Microsoft Word - 5. dragana ruzic.doc

Слични документи
Postupak sastavljanja obroka za ishranu preživara PRIMER: Sastavljanje obroka za krave u laktaciji, na bazi kabastih hraniva (seno lucerke i silaža ce

s Živa stoka

Microsoft Word Milan P. Petrovic.doc

GENETSKI TREND PRINOSA MLEKA I MLEČNE MASTI U PROGENOM TESTU BIKOVA ZA VEŠTAČKO OSEMENJAVANJE

Microsoft Word - EP podkorica.doc

ИЗВЕШТАЈ О кандидату за избор у звање истраживач сарадник за научну област ИСХРАНА ЖИВОТИЊА I. Општи подаци На 11. седници Катедре за сточарство, одрж

Obrazac 2. Nastavni plan obuke za certifikaciju poljoprivrednih savjetodavaca Rok za dostavu zahtjeva: godine Mjesto izvođenja obuke: Biote

PROGRAM ZA PREŽIVARE D.O.O GEBI Katalog proizvoda 2019

PROGRAM ZA PREŽIVARE D.O.O GEBI Katalog proizvoda 2018

Microsoft Word - Zbornik_priprema.doc

UVOD

PowerPoint Presentation

Makroekonomija

VRAČEVIĆ FRANJO.pdf

На основу члана 20. став 3. Закона о подстицајима у пољопривреди и руралном развоју ( Службени гласник РС, број 10/13), Министар пољопривреде, шумарст

PowerPoint Presentation

ПРЕДЛОГ


Predavanja PSSS Svinajrstvo [Compatibility Mode]

Republika e Kosovës Republika Kosova-Republic of Kosovo Qeveria Vlada-Government Ministria e Bujqësisë, Pylltarisë dhe Zhvillimit Rural Ministarstvo P

Microsoft Word - osnoviIshraneZivotinja.docx

I. Panjkota Krbavčić i sur: Zastupljenost mlijeka i mliječnih... Mljekarstvo 50 (3) , Zastupljenost mlijeka i mliječnih proizvoda u bolni

Microsoft Word - 2 dr Aleksandar Simic Sazetak

Autohtone rase

Strna žita Najbolje iz Austrije RWA od 1876.

SVEUČILIŠTE JOSIPA JURJA STROSSMAYERA POLJOPRIVREDNI FAKULTET U OSIJEKU Tihomir Svrtan Preddiplomski studij smjer Zootehnika UZGOJ NAZIMICA U INTENZIV

Microsoft Word - 07-ID-449.doc

FTN Novi Sad Katedra za motore i vozila Potrošnja goriva Teorija kretanja drumskih vozila Potrošnja goriva

УПУТСТВО ЗА ПИСАЊЕ ИЗВЕШТАЈА О ПРИЈАВЉЕНИМ КАНДИДАТИМА НА

С А Ж Е Т А К

Medicinski glasnik - Prelom 57.indd

GLEDANOST TELEVIZIJSKIH PROGRAMA LIPANJ Agencija za elektroničke medije u suradnji s AGB Nielsenom, specijaliziranom agencijom za istraživanje g

Generalni sekretarijat Vlade RS

Microsoft Word doc

С А Ж Е Т А К

Staticki kriterijumi new-1.pptx

Е. тест ПРАВИЛНА ИСХРАНА 1. Када настаје стабилна телесна маса? а. када је енергетски унос једнак енергетској потрошњи б. када је енергетска потрошња

На основу члана 34

Sos.indd

ПРИВРЕДНА КОМОРА РЕПУБЛИКЕ СРПСКЕ Анализа спољнотрговинске размјене хране, пића и дувана у Републици Српској у периоду мј године наставље

1

Microsoft PowerPoint - Pokazatelji TP i stopa TP_ za studente [Compatibility Mode]

Microsoft Word - Sazetak Mirko Pavisic 2015

Poštovani, U saopštenju Istraživanje i razvoj, godina broj 24, od 1. februara godine, uočena je greška, nastala iz pogrešno popunjenog upi

УНИВЕРЗИТЕТ У КРАГУЈЕВЦУ АГРОНОМСКИ ФАКУЛТЕТ У ЧАЧКУ Цара Душана 34, Чачак Тел: 032/ ; Факс: 032/ е-пошта: kg.ac.rs РАС

Образац СУПП- ПЛ Закон о статистици Републике Српске ("Службени гласник Републике Српске" бр. 85/03) Одлука Народне скупштине Републике Српске о усвај

УНИВЕРЗИТЕТ У КРАГУЈЕВЦУ АГРОНОМСКИ ФАКУЛТЕТ У ЧАЧКУ Цара Душана 34, Чачак Тел: 032/ ; Факс: 032/ е-пошта: kg.ac.rs РАС

Biotechnology in Animal Husbandry 23 (3-4), p , 2007

Poslovanje preduzeća u Crnoj Gori u godini

Microsoft Word - 8 Standard zanimanja - Poljoprivredni tehnicar

ПРЕДЛОГ

Pisanje predloga projekta

Зборник радова 6. Међународне конференције о настави физике у средњим школама, Алексинац, март Одређивање коефицијента пригушења у ваздуху

CRNOGORSKI KOMITET CIGRE Fuštić Željko doc. dr Martin Ćalasan Elektrotehnički fakultet,ucg Simulacione i eksperim

Slide 1

Slide 1

DISTRIBUCIONA LISTA

Prilog 5 REZIME IZVEŠTAJA O KANDIDATU ZA STICANJE NAUČNOG ZVANJA I Opšti podaci o kandidatu: Ime i prezime: Katarina M. Banjanac Datum rođenja:

Microsoft Word - 2 Referat dr Vladan Bogdanovic

НАСТАВНО-НАУЧНОМ ВЕЋУ

42000 Varaždin, Vladimira Nazora 12 Tel/fax: 042/ IBAN: HR OIB: PRILOZI UZ ZAHTJE

NovaFerm Agrotehnologija Žitarice U proizvodnji žitarica NovaFerm proizvodi pozitivno utiču na mikrobiološke procese i živi svet u oraničnom sloju zem

Microsoft PowerPoint - 4 Ðukic Podgorica 2012 [Read-Only] [Compatibility Mode]

ОБРАЗАЦ ПРИЈАВЕ ЗА ДОДЕЛУ БЕСПОВРАТНИХ СРЕДСТАВА ЗА ОПРЕМАЊЕ СТОЧАРСКИХ ФАРМИ У АП ВОЈВОДИНИ У ГОДИНИ Име и презиме носиоца РПГ ЈМБГ Пословно им

INFLUENCE OF DEFORMATION DEGREES AT ROLLING ON ANNEAL HARDENING EFFECT OF COPPER ALLOYS

ISSN СТАТИСТИКА ОБРАЗОВАЊА ГОДИШЊЕ САОПШТЕЊЕ ШКОЛСКА ГОДИНА/SCHOOL YEAR почетак/beginning of 2018/2019 EDUCATION STATISTICS ANNUAL RELEASE П

Kreditni izvestaj

Microsoft Word - Pravilnik o nastavnoj literaturi doc

НАБАВКА ПРИПЛОДНИХ ЈУНИЦА (16-36 МЕСЕЦИ) И КРАВА ДО 5 ГОДИНА СТАРОСТИ ПРАВО НА СУБВЕНЦИЈУ ИМА СВАКО КО: - има регистровано пољопривредно газдинство уп

МИНИСТАРСТВО РУДАРСТВА И ЕНЕРГЕТИКЕ

2-Milinovic.indd

Aktualne cijene 9,95 x14, god. br. 7/ godina izlaženja Izlazi mjesečno MINISTARSTVO POLJOPRIVREDE RH RH otkupne cijene živih svi

Образац 4 В В) ГРУПАЦИЈА ТЕХНИЧКО-ТЕХНОЛОШКИХ НАУКА С А Ж Е Т А К РЕФЕРАТА КОМИСИЈЕ O ПРИЈАВЉЕНИМ КАНДИДАТИМА ЗА ИЗБОР У ЗВАЊЕ I - О КОНКУРСУ Назив фа

Uredba o raspodeli podsticaja u poljoprivredi i ruralnom razvoju u godini

PowerPoint-Präsentation

Tehnološko-metalurški fakultet,

Slide 1

Microsoft Word - 6. Originalni_Jevdjovic R i sar (2)

Classroom Expectations

ПРИЛОГ 5 СЛОЖЕН ПОСЛОВНИ ПЛАН ЗА МЕРУ 3 1

Slide 1

Microsoft Word - 483E FE-0865C4.doc

EKONOMSKI RAST I RAZVOJ

ГЛAВНА СЛУЖБА ЗА РЕВИЗИЈУ ЈАВНОГ СЕКТОРА РЕПУБЛИКЕ СРПСКЕ Бања Лука, Вука Караџића 4 Република Српска, БиХ Тел: +387(0)51/ Факс:+387(0)51

Paper Title (use style: paper title)

Microsoft Word - EP podkorica.doc

NAUČNO-STRUČNA KONFERENCIJA LOGOPEDA SRBIJE INOVATIVNI PRISTUPI U LOGOPEDIJI Nacionalni skup sa međunarodnim učešćem Organizator: Udruženje logopeda S

На основу члана 5. став 2. Закона о признавању сорти пољопривредног биља ( Службени гласник РС, број 30/10), Министар пољопривреде, шумарства и водопр

С А Ж Е Т А К ИЗВЕШТАЈА КОМИСИЈЕ O ПРИЈАВЉЕНИМ КАНДИДАТИМА ЗА ИЗБОР У ЗВАЊЕ I - О КОНКУРСУ Назив факултета: Пољопривредни факултет - Универзитет у Бео

Politika pridruživanja i razvrstavanja naloga - u primeni od godine

Правилник o допунама Правилника о ограничењима и забранама производње, стављања у промет и коришћења хемикалија Члан 1. У Правилнику о ограничењима и

Microsoft Word - EP podkorica.doc

CRNA GORA ZAVOD ZA STATISTIKU S A O P Š T E NJ E Broj: 22 Podgorica,13. februar godine Prilikom korišćenja ovih podataka navesti izvor ISTRAŽIVA

Град Београд Градска управа Града Београда СЕКРЕТАРИЈАТ ЗА СПОРТ И ОМЛАДИНУ Краљице Марије 1/XI Beograd тел.011/ факс: 011/ е-m

CJENOVNIK na pijačnim objektima Kamionska pijaca, pijaca u Tuzima i Stočna pijaca Član 1 Ovim Cjenovnikom se utvrđuje visina cijene zakupa tezgi, prod

Microsoft Word PB END.docx

PowerPoint Presentation

Транскрипт:

Biotechnology in Animal Husbandry 23 (-2), p, 2007 ISSN 450-956 Publisher: Institute for Animal Husbandry, Belgrade-Zemun UDC 636. 3 EFEKAT IZVORA PROTEINA U OBROKU NA PROIZVODNE PERFORMANSE JAGNJADI U TOVU ** D.Ružić-Muslić *, G.Grubić 2, M.P. Petrović, M.Žujović, H.Muslić, Z.Nešić, G. Marinkov, Lj. Stojanović Institut za stočarstvo, Beograd-Zemun, 080, Srbija 2 Poljoprivredni fakultet, Beograd Corresponding author: *Dragana Ružić-Muslić, e-mail draganamuslic@yahoo.co.uk ** Original scientific paper - originalni naučni rad Apstrakt: U radu su prikazani rezultati uticaja različitih izvora proteina u obroku na intenzitet porasta i iskorišćavanje hrane i hranljivih materija kod odlučene jagnjadi u intenzivnom tovu. Ogled je izveden na 60 jagnjadi meleza F generacije pirotska pramenka x virtemberg x Il de frans, zalučenih sa 60 dana uzrasta, podeljenih u 3 grupe. Ishrana grla koncentrovanim smešama i lucerkinim senom je bila po volji. Ispitivan je efekat korišćenja tri smeše koje su se razlikovale u pogledu udela proteina nerazgradivog na nivou buraga: 43% (I), 5% (II) i 58% (III), što se postiglo korišćenjem različitih izvora proteina: suncokretove sačme (I), sojine sačme (II) i ribljeg brašna (III), na proizvodne parametre jagnjadi u tovu. Statistička obrada dobijenih podataka je izvršena na računaru korišćenjem programa Stat.Soft, Inc. (2003). STATISTICA (data analysis software system), version 6, primenom standardnih matematičko statističkih metoda. Jagnjad na tipovima ishrane I:II:III su ostvarila prosečan dnevni prirast: 0,69 : 0,205 : 0,227 kg. Konverzija suve materije (kg/kg prirasta) na analognim tretmanima je iznosila: 4,54 : 3,7: 3,30, energije (MJ NEM/kg): 33,77 : 29,37 : 26,25, ukupnih proteina (g/kg): 732 : 596: 549, PDIN (g/kg): 502 : 44 : 38, PDIE (g/kg): 480 : 425 : 396. Ključne reči: dnevni prirast, izvori proteina, jagnjad, konverzija, nerazgradivi protein 4

Uvod Značajno mesto u ishrambenom konceptu jagnjadi u tovu, pored adekvatnog snabdevanja energijom, pripada proteinima obroka. Poslednjih godina u ishrani jagnjadi se sve veća pažnja posvećuje izvorima proteina u obroku, pre svega sa aspekta stepena razgradnje u buragu i mrežavcu odnosno količine aminokiselina koju obezbeđuju na nivou duodenuma. U cilju obezbeđenja optimalnog pula aminokiselina za određenu proizvodnju, neophodno je u obroku jagnjadi obezbediti frakciju proteina koji izbegavaju razgradnju u buragu (nerazgradivi protein). Sa povećanjem genetskih kapaciteta jagnjadi rastu i njihove potrebe posebno u ovom delu proteina koji nerazložen prođe kroz želudac i zajedno sa mikrobijalnim proteinom dolazi u duodenum, budući da se mikrobiološkom sintezom proteina iz uobičajenih izvora azota i energije ne mogu zadovoljiti potrebe takvih grla u proteinima. U cilju racionalnog korišćenja neophodno je da odnos razgradivih i nerazgradivih proteina u obroku jagnjadi bude na nivou koji je optimalan za određenu proizvodnju i u skladu sa potrebama životinje kao i mikroorganizama. Stepen i brzina razgradnje proteina u retikulo-rumenu u najvećoj meri zavise od izvora proteina hraniva. Cilj istraživanja je bio proučavanje uticaja različitih izvora proteina obroka u intenzivnom tovu jagnjadi, na proizvodne parametre. Materijal i metod rada Istraživanja su obavljena na eksperimentalnoj farmi ovaca Instituta za stočarstvo, Beograd - Zemun. Za ispitivanje su korišćeni melezi F generacije: pirotska pramenka x virtemberg x Ile de France. Hranidbenim eksperimentom je bilo obuhvaćeno 60 jagnjadi, zalučenih sa 60 dana uzrasta i raspoređenih u 3 homogene grupe. Prosečna telesna masa jagnjadi na početku ogleda je iznosila oko 8,0 kg, a na kraju oko 35,0 kg. Ishrana jagnjadi krmnim smešama i senom je bila grupna i po volji. Ispitivane su 3 krmne smeše a osnovne razlike između njih su uslovljene željom da se pri izoproteinskoj vrednosti koncentrovane hrane obezbedi različit udeo nerazgradivog proteina u retikulo-rumenu (43 : 5 : 58%), što se postiglo korišćenjem različitih izvora proteina: suncokretove sačme (tip ishrane I), sojine sačme (tip ishrane II) i ribljeg brašna (tip ishrane III).Telesna masa jagnjadi u ogledu je utvrđivana merenjem u intervalima od 5 dana. Konverzija hrane je izračunata na osnovu ostvarenog prirasta i utroška hrane između dva merenja. Obračun hranljive vrednosti je izvršen na osnovu Francuskog sistema koji je preporučila INRA (988 ** ) i Obračevića (990 * ). Struktura korišćenih smeša je prikazana u tabeli, a njihova hranljiva vrednost u tabeli 2. 42

Tabela. Struktura smeša koncentrata za tov odlučene jagnjadi,% Table. Structure of concentrate mixtures for fattening of weaned lambs, % H r a n i v a F e e d s S m e š e k o n c e n t r a t a/ C o n c e n t r a t e m i x t u r e s I II III Kukuruz/maize Suncokret.sačma/ Sunflower meal Sojina sačma/ Soy bean meal 73 23 0 79 5 2 82 7 0 Riblje brašno/fish meal Stočna kreda/limestone So/Salt Premiks/Premix 0 2 0 2 7 2 UKUPNO/TOTAL 00,00 00,00 00,00 Statistička obrada dobijenih podataka je izvršena na računaru korišćenjem programa Stat.Soft, Inc. (2003). STATISTICA (data analysis software system), version 6, primenom standardnih matematičko statističkih metoda. Rezultati istraživanja i diskusija Podaci o prosečnim proizvodnim pokazateljima po tretmanima ishrane su prikazani u tabeli 3. Telesna masa i prirast: Izvor proteina u korišćenim smešama koncentrata, odnosno nivo nerazgradivog u ukupnom proteinu je veoma značajno (P<0,0) uticao na krajnji efekat tova izražen prosečnim dnevnim prirastom: 0,69 (I), 0,205 (II) i 0,227 (III) kg odnosno završnom telesnom masom oglednih grla: 30,78 kg (I); 33,52 kg (II) i 35,7 kg (III). Poznata je činjenica da kod preživara aktivna populacija mikroorganizama razlaže protein obroka u buragu do peptida, aminokiselina i amonijaka, nakon čega koriste ove materije za sintezu sopstvenih proteina. Pri svakom od ovih procesa razlaganja i sinteze dolazi do izvesnih gubitaka (obično oko 20%, ali su ponekad i veći), što znači da usled dejstva mikroorganizama, do mesta varenja i usvajanja proteina dospeva umanjena količina aminokiselina. Ukoliko je obim razgradnje veći, to je proporcionalno manja količina aminokiselina koja direktno ostaje za životinju Grubić i sar.(992). Specifična uloga apsorbovanih aminokiselina iz tankih creva jagnjadi jeste sinteza proteina što doprinosi porastu telesnih tkiva. Ovo je 43

posebno važno kod intenzivnog tova odlučene jagnjadi koja se odlikuju visokim genetskim kapacitetom rasta. Dakle, hraniva čiji su proteini u većem obimu prošli nerazgrađeni kroz retikulo rumen i dospeli u duodenum (riblje brašno, sojina sačma) su omogućila postizanje većih prirasta jagnjadi. Potvrdu ovih rezultata nalazimo u istraživanjima Orskova i sar. (97), Millera (978), Grubića i sar. (99), Walza i sar. (998), Petera i sar. (2000), Memišija i sar. (2002). Tabela 2. Hranljiva vrednost korišćenih smeša koncentrata u tovu odlučene jagnjadi Table 2. Nutritive value of used concentrate mixtures in fattening of weaned lambs Ishrambeni pokazatelji/ Nutrition parameters S m e š e k o n c e n t r a t a/ C o n c e n t r a t e m i x t u r e s I II III Suva materija/dry matter, % OHJ/OFU NEM, MJ/kg (*) UFV (**) Ukupan protein/ Total protein, g/kg NP (**) NP, % u SP/ NP in CP, (**) PDIN, g/grlo/dan g/head/day (**) PDIE, g/grlo/dan g/head/day (**) Pepeo/Ashes Ca, g P, g 87,,2 7,5 0,99 42 62 43 02 02 25 8,4 4,6 86,5,2 7,98,05 37 70 5 03 2 23 8,2 3,7 86,8,2 7,9,04 4 82 58 07 8 27 0,6 5,0 Tabela 3. Proizvodni rezultati jagnjadi u tovu Table 3. Production results of lambs in fattening Pokazatelji/Parameters T I P I S H R A N E / T Y P E O F N U T R I T I O N Telesna masa grla na početku ogleda/ Body mass at the beginning of trial, kg Uzrast grla na početku ogleda, dana/ Age at the beginning of trial, days Telesna masa grla na kraju ogleda/ I II III 8,2 8,08 8,7 60 60 60 30,78 33,52 ** 35,7** 44

Body mass at the end of the trial, kg Ukupan prirast/total gain, kg 2,70 5,40 ** 7,00** Prosečan dnevni prirast/ Average 0,69 0,205** 0,227*** daily gain, kg *** (P<0,00) ** (P<0,0) Tabela 4. Utrošak hrane i hranljivih materija za kilogram prirasta jagnjadi, (kg/kg) Table 4. Consumption of feed and nutritive substances per kg of lambs gain (kg/kg) H r a n i v a / F e e d s T I P I S H R A N E / T Y P E O F N U T R I T I O N I II III Smeša koncentrata/ 3,65 3,0 2,83 Concentrate mixture, kg/kg Seno lucerke/ Alfalfa hay,50,09 0,9 SM/DM 4,54 3,7 3,30 SP/CP, g/kg 732 596 549 PDIN, g/kg 502 44 38 PDIE, g/kg 480 425 396 NEM, MJ/kg 33,77 29,37 26,25 Utrošak hrane i hranljivih materija: Rezultati utroška hrane i hranljivih materija za kg prirasta jagnjadi su prikazani u tabeli 4. Najpovoljnija konverzija SM je ustanovljena kod jagnjadi na tretmanu sa ribljim brašnom (III) koja su za kg prirasta utrošila za 27,3% manje SM u poređenju sa grlima na tretmanu sa suncokretovom sačmom (I), i za,05% u odnosu na tretman sa sojinom sačmom (II). Takođe, najmanji utrošak proteina za jedinicu prirasta je ustanovljen kod jagnjadi na tipu ishrane III koja su u odnosu na grla I i II tretmana utrošila za 25% odnosno 7,88% manje proteina. Sa povećanjem udela nerazgradivog proteina u ukupnim, došlo je do smanjenja utroška energije za 4,4-7,5 MJ NEM za svaki kilogram ostvarenog prirasta. Podaci o konverziji hrane i hranljivih materija koji su dobijeni u ovim ispitivanjima, saglasni su sa rezultatima Kozarovskog (988), Grubića i sar. (99), Mekića (994), koji su utvrdili da se u zavisnosti od izvora proteina u smešama koncentrata odnosno sa povećanjem udela nerazgradivog u ukupnim proteinima obroka, smanjuje utrošak hrane i hranljivih materija za jedinicu ostvarenog prirasta. Zaključak Na osnovu dobijenih rezultata ispitivanja uticaja izvora proteina u obroku na proizvodne rezultate jagnjadi u tovu, mogu se izvesti sledeći zaključci: 45

Najveći prosečan dnevni prirast (0,227 kg) su ostvarila jagnjad na tretmanu sa ribljim brašnom (udeo proteina nerazgradivog na nivou buraga je iznosio 58% u odnosu na ukupan). Sa povećanjem nivoa nerazgradivog proteina u obroku (43:5:58%), uočena je tendencija smanjenja utroška suve materije, ukupnih proteina i energije. Najpovoljniju konverziju su ostvarila jagnjad na tretmanu III gde je kao izvor proteina korišćeno riblje brašno. Navedena istraživanja su sprovedena pre zabrane upotrebe animalnih hraniva, a time i ribljeg brašna u ishrani preživara. Međutim, dobijeni rezultati su ilustrativni i sa aspekta optimalnog udela proteina nerazgradivog na nivou buraga jagnjadi i upućuju na zaključak da su najbolje performanse postigla jagnjad na tipu ishrane III koja su u smeši koncentrata dobijala 58% NP. THE EFFECT OF PROTEIN SOURCE IN DIET ON PRODUCTION PERFORMANCES OF FATTENING LAMBS D. Ružić-Muslić, G.Grubić, M. P. Petrović, M. Žujović, H. Muslić, Z. Nešić, G. Marinkov, Lj. Stojanović Summary Research was carried out on experimental sheep farm of the Institute for Animal Husbandry, Belgrade-Zemun. Trial included 60 lambs crosses of F generation of Pirot Pramenka x Württemberg x Ile de France weaned at the age of 60 days. Nutrition treatment included study of three concentrated mixtures which were different in protein source (sunflower, soy bean and fish meal), i.e. share of proteins non-degradable at the level of reticulo-rumen: 43 (I) : 5 (II) : 58%(III). The effect of stated treatment in intensive fattening of lambs was monitored through production parameters. Obtained data was processed using standard statistical analysis. Average body mass of lambs at the beginning of trial, in treatments I: II: III was: 8,08: 8,2: 8,7 kg. After fattening of 75 days, final body mass of lambs in analogous treatments was: 30,78 (I) 33,52 (II) 35,7 kg (III) and average daily gain: 0,69: 0,205 : 0,227 kg. 46

Per kilogramme of realized gain of lambs, in analogous treatments, the following was consumed: 4,54 : 3,7 : 3,30 kg of dry matter of diet; energy: 33,77: 29,37 : 26,25 MJ; total proteins: 732 : 596 : 549 g. Research demonstrated that protein source in concentrate mixtures used in nutrition of fattening lambs (i.e. share of nondegradable protein in total proteins)had significant effect on production parameters, and the best performance was registered in lambs on treatment with fish meal (share of NP was 58%). Key words: daily gain, protein sources, lambs, conversion, non-degradable protein Literatura GRUBIĆ G., ZEREMSKI, D., PAVLIČEVIĆ,A. (99): Uticaj razgradivosti proteina hrane na proizvodne rezultate odlučene jagnjadi. Zbornik radova Poljoprivrednog fakulteta, godina 36, sveska 595, 69-83, Beograd GRUBIĆ, G., ADAMOVIĆ,M., NEGOVANOVIĆ,D.(992): Razgradivost proteina kao kriterijum za sastavljanje obroka u ishrani preživara. Inovacije u stočarstvu, X, 25-3. KOZAROVSKI, N. (988): Uticaj razgradivosti na hranljivu vrednost proteina u ishrani tovne jagnjadi. Doktorska disertacija. Poljoprivredni fakultet, Novi Sad. MEKIĆ, C., GRUBIĆ, G., PETROVIĆ, P. M., STOJKOVIĆ, M., RADOVIĆ, M (999): Uticaj izvora proteina u obroku na prinos i kvalitet mesa jagnjadi Ile de France rase. Savremena poljoprivreda, vol.48, -2, 237-244. Novi Sad MEMIŠI, N., FRIDA BAUMAN, GRUBIĆ,G., KOLJAJIĆ, V., BISERKA PAVLOV(2002): Uticaj različitih izvora nerazgradivog proteina u obroku na proizvodna svojstva rano odlučene jagnjadi u tovu. Biotehnologija u stočarstvu 8, 5-6, 23-29, Beograd MILLER, E.L. (978): Evaluating the protein contribution of feedsuffs for ruminants. Tech. Bull. No 5, IA FMM ORSKOV, E.R., MCDONALD, I., FRASER, C., CORSE, E.L. (97): The nutrition of the early weaned lamb. III The effect of ad libitum intake of diets varying in protein concentration on performance and on bory composition at differenty live weights. Journal of Agricultural Science, vol.77, 35-36, Cambridge. PETER,S., ERICKSON BARBARA, BARTON, A. (2000): Whole soybeans for market lambs.. Journal Animal Science, 249-270 WALZ, L. S., WHITE, T. W. FERNANDEZ, J. M., GENTRY, L. R., BLOURN, D. C. FROATSCHEL, M. A., BROWN, T. F., LUPTON. C. J., 47

CHAPA, A. M. (998): Effects of fish meal and sodium bentonite on daily gain, wool, growth, carcass characteristics and ruminal and blood characteristics of lambs fed concentrate diets. J. Anim. Sci. 76: 2025-203 48