I

Транскрипт

1 DETALJNI IZVEDBENI NATAVNI LAN REDMETA Naziv predmeta tudijski program mjer Godina studija tatus predmeta Mogućnost izvođenja nastave na engleskom jeziku Mrežna stranica predmeta Bodovna vrijednost i način izvođenja nastave Nositelj predmeta Nositelj predmeta uradnik na predmetu Ciljevi predmeta OĆE INFORMACIJE Metode poslovnog odlučivanja u turizmu oslovna ekonomija u turizmu i ugostiteljstvu Menadžment u turizmu Menadžment u hotelijerstvu 4. godina Obvezni Ne ECT koeficijent opterećenja studenata 6 ECT Broj sati (+V+) 60 ( ) Ime i prezime dr. sc., redovita profesorica Kabinet 308 Opatija: onedjeljak: 17:00 19:00 h Utorak: 10:00 12:00 h Konzultacije C Zabok: U terminu održavanja nastave, uz prethodni dogovor e- mailom Telefon 051/ teab@fthm.hr Ime i prezime dr. sc., docentica Kabinet 308 Opatija: onedjeljak: 17:00 19:00 h Utorak: 10:00 12:00 h Konzultacije C Zabok: U terminu održavanja nastave, uz prethodni dogovor e- mailom Telefon 051/ majam@fthm.hr Ime i prezime - Kabinet - Konzultacije - Opatija - - C Zabok Telefon - - OI REDMETA posobnost raspoznavanja pripadnosti određenih problemskih situacija nekom gotovom modelu za čije je rješavanje već razvijena neka metoda i tehnika odlučivanja, kao i sposobnost primjene tih metoda i tehnika za potrebe turizma.

2 Očekivani ishodi učenja za predmet Nakon položenog ispita očekuje se da će student biti sposoban: 1. ravilno tumačiti i interpretirati temeljne pojmove iz područja različitih metoda poslovnog odlučivanja u turizmu; 2. Objasniti i interpretirati postulate metoda poslovnog odlučivanja u turizmu; 3. Koristiti temeljna teorijska i programska dostignuća na području metoda poslovnog odlučivanja u turizmu; 4. Koristiti i obrazložiti odgovarajuće modele poslovnog odlučivanja te ih primijeniti na empirijske podatke u turizmu; 5. Koristiti računalnu potporu za ocjenjivanje i analiziranje primijenjenih metoda i modela poslovnog odlučivanja u turizmu; 6. Analizirati i interpretirati rezultate te implementirati modele i metode poslovnog odlučivanja na empirijske podatke iz suvremenih kretanja turizmu. 7. Kritički analizirati i interpretirati istraživanja, diskusije i ostale radove iz područja metoda i modela poslovnog odlučivanja u turizmu; 8. amostalno analizirati i tumačiti rezultate metoda i modela poslovnog odlučivanja primijenjenih na empirijskim podacima u turizmu. Vrste izvođenja nastave redavanja i seminari Obveze studenata i način vrednovanja obveza (povezivanje ishoda učenja, nastavnih metoda i ocjenjivanja) Vrsta aktivnosti ECT Bodovi Ishod Aktivnost Metoda dodijeljen (maximum po učenja studenta ocjenjivanja aktivnosti vrijednosti) ohađanje nastave 2,4 1 8 risustvo: >75% Evidencija prisutnosti na nastavi 0 Aktivnost na nastavi 1 8 Računski zadatak 1 0,4 4 6 Računski zadatak 2 0,4 4 6 Kontinuirana provjera znanja (kolokviji) 1,7 1 8 Analiziranje i interpretiranje rezultata te implementiranje modela poslovnog odlučivanja na empirijske podatke iz suvremenih kretanja turističkohotelske prakse. Korištenje računalne za ocjenjivanje, interpretiranje, i analiziranje podataka primijenjenih na odabranim modelima poslovnog odlučivanja. Korištenje računalne za ocjenjivanje, interpretiranje, i analiziranje podataka primijenjenih na odabranim modelima poslovnog odlučivanja. riprema za periodičnu provjeru znanja Završni ispit 1,1 1 8 riprema za završni ispit Kratki test 6 ismeni dio 8 ismeni dio boda po kolokviju, ovisno o stupnju točnosti 0-30 bodova, ovisno o stupnju točnosti Ukupno ECT 6 Ukupno bodovi

3 Napomene i opis aktivnosti Aktivnost na nastavni ocjenjuje se kratkim testom koji se sastoji od nekoliko pitanja i obuhvaća cjelokupno nastavno gradivo. Aktivnost na nastavi podrazumijeva poznavanje temeljnih teorijskih koncepata koji se primjenjuju u poslovnom odlučivanju u turističkoj praksi, i primjenu istih na konkretnim podacima iz suvremene hotelsko turističke prakse. Aktivnost na nastavi se ocjenjuje na način da se sve vrste postavljenih pitanja boduju s točno ili netočno (kako pitanja sa ponuđenim odgovorima, tako i jednostavniji zadaci otvorenog tipa). rilikom ocjenjivanja aktivnosti na nastavi ne priznaju se djelomično točni odgovori. Računski zadatak 1 obuhvaća gradivo prvog kolokvija, a računski zadatak 2 gradivo drugog kolokvija. Oba računska zadatka student rješava samostalno i individualno na nastavi tjedan dana prije održavanja pojedinog kolokvija. ciljem bolje organizacije nastave, izvanredni studenti računske zadatke 1 i 2 rješavaju kod kuće, i predaju na nastavi u unaprijed definiranim terminima. itanja postavljena u računskim zadacima ocjenjuju se na sljedeći način: - itanja sa ponuđenim odgovorom (jedan točan odgovor, višestruki odgovori, točno/netočno ) boduju se s točno ili netočno. - Računski zadaci otvorenog tipa boduju se s potpuno ili djelomično točnim rezultatima. rimjerice, ukoliko je zadatak izračunat, a rezultat nije interpretiran, student ostvaruje polovičan broj ocjenskih bodova. 1. i 2. kolokvij, kao i završni ispiti (1., 2. i 3. ispitnog roka) obuhvaćaju nastavno gradivo cijelog semestra, a ocjenjuju se na sljedeći način: - itanja s ponuđenim odgovorom (jedan točan odgovor, višestruki odgovori, točno/netočno ) boduju se s točno ili netočno. - Računski zadaci otvorenog tipa boduju se s potpuno ili djelomično točnim rezultatima. rimjerice, ukoliko je zadatak izračunat, a rezultat nije interpretiran, student ostvaruje polovičan broj ocjenskih bodova. Kriterij ispravljanja pismenih ispita, kolokvija, računskih zadataka i aktivnosti na nastavi definirani su u skladu s ravilnikom o ocjenjivanju studenata na Fakultetu za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, a zavise o tipu, složenosti te vrsti pojedinoga zadatka. U nastojanju jamčenja transparentnosti, te objektivnosti provedenih pismenih ispita i dodjele ocjenskih bodova, cjelokupni sustav ispravljanja i ocjenjivanja dostupan je studentima na uvid. ustav ocjenjivanja Ocjenjivanje i vrednovanje rada studenata tijekom nastave i na završnom ispitu provodi se temeljem ravilnika o ocjenjivanju studenata na FMTU. Obvezna literatura LITERATURA 1. Baldigara, T., Mamula, M., Metode poslovnog odlučivanja u turizmu nastavni e materijal, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija, Dopunska literatura 1. Brajdić, I., Matematički modeli i metode poslovnog odlučivanja, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija, Opatija, Brajdić, I., Operacijska istraživanja u ekonomiji, agita, Opatija, Način praćenja kvalitete i uspješnosti izvedbe predmeta Kvaliteta održane nastave prati se u skladu s aktima veučilišta u Rijeci. U zadnjim tjednima nastave tekućega semestra provodit će se anonimna anketa u kojoj će studenti evaluirati kvalitetu održane nastave iz ovog predmeta.

4 IITNI ROKOVI Završni ispit (1. ispitni rok) Datum Vrijeme Dvorana mjer Redoviti studij :00 09:45 Dvorana 1 10:00 10: 45 Dvorana 1 Izvanredni studij Opatija :00 12:45 Dvorana 1 i Izvanredni studij Zabok :00 12:45 Dvorana 1 (L) i Završni ispit (2.ispitni rok) Datum Vrijeme Dvorana mjer 09:00 09:45 Dvorana 1 Redoviti studij :00 10: 45 Dvorana 1 Izvanredni studij Opatija :00 12:45 Dvorana 1 i Izvanredni studij Zabok :00 12:45 Dvorana 1 (L) i Završni ispit (3.ispitni rok) Datum Vrijeme Dvorana mjer Redoviti studij :00 09:45 Dvorana 1 10:00 10: 45 Dvorana 1 Izvanredni studij Opatija :00 12:45 Dvorana 1 i Izvanredni studij Zabok :00 12:45 Dvorana 1 (L) i DODATNE INFORMACIJE O REDMETU Način informiranja studenta tudenti dobivaju obavijesti o kolegiju putem portala Lumens 5+ i mrežnih stranica Fakulteta Redovita informiranost je osobna odgovornost studenta. RAORED NATAVE REDOVITI TUDIJ Nastava na predmetu odvijat će se prema sljedećem rasporedu: onedjeljak, 11:00 12:30 (), dvorana 1 predavanja () onedjeljak, 12:30 14:00 (), dvorana 1 seminari () onedjeljak, 12:30 14:00, (A R), dvorana 3 onedjeljak, 14:00 15:30, ( Ž), dvorana 3 onedjeljak, 14:00 15:30, ( Ž), dvorana 3 onedjeljak, 15:30 17:00, (A R), dvorana 3 R.br. Datum Vrsta nastave Tema Grupa Izvoditelj Linearno programiranje teorijske osnove linearnog programiranja onavljanje osnovnih pojmova linearne algebre Vrste modela linearnoga programiranja: Opći model linearnoga programiranja, standardni problem, mješoviti problem, kanonski problem, dualni problem i teorija dualnosti u linearnom programiranju Radionica: Opći model linearnoga programiranja, standardni problem, mješoviti problem, kanonski problem, dualni problem i teorija dualnosti u linearnom programiranju Metode rješavanja problema linearnog programiranja: grafička metoda (A R) ( Ž) ( Ž) (A R) (A R) ( Ž) ( Ž) (A R)

5 Analiza i interpretacija rezultata dobivenih grafičkom metodom rješavanja problema linearnog programiranja Metode rješavanja problema linearnog programiranja: simpleks metoda, postoptimalna analiza Analiza i interpretacija rezultata dobivenih simpleks metodom rješavanja problema linearnog programiranja + postoptimalna analiza Rješavanje problema linearnoga programiranja pomoću računalne Rješavanje problema linearnoga programiranja pomoću računalne analiza problemskog zadatka (A R) ( Ž) ( Ž) (A R) (A R) ( Ž) ( Ž) (A R) (A R) ( Ž) ( Ž) (A R) i Računski zadatak 1 i i Kolokvij 1 i Transportni model: Formulacija transportnoga modela, osnovni teoremi transportnoga problema, degeneracija transportnog problema, dual transportnog problema Radionica: rimjena transportnih modela na praktične probleme iz turizma i ugostiteljstva Transportni model: Metode rješavanja transportnoga problema (grafička metode i ostale metode) Analiza i interpretacija rezultata rješavanja transportnih problema grafičkom i ostalim transportnim metodama Model asignacije: formulacija i vrste modela asignacije, algoritam za rješavanje modela asignacije mađarska metoda, rješavanje problema asignacije pomoću računalne Rješavanje problema asignacije pomoću računalne Teorija igara: osnovni pojmovi u teoriji igara i vrste igara, matrične igre dva igrača sa nultom sumom Radionica: Teorija igara (A R) ( Ž) ( Ž) (A R) (A R) ( Ž) ( Ž) (A R) (A R) ( Ž) ( Ž) (A R) (A R) ( Ž) ( Ž) (A R)

6 Teorija igara: Rješavanje matričnih igara pomoću linearnoga programiranja (A R) (A R) Radionica: Rješavanje matričnih igara ( Ž) pomoću računalne ( Ž) i Računski zadatak 2 i i Kolokvij 2 i i Aktivnost na nastavi i IZVANREDNI TUDIJ OATIJA Nastava na predmetu odvijat će se prema sljedećem rasporedu: redavanja () Utorak, 15:30 16:30 ( i ), dvorana 1, konzultativna nastava Utorak, 17:30 19:15 ( i ), dvorana 1 eminari () Utorak, 16:30 17:30 ( i ), dvorana 1, konzultativna nastava Utorak, 19:15 21:00 ( i ), dvorana 1 R.br. Datum Vrsta nastave Tema Izvoditelj Linearno programiranje teorijske osnove linearnog programiranja Vrste modela linearnoga programiranja: Opći model linearnoga programiranja, standardni problem, mješoviti problem, kanonski problem, dualni problem i teorija dualnosti u linearnom programiranju Metode rješavanja problema linearnog programiranja: grafička metoda Metode rješavanja problema linearnog programiranja: simpleks metoda, postoptimalna analiza Rješavanje problema linearnoga programiranja pomoću računalne onavljanje osnovnih pojmova linearne algebre Radionica: Opći model linearnoga programiranja, standardni problem, mješoviti problem, kanonski problem, dualni problem i teorija dualnosti u linearnom programiranju Analiza i interpretacija rezultata dobivenih grafičkom metodom rješavanja problema linearnog programiranja Analiza i interpretacija rezultata dobivenih simpleks metodom rješavanja problema linearnog programiranja + postoptimalna analiza Rješavanje problema linearnoga programiranja pomoću računalne analiza problemskog zadatka Kolokvij 1 Računski zadatak 1 Transportni model: Formulacija transportnoga modela, osnovni teoremi transportnoga problema, degeneracija transportnog problema, dual transportnog problema Metode rješavanja transportnoga problema (grafička metode i ostale metode) Model asignacije: formulacija i vrste modela asignacije, algoritam za rješavanje modela asignacije mađarska metoda, rješavanje problema asignacije pomoću računalne

7 Teorija igara: osnovni pojmovi u teoriji igara i vrste igara, matrične igre dva igrača sa nultom sumom Rješavanje matričnih igara pomoću linearnoga programiranja Radionica: rimjena transportnih modela na praktične probleme iz turizma i ugostiteljstva Analiza i interpretacija rezultata rješavanja transportnih problema grafičkom i ostalim transportnim metodama Rješavanje problema asignacije pomoću računalne Radionica: Teorija igara Radionica: Rješavanje matričnih igara pomoću računalne Kolokvij Računski zadatak 2 Aktivnost na nastavi IZVANREDNI TUDIJ ZABOK Nastava na predmetu odvijat će se prema sljedećem rasporedu: Četvrtak, 11:30 12:30 ( i ), dvorana 1, konzultativna nastava redavanja () Četvrtak, 16:30 18:15 ( i ), dvorana 1 eminari () Četvrtak, 12:30 13:30 ( i ), dvorana 1, konzultativna nastava Četvrtak, 18:15 20:00 ( i ), dvorana 1 R.br. Datum Vrsta nastave Tema Linearno programiranje teorijske osnove linearnog programiranja Vrste modela linearnoga programiranja: Opći model linearnoga programiranja, standardni problem, mješoviti problem, kanonski problem, dualni problem i teorija dualnosti u linearnom programiranju Metode rješavanja problema linearnog programiranja: grafička metoda, Metode rješavanja problema linearnog programiranja: simpleks metoda, postoptimalna analiza Rješavanje problema linearnoga programiranja pomoću računalne onavljanje osnovnih pojmova linearne algebre Radionica: Opći model linearnoga programiranja, standardni problem, mješoviti problem, kanonski problem, dualni problem i teorija dualnosti u linearnom programiranju Analiza i interpretacija rezultata dobivenih grafičkom metodom rješavanja problema linearnog programiranja Analiza i interpretacija rezultata dobivenih simpleks metodom rješavanja problema linearnog programiranja + postoptimalna analiza Rješavanje problema linearnoga programiranja pomoću računalne analiza problemskog zadatka Izvoditelj Kolokvij 1 Računski zadatak 1 Transportni model: Formulacija transportnoga modela, osnovni teoremi transportnoga problema, degeneracija transportnog problema, dual transportnog problema Metode rješavanja transportnoga problema (grafička metode i ostale metode) Model asignacije: formulacija i vrste modela asignacije, algoritam za rješavanje modela asignacije mađarska metoda, rješavanje problema asignacije pomoću računalne

8 Teorija igara: osnovni pojmovi u teoriji igara i vrste igara, matrične igre dva igrača sa nultom sumom Rješavanje matričnih igara pomoću linearnoga programiranja Radionica: rimjena transportnih modela na praktične probleme iz turizma i ugostiteljstva Analiza i interpretacija rezultata rješavanja transportnih problema grafičkom i ostalim transportnim metodama Rješavanje problema asignacije pomoću računalne Radionica: Teorija igara Radionica: Rješavanje matričnih igara pomoću računalne Kolokvij 2 Računski zadatak 2 Aktivnost na nastavi