puding Juha, hajdučki ćevap, đuveč sa rižom,, sok LD: Juha,dinstana svinjetina, dinstana riža,, sok ŽD: Juha, dinstana piletina, dinstana riža,, sok M: Juha, kuhana svinjetina, dinstana riža Juha, juneći gulaš, tijesto, ŽD: Juha, dinstana svinjetina, tjestenina M: Juha, juneći gulaš, tjestenina Varivo od poriluka, kuhana hrenovka, pita sa om ŽD: Varivo od krumpira, dinstana piletina, kolač M: Varivo od poriluka, kuhana hrenovka Juha, pečeni mesni, krumpir sa peršinom, ŽD: Juha, dinstana piletina, kuhani krumpir M: Juha, kuhani krumpir, mesni Varivo od graha i geršla sa slaninom i buncekom LD: Paprikaš od piletine ŽD: Paprikaš od piletine M: Varivo od graha Juha, dinstane mahune, pečena rebra, LD: Juha, dinstani krumpir, dinstana piletina, ŽD: Juha, dinstana piletina, dinstani krumpir M: Juha,kuhana svinjetina, dinstane mahune Tjestenina u umaku od gljiva, kukuruzni žganci Tijesto sa kupusom, pohani kruh LD:, parizer ŽD:, ni Rižoto sa šampinjonima, Tijesto sa makom M: Kekse na mlijeku Hrenovke, senf, kuhano jaje LD: Hrenovke, jogurt ŽD:, ni Tijesto sa om M: Svježi sa Burek, jogurt
24.10.2015 Kakao, Varivo od graška sa debrecinkama LD: Paprikaš od junetine ŽD: Paprikaš od junetine M: Varivo od graška se debrecinkama Krumpir na pekarski, LD: Varivo od krumpira sa hrenovkama ŽD: Kuhani krumpir,, kuhana piletina 25.10.2015 26.10.2015 POK 27.10.2015 28.10.2015 29.10.2015 30.10.2015 31.10.2015 Čaj, pašteta LD: Čaj, ŽD:, ŽD: Kakao, Bijela kava, gauda, čokoladni DIAB:, ŽD:, Kraš ekspres, topljeni ŽD: Kakao, marmelada Juha, kosani odrezak, rizi bizi,, sok LD: Juha, dinstana riža, dinstana junetina, sok ŽD: Juha, dinstana riža, dinstana junetina, sok M: Juha, kuhana junetina, rizi bizi, Varivo od kupusa i mesa LD: Paprikaš od piletine sa krumpirom i tijestom ŽD: Paprikaš od piletine sa krumpirom i tijestom M: Varivo od kupusa i mesa Juha, rižoto od svinjetine, ŽD: Juha, rižoto od piletine M: Juha, rižoto od svinjetine Juha, pečena debrecinka, gnječeni krumpir, LD: Juha, gnječeni krumpir, kuhana hrenovka ŽD: Juha, kuhani krumpir, kuhana piletina, M: Juha,kuhani krumpir, kuhana hrenovka Varivo od graha sa slaninom i buncekom, luk, pita sa jabukama LD: Paprikaš od junetine, pita sa jabukama ŽD: Paprikaš od junetine, pita sa jabukama M: Varivo od graha sa slaninom, voćni jogurt Juha, pohani oslić, krumpir sa peršinom LD: Juha, dinstani oslić, krumpir sa peršinom ŽD: Juha, dinstani oslić, krumpir sa peršinom M: Juha, kuhana hrenovka, kuhani krumpir Varivo od kelja sa mesom ŽD: Paprikaš od piletine M: Varivo od kelja sa mesom Gris na mlijeku Dinstani krumpir, Složenac od kruha, LD:, parizer ŽD:, ni Bijeli žganci sa Rižoto sa pilećim jetricama,, bez salate Tijesto sa kupusom Tijesto sa makom
TUMAČENJE VRSTA DIJETE: L.D. - LAGANA DIJETA : bez, luka, začina, masnog mesa, kuhati na ulju, manje soli Ž.D. - ŽUČNA DIJETA : bez začina, luka, kuhati na ulju, piletina, junetina (kuhano i dinstano), manje soli D.D - DIJABETIČKA DIJETA : koristiti umjetno sladilo ( saharin ), količina i vrsta namirnica prilagođene dijabetičarima V.D. VEGETARIJANSKA DIJETA: bez mesa i jaja M: MIKSANO NAPOMENA: UVAŽENE ŽELJE KORISNIKA PO STANDARDIMA KVALITETE MOGUĆNOST IZMJENE JELOVNIKA DOZVOLJENA ZBOG SEZONSKOG KARAKTERA PROIZVODNJE NA EKONOMIJI I IZVANREDNIH PROBLEMA U NABAVI. Jelovnik usvojili: 1. Zlata Rončević ravnateljica 2. Željka Nađ glavna kuharica 3. Jelica Vidaković korisnica 4 Ana Frković ekonom 5. Jelena Pavlek Bardić voditelj Odjela socijalnog rada, izvaninstitucionalne skrbi i dnevnog boravka 6. Drago Holec voditelj pomoćno tehničkih poslova i poljoprivredne ekonomije 7. Sanela Botić medicinska sestra 8. Jelka Varga njegovateljica U Borovi, 24.09.2015