Krave i trave
Ovo predavanje Vam je omogućeno od strane USAID/Sweden FARMA II projekta i realizuje se u saradnji i uz podršku Resora za pružanje stručnih usluga u poljoprivredi ispred Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske.
Visokomliječne krave
Mliječnost sa 20 na 35 kg/d = 75% +48% + 30% 6,2 7,2 +43%
Mliječnost i kapacitet unosa hrane
Konzumacija suhe tvari, kg/d Mliječnost tjera kravu da jede Mlijeka, kg/d
Krivulja konzumacije prati krivulju mliječnosti
udio preostalog NDV-a, % udio preostalog NDV-a, % udio preostalog NDV-a, % Brža probava vlakana Vlakna ograničavaju unos obroka - veća konzumacija i energija Vlakna potreba za preživanje 100 Krava treba vlakana da preživa 400 minuta/d 31% endf dužih od 1,2 mm ili 18,5% endf dužih od 8 mm LUCERNA Konzumacija 80 100 1 kg vlakana MAČJI REPAK preživa 150 minuta 2,5 h 60 40 20 Maksimalno može pojesti 20/2,5 =8 kg vlakana probavljivost Najbolje NDV-a voluminozne 48% 45% NDF = 18,0 kg krme probavljivost NDV-a 58% Osrednje voluminozne 55% NDF = 14,5 kg krme Zadovoljavajuće vol. 68% NDF = 11,8 kg krme 0 20 40 60 80 100 120 140 Vrijeme probave, h 100 13,1 sati 0 0 20 40 60 80 100 120 Vrijeme probave, h 30,1 sati LUCERNA 0 0 20 40 60 80 100 120 Vrijeme probave, h MAČJI REPA
Potrebna koncentracija NEL Probavljivost, % 65 58 70 72 74
Probavljivost organske tvari, % Viša konzumacija - brža pasaža manja probavljivost - 10% Konzumacija suhe tvari, % od težine Izvor: Sauvant i Nozier, 2014.
Visoka konzumacija smanjuje energetsku vrijednost Pri konzumaciji 10 kg ST treba manje silaže kukuruza nego konzumaciji 20 ST kg/d +3,55
Smanjenje energetske vrijednosti SK 6,4 MJ/kg ST u proizvodnji 35 kg/d
Učinci vlakna Probavljivost Konzumacija Vlakna Opskrba energijom Sastav mlijeka Mikrobiota Produkcija stakleničkih plinova
Kukuruz Lucerna
Figure 1 Energetske potrebe krava određuju potrebnu probavljivost voluminozne krme (Izvor: Teagasc- Irish Agriculture Food Development Authority. 2017. Quality grass silage for dairy and beef production systems. A best practice guide. Teagasc, 1-38.
Kvaliteta silaže trava prema probavljivosti NDF Hranjivost SP ADF NDF NDFprob Lignin NVUH STprob Loša 12.3 47.2 66.0 46.0 12.2 17.5 42.0 Siromašna 13.9 42.7 61.6 52.3 8.5 19.6 56.6 Osrednja 18.3 36.1 51.0 57.0 6.9 23.6 66.4 Dobra 21.1 21.4 42.7 60.0 5.9 27.2 72.4 Vrlo dobra 22.7 27.7 38.6 61.0 5.2 29.8 76.8 Izvrsna 24.3 23.8 33.3 65.2 4.4 32.8 81.5 Izvor: Gasper (2012).
Probavljivost vlakana povisuje mliječnost krava Hoffman i Bauman, 2003 ±1% pndf za ± 0,23 kg/d mlijeka Spangero i sur. (2009.) IJAS
Vlakna - preživanje : konzumacija
Vlakna i lučenje bikarbonata Lučenje bikarbonata (g/kg ST) = 4,7x%NDF -0,034X %NDF 2 + 22,94 (Sauvant, i sur., 2009) NDF 25% u ST bikarbonata 117 g/kg ST = 2,1 kg/d NDF 30% u ST bikarbonata 133 g/kg ST NDF 35% u ST bikarbonata 146 g/kg ST NDF 40% u ST bikarbonata 156 g/kg ST Vlakna voluminozne (NDF vol ) i ph buraga ph = 5.64 + 0.0025xNDF vol 0.0000017xNDF vol 2 (INRA,
Duljina vlakana
Konzumacija obroka Konzumaciju obroka ograničavaju vlakna > 35 40% u ST Unos suhe tvari (kg/d) = 33,8-0,3x%NDF u ST U niskomliječnih krava (20 kg/d) > 450 g NDF/kg U viskomliječnih krava (40 kg/d) > 320 g NDF/kg Konzumacija voluminozne Silaža sa 42% NDF = 15,2 kg/d Silaža sa 52% NDF = 13,3 k g/d Silaža sa 62% NDF = 10,3 kg/d
Odabiranje
Izgled balege
Pokazatelj - preživanje Znakovi dovoljne količine vlakana 50% od krava koje leže preživa bilo kada 90% od krava koje leže preživa 2 h nakon hranjenja Preživanje počinje 45 min nakon hranjenja Nedovoljno vlakana povraćanje djelomično sažvakanog zalogaja hrane ubrzano disanja učestalo mahanje i udaranje repom, napose po leđima (uprljanost leđa fecesom) Vidi slike u sljedećem slajdu
Acidoze ph buraga < 5,5 Tekuća balega dijareja ili acidoza Gladna jama
Zelena krma
odlična prosječna dobra 16,9 11 10,7 5,1 5,1 0 Mliječnost, kg/dan
15,6 14,4 11,1 9,8 8,6 7,4 4,4 5,4 5,4
Silaža trava
Stadij zrelosti Pokislo Dužina sječke Kemijski sastav Razgrad nja UH : SP Produkti fermentacije Zamjedbe ni odnos
Hranjiva tvar (% u suhoj tvari)
Pokazatelji Trave (n = 23) Leguminoze (n = 34) Konzumacija suhe tvari, kg/d 18,3 (054) 19,6 (0,54) 1,3 Mliječnost, kg/d 24,6 (1,07) 26,1 (0,06) 1,5 Masnoća, g/kg 40,3 (0,87) 38,9 (0,96) 1,4 Protein mlijeka, g/kg 31,6 (0,48) 31,1 (0,48) Probavljivost OT, % 70,4 (0,87) 67,9 (0,79) 2,5 Razlika
Vrsta zelene krme Suha tvar, % Dužina sjeckanja, mm Silaža kukuruza 32-35 Do 14 17; ak sje SZ> 40 10 % ST Silaža sirka < 50 15 20, ako je ST > 30% tada je 10-12 Silaža trava 28-37 20 40 Sjenaža u balama 50-70 Silaža sitnozrnih žitarica 30-35 20-40
Zelena masa Inokulant Silaža Divlje samoobnavljajuće Poželjne bakterije Prevladavaju poželjne bakterije
U n o s S T K g/ d Unos koncentrata, kg suhe tvari/dan Visokoprobavljiva Dobro silirana Visokoprobavljiva Loše silrana Nisokoprobavljiva Dobro silirana
:
Viši ph Klostridije Više propionske kiseline Više biogeni amina Više amonijaka
Viši ph Plijesni Mikotoksini Alkohol
Čuva silažu Bolja hranjivost, Plodnost i zdravlje
Maslačna kiselina
Nadimanje sira od klostridija
Biogeni amini - tihi otrovi silaža
Hranjiva tvar (% u suhoj tvari)
20-22% SB 17-18% SB 15-16% SB Veoma mlada Mlada Pupoljci Cvatnja Suha tvar (g/kg) 163 221 245 281 Sirove bjelančevine (g/kg ST.) 276 232 199 177 Sirova vlaknina (g/kg ST) 166 222 282 329 Prinos (35-40%ST) 2 ST t/ha (4-5 t/ha) 2,9 ST t/ha (7,3-8,3t/ha ) 3,4 ST t/ha (8,5-9,7t/ha.) 5,5 ST t/ha (13,4-15,7t/ha)
- - - - - - -
Poruke
Poruke Moram dati najmanje 15 kg/d mlijeka