ДОКУМЕНТ II в - ТЕХНИЧКА СПЕЦИФИКАЦИЈА ПАРТИЈА 1. Млеко и млечни производи ЈАВНА НАБАВКА ХРАНЕ И ПРЕХРАМБЕНИХ ПРОИЗВОДА (р. број ) ОТВОРЕНИ

Транскрипт

1 ДОКУМЕНТ II в - ТЕХНИЧКА СПЕЦИФИКАЦИЈА ПАРТИЈА 1. Млеко и млечни производи ЈАВНА НАБАВКА ХРАНЕ И ПРЕХРАМБЕНИХ ПРОИЗВОДА (р. број ) ОТВОРЕНИ ПОСТУПАК Ред. НАЗИВ ДОБРА Јед. Количина Паковање Комерцијални Произвођач број мере назив производа Сир кришка немасни (од обраног млека), вакумиран и обележен декларацијом произвођача на којој је означена нето тежина упакованог сира кг Јогурт са макс. 1% млечне масти 0,2 лит. ком Млеко свеже 1,6% мл. масти л Млеко дуготрајно 3,2% мл. масти, стерилизовано л Млеко у праху обрано 30/1 кг Кисела павлака са 12% мл. Масти 0,2 лит. ком Сир трапист кг 1000 За све позиције у оквиру партије, Наручилац може захтевати од понуђача да достави узорке производа након јавног отварања понуда како би у фази стручне оцене понуда утврдио да ли је понуда одговарајућа. Испорука се врши сваког дана. Потпис овлашћеног лица М.П.

2 1 од 16 ДОКУМЕНТ II в - ТЕХНИЧКА СПЕЦИФИКАЦИЈА ЈАВНА НАБАВКА ХРАНЕ И ПРЕХРАМБЕНИХ ПРОИЗВОДА (р. број ) ОТВОРЕНИ ПОСТУПАК ПАРТИЈА 2. Воће и поврће Ред. НАЗИВ ДОБРА Јед. Количина Паковање Комерцијални Произвођач број мере назив производа Јабуке ајдаред - Прва класа - јабуке квалитетних и висококвалитетних сорти,пречника најмање 60 мм и у сорти са ситним плодовимапречника најмање 55 мм. Код плодова класе I толерише се до 25% плодова без петељки у једном паковању ако на месту где је била петељка нема оштећења. I класа-јабуке пакују се у прописану нову амбалажу и то: велике отворене двоструке летварице, двоструке плитке летварице. кг 6,000 Банане - Прва класа - банане висококвалитетних сорти одличног квалитета,добро,развијене и без икаквих недостатака. Маса појединог плода не сме бити мања од 80 г. Банане се пакују у нову и чисту амбалажу од дрвета или картона различитих димензија кг 1,000 Лимун - Прва класа - лимун висококвалитетних сорти одличног квалитета,добро развијен и без икаквих недостатака. Маса појединог плода не сме бити мања од 80 г. Лимун се пакује у нову и чисту амбалажу од дрвета или картона различитих димензија кг 2,000

3 2 од Краставац - Прва класа - мора бити специфичне зелене боје, без примеса земље и отпадака, без оштећења од биљних болести и штеточина, пакује се у нову и чисту амбалажу од дрвета или картона различитих димензија. кг 2,500 Салата зелена (главица) - Прва класа - мора имати главице чврсте, нежне, крте, развијене, уједначене по облику и боји са затвореним листовима,а корен јој мора бити одрезан тако да није дужи од 1 цм. Зелена салата се пакује у дубоке летварице за поврће,као и у картонске кутије. ком 1,000 Броколи - Прва класа - мора имати чисте главице,збијене цвасти,целе,тамнозелене боје,уједначене по облику и крупноћи и заштићене неопходним бројем овојних листова (од 3-5),а корен мора бити одрезан до основице овојног листа.стабло се сече на дужину око цм.жетва броколија се обавља када су пупољци средине главе добро развијени,али су још увек затворени. Величина цвасти,мерена по њеном пречнику треба да је цм.броколи се пакује у дубоке летварице за поврће,као и у картонске кутије. кг 1,000 Кромпир - Прва класа - мора бити исте сорте, чист, здрав, цео и тврд, да није смежуран или оштећене покожице, без клица нормално развијен и уједначен по облику, крупноћи и квалитету. Кромпир се пакује у нове и чисте летварице за поврће, као и у чисте вреће од јуте или синтетичких влакана. кг 16,000

4 Шаргарепа - Прва класа - мора имати својства какактеристична за сорту и мора имати глатке коренове правилног облика, пакује се у дубоке летварице за поврће, пластичне перфориране вреће. кг 5,000 3 од 16 Першун корен - Прва класа, свеже - Лист треба да је тамнозелене боје,без оштећења, добро развијен, са нормално скраћеним дршкама, пакује се у нове и чисте летварице за поврће, двоструке плитке летварице. кг 2,500 Тиквице - Прва класа - морају бити младе,правилно развијене,са глатком нежном кором,уједначене по облику,боји и величини. Тиквице се пакују у нове и чисте летварице за поврће или у картонске кутије кг 3,000 Купус - Прва класа - купус добро развијене главице, целе, чврсте, збијене, уједначене по облику, крупноћи и боји, без одвојених листова и са кореном одсеченим од основице главице. Купус се пакује у нове и чисте летварице за поврће,као и у чисте вреће израђене од текстилних или пластичних влакана кг 8,000 Спанаћ - Прва класа - мора бити специфичне зелене боје зависно од сорте и годишњег доба, без примеса земље и отпадака,без оштећења од биљних болести и штеточина,са скраћаним дршкама. Спанаћ се пакује у дубоке летварице за поврће,као и у картонске кутије. кг 4,000 Карфиол свеж - Прва класа - мора имати чисте главице, збијене, целе, беле или жућкастобеле боје, уједначене по облику и крупноћи и заштићене неопходним бројем овојних листова (од 3-5), а корен мора бити одрезан до основице овојног листа. Карфиол се пакује у нову и чисту амбалажу од дрвета или картона различитих димензија. кг 1,000

5 14 Целер корен - Прва класа, свеже - Лист треба да је тамнозелене боје,без оштећења, добро развијен, са нормално скраћеним дршкама, пакује се у нове и чисте летварице за поврће, двоструке плитке летварице. кг 2,500 4 од Пасуљ - Прва класа бели кг 2, Лук црни - Прва класа - мора имати главице зреле, једре, целе, непроклијале, уједначене по облику, величини и боји,са сувом и танком овојном љуском,,са танким вратом,са увелим и скраћеним жилицама или без жилица, садржи 5-8 ком у 1 килограм. Црни лук пакује се у отворене плитке летварице, дубоке летварице за поврће,као и у картонске кутије,јутане вреће и вреће од синтетичких влакана. кг 6, Лук бели - Прва класа - мора имати главице зреле, једре, целе, непроклијале, непромрзле, уједначене по облику, величини и боји, са сувом и танком овојном љуском, са увелим и скраћеним жилицама или без жилица,са сасушеном стабљиком,класиране по величини, садржи ком у 1 килограм. Бели лук пакује се у отворене плитке летварице, дубоке летварице за поврће,као и у картонске кутије,јутане вреће. Парадајз свеж - Прва класа - да је добро развијен,да је цео,чист,без присуства страног мириса. Према крупноћи плодова парадајз I класе садржи 5-7 ком у 1 килограм. Парадајз се пакује у нову и чисту амбалажу кг 200 од дрвета или картона различитих димензија. кг 3,000

6 19 Паприка свежа - Прва класа -да је добро развијена,да је цела,чиста,без присуства страног мириса,уједначена по облику и крупноћи.према крупноћи плодова паприка I класе садржи ком у 1 килограму. Паприка се пакује у нову и чисте летварице за поврће или у картонске кутије,као и у чисте вреће израђене од текстилних или пластичних влакана кг 3, Плави патлиџан кг од Грожђе - Прва класа - гроздови морају бити нормално развијени и типични за сорту,као и да су одређене величине.маса сваког грозда мора износити најмање 150 г са крупним бобицама,а најмање 100 г код сорти са ситним бобицама.у јединици паковања 10% гроздова може имати масу мању од 100 г,али не мању од 75 I класа-грожђе пакује се у нове средње отворене плитке летварице кг Кељ кг Кајсија - Прва класа - кајсија квалитетних и висококвалитетних племенитих сорти,пречника најманје 50 мм. У једном паковању кајсија I класе може бити до 10% плодова чији пречник одступа 10 мм од прописаног за ову класу. I класа-кајсије пакују се у прописану нову амбалажу и то: отворене плитке летварице кг 1, Лубенице - Прва класа - зрела,слатка са петељком до 4 цм,без трагова биљних болести и штеточина,тежине од 5-7 кг. Лубенице у расутом стању пакују у се у велике сандуке за воће или у вреће кг 1,500

7 25 26 Брескве - Прва класа - бресква квалитетних и висококвалитетних племенитих сорти,пречника најманје 50 мм,а за оне које стижу до 1. јуна најмање 47 мм.у једном паковању бресака I класе може бити до 10% плодова чији пречник одступа 10 мм од прописаног за ову класу.i класа-бресква пакују се у прописану нову амбалажу и то: отворене плитке летварице кг 3,000 Поморанџа - Прва класа -поморанџе висококвалитетних сорти одличног квалитета,добро развијене и без икаквих недостатака. Маса појединог плода не сме бити мања од 80 г. Поморанџа се пакује у нову и чисту амбалажу од дрвета или картона различитих димензија кг 2,000 6 од 16 За све позиције у оквиру партије, Наручилац може захтевати од понуђача да достави узорке производа након јавног отварања понуда како би у фази стручне оцене понуда утврдио да ли је понуда одговарајућа Испорука се врши два пута недељно. Потпис овлашћеног лица М.П.

8 7 од 16 ДОКУМЕНТ II в - ТЕХНИЧКА СПЕЦИФИКАЦИЈА ЈАВНА НАБАВКА ХРАНЕ И ПРЕХРАМБЕНИХ ПРОИЗВОДА (р. број ) ОТВОРЕНИ ПОСТУПАК PARTIJA 3. Свеже свињске полутке,сухомеснати производи и месне прерађевине Ред. НАЗИВ ДОБРА Јед. Количина Паковање Комерцијални Произвођач број мере назив производа Свињске полутке кг 3,000 2 Сланина сушена кг 4,000 Кобасица сушена вакум 1/1 (свињско месо 2. и 3. категорија, садржај укупни протеина мин. 14%, релативни садржај 3 колагена у протеинима мах 16%) кг 5,000 4 Виршла пилећа вакум 1/1 кг 5,000

9 5 Салама паризер пилећа кг 5,000 6 Месни нарезак говеђи са потезом150 гр, I, II кат. меса ком 20,000 Паштета пилећа 150 гр са потезом (пилеће бело месо 40%, 7 садржај укупних протеина мин. 9%) ком 15,000 8 Јетрена паштета 150 гр са потезом ком Пилећа паштета у фолији 75 гр ком 5, Печеница кг Шунка стишњена кг Кобасица чајна кг Кулен кг 100 Пилећа прса (пилећи филе мин. 52%, садржај укупних 14 протеина мин. 9%) кг 2,000 Пилећа паштета од белог меса конзервирана сурутком, на 15 потез 150г ком 15,000 За све позиције у оквиру партије, Наручилац може захтевати од понуђача да достави узорке производа након јавног отварања понуда како би у фази стручне оцене понуда утврдио да ли је понуда одговарајућа. Испорука се врши два пута недељно. Потпис овлашћеног лица М.П. 8 од 16 ДОКУМЕНТ II в - ТЕХНИЧКА СПЕЦИФИКАЦИЈА PARTIJA 4. Брашно ЈАВНА НАБАВКА ХРАНЕ И ПРЕХРАМБЕНИХ ПРОИЗВОДА (р. број ) ОТВОРЕНИ ПОСТУПАК Ред. НАЗИВ ДОБРА Јед. Количина Паковање Комерцијални Произвођач број мере назив производа

10 1 Брашно Т-500 кг Наручилац може захтевати од понуђача да достави узорак производа након јавног отварања понуда како би у фази стручне оцене понуда утврдио да ли је понуда одговарајућа Испорука се врши по потреби наручиоца. Потпис овлашћеног лица М.П. 9 од 16 ДОКУМЕНТ II в - ТЕХНИЧКА СПЕЦИФИКАЦИЈА PARTIJA 5. Хлеб ЈАВНА НАБАВКА ХРАНЕ И ПРЕХРАМБЕНИХ ПРОИЗВОДА (р. број ) ОТВОРЕНИ ПОСТУПАК Ред. НАЗИВ ДОБРА Јед. Количина Паковање Комерцијални Произвођач

11 број мере назив производа Хлеб полубели 600г ком Наручилац може захтевати од понуђача да достави узорак производа након јавног отварања понуда како би у фази стручне оцене понуда утврдио да ли је понуда одговарајућa. Испорука се врши по потреби наручиоца. Потпис овлашћеног лица М.П. 10 од 16 ДОКУМЕНТ II в - ТЕХНИЧКА СПЕЦИФИКАЦИЈА PARTIJA 6. Месо пилеће ЈАВНА НАБАВКА ХРАНЕ И ПРЕХРАМБЕНИХ ПРОИЗВОДА (р. број ) ОТВОРЕНИ ПОСТУПАК

12 Ред. НАЗИВ ДОБРА Јед. Количина Паковање Комерцијални Произвођач број мере назив производа Пилећи батак и карабатак кг Пилеће груди кг Пилеће месо (цело пиле) кг Наручилац може захтевати од понуђача да достави узорак производа након јавног отварања понуда како би у фази стручне оцене понуда утврдио да ли је понуда одговарајућa. Испорука се врши два пута недељно. Потпис овлашћеног лица М.П. 11 од 16 ДОКУМЕНТ II в - ТЕХНИЧКА СПЕЦИФИКАЦИЈА ЈАВНА НАБАВКА ХРАНЕ И ПРЕХРАМБЕНИХ ПРОИЗВОДА (р. број )

13 ОТВОРЕНИ ПОСТУПАК PARTIJA 7. Риба смрзнута и сардина Ред. НАЗИВ ДОБРА Јед. Количина Паковање Комерцијални Произвођач број мере назив производа Риба ослић филети кг Риба ослић хоки кг Сардина са потезом 125 гр ком Сардина у парадајз сосу са потезом 125 гр ком 7000 За све позиције у оквиру партије, Наручилац може захтевати од понуђача да достави узорке производа након јавног отварања понуда како би у фази стручне оцене понуда утврдио да ли је понуда одговарајућа Испорука се врши два пута недељно. Потпис овлашћеног лица М.П. 12 од 16 ДОКУМЕНТ II в - ТЕХНИЧКА СПЕЦИФИКАЦИЈА

14 ЈАВНА НАБАВКА ХРАНЕ И ПРЕХРАМБЕНИХ ПРОИЗВОДА (р. број ) ОТВОРЕНИ ПОСТУПАК PARTIJA 8. Индустријски прехрамбени производи,смрзнуто поврће,зачини и конзумна јаја Ред. НАЗИВ ДОБРА Јед. Количина Паковање Комерцијални Произвођач број мере назив производа јаја конзумна класа А ком 120,000 2 Гриз пшенични 50/1 кг 1,200 3 Гриз кукурузни 50/1 кг 4,000 4 Пиринач 50/1 кг 4,000 5 Квасац свеж 500 гр кг 1,200 6 Квасац суви кг 20 7 Јестиво рафинисано уље 1/1 л Јестиво нерафинисано уље 3/1 л Сирће 1/1 л Сенф 3/1 кг 1, Кромпир пире у праху кг 1, Овсене пахуљице кг Јечмене пахуљице кг Ражане пахуљице кг Кукурузне пахуљице кг Сојине љуспице кг 1, Семенке ланене кг Ораси млевени кг Сусам кг 1, Со кухињска 50/1 кг 4, Шећер 50/1 кг 5, Ловоров лист ком 1, од Бибер кг Мак плави млевени вакум кг 500

15 25 Першунов лист суви кг Цимет кг Ким кг Мирођија сува кг Паприка зачинска слатка 1/1 кг Додатак јелу - суви зачини 10/1 кг Сода бикарбона кг Прашак за пециво кг Боранија у лименци 4-5 кг кг 1, Грашак у лименци 4-5 кг кг 1, Ђувеч у лименци 4-5 кг кг 1, Парадајз пире у лименци 4-5 кг кг 3, Мешана салата у лименци 4-5 кг кг 3, Паприка у лименци 4-5 кг кг 4, Кисели краставац у лименци 4-5 кг кг 4, Цвекла у лименци 4-5 кг кг 3, Компот вишња у лименци 4-5 кг кг Компот бресква у лименци 4-5 кг кг 2, Мед 3/1 ком Мармелада 3/1 ком Кекс petit beure посни кг 10, Чај филтер вреће ком Чај нана 10/1 кг Чај коприва 10/1 кг Чај мајчина душица 10/1 кг Чај камилица 10/1 кг Чај кантарион 10/1 кг Чај ртањски 10/1 кг Чај шипак 10/1 кг Чај жалфија 10/1 кг Чај хајдучка трава кг 20

16 14 од Чај увин кг Шећер у праху кг Чоколада за кување кг 1, Обланде ком Пудинг чоколада 5/1 кг Пудинг ванила 5/1 кг Какао 5/1 кг Шлаг пена кг Карфиол замрзнути кг 5, Спанаћ замрзнути кг 1, Мешано смрзнуто поврће кг 3, Боранија замрзнута кг 1, Грашак замрзнути кг 1, Броколи замрзнути кг 1, Паприка замрзнута кг 1, Сок јабика 1,5 л - Произведен од концентрисаног сока јабуке. Воћни садржај минимум 50 %. Пастеризован ком Сок наранџа 1,5 л - Произведен од концентрисаног сока наранџе. Воћни садржај минимум 50 %. Пастеризован ком Минерална вода 2/1 ком 3, Кекс сендвич филовани кг 1, Нес кафа 250 г ком Кафа - Мешавина пржене млевене кафе сорте арабика и робуста кг Млеко за кафу 200 гр ком Коре за гибаницу кг Ванилин шећер кг Маргарин за мазање дијет биљни кг 3, Колачи ситни кг Тестенина без јаја 50/1 кг 4, Фида тесто кг 1, Компот шљива 5/1 кг 1, Компот кајсија 5/1 кг 1, Пшеничне мекиње кг 1, Сирове семенке сунцокрета без љуске кг 700

17 88 Сирове семенке бундеве без љуске кг од Маслине црне 680 гр ком Маслине зелене 720 гр ком Тесто лиснато кг Кекс овси слани кг 3, Наполитанке чоколадне кг 2,000 За све позиције у оквиру партије, Наручилац може захтевати од понуђача да достави узорке производа након јавног отварања понуда како би у фази стручне оцене понуда утврдио да ли је понуда одговарајућа Испорука се врши два пута недељно. Потпис овлашћеног лица М.П.

18 16 од 16