PowerPoint Presentation

Слични документи
ЕКОЛОГИЈА ДИВЉАЧИ И ЛОВНА ЗООЛОГИЈА

275. Na osnovu člana 32 stav 3 Zakona o divljači i lovstvu ( Službеni list CG, br. 52/08 i 48/15), Ministаrstvо pоljоprivrеdе i ruralnog razvoja dоniј

1) ГАЗДОВАЊЕ ЛОВИШТЕМ И ПОПУЛАЦИЈАМА ДИВЉАЧИ 1. Означи и именуј делове јеленског парога: Одговор: 2. Означи и именуј делове парога срндаћа: Одговор: Д

kostelic zdravlje stada web.pdf

Cjenik 2015_2016 hr.indd

PowerPoint Presentation

Tablica 2: Visine naknada propisanih veterinarskih usluga u godini koje podmiruje posjednik Rb. Mjera - aktivnost Vrsta životinje Kategorija Nap

ŠUMSKO GAZDINSTVO SREMSKA MITROVICA Parobrodska br. 2. SREMSKA MITROVICA Broj: Dana: Upravni odbor JP. Vojvodinašume Predmet: Lovna osnova lovišta Kuć

JP ,,VOJVODINAŠUME,,

Lova~ki savez Srbije

Назив предмета Фонд часова 1+2 Место одржавања предавања Узгој и нега дивљих и егзотичних животиња Амфитеатар Факултета ветеринарске медицине Одговорн

MD 40 Metodoloki dokument ISSN KLANJE STOKE I PERADI U KLAONICAMA Bosna i Hercegovina Agencija za statistiku Bosne i Hercegovine Federalni z

6 СЛУЖБЕНИ ГЛАСНИК РЕПУБЛИКЕ СРПСКЕ - Број /08, 117/11, 37/12 и 57/16), Влада Републике Српске, на 13. сједници, одржаној г

На основу члана 51. став 1. Закона о ветеринарству ( Службени гласник РС, бр. 91/05, 30/10 и 93/12), Министар пољопривреде, шумарства и водопривреде,

17. Na osnovu člana 21 stav 9 Zakona o uređenju tržišta poljoprivrednih proizvoda ( Službeni list CG, broj 51/17), Ministarstvo poljoprivrede i ruraln

CENOVNIK LOVA Srpski.indd

BROSURA nn

*P/ * MINISTARTSVO POLJOPRIVREDE UPRAVA ZA VETERINARSTVO I SIGURNOST HRANE KLASA: /18-01/85 URBROJ: / Zagreb, 3. siječnja 2

12 СЛУЖБЕНИ ГЛАСНИК РЕПУБЛИКЕ СРПСКЕ - Број Владе Републике Српске су превођење запослених у Сектору за деминирање у стални радни однос о

ANALIZA ZDRAVSTVENOG STANJA ODRASLOG STANOVNIŠTVA SREMSKOG OKRUGA ZA GODINU Prema podacima Republičkog zavoda za statistiku Srbije na teritoriji

Na osnovu člana 54 stav 6 Zakona o veterinarstvu ("Službeni list CG", broj 30/12), Ministarstvo poljoprivrede i ruralnog razvoja, donijelo je Pravilni

Na osnovu člana 54 stav 6 Zakona o veterinarstvu ("Službeni list CG", broj 30/12), Ministarstvo poljoprivrede i ruralnog razvoja, donijelo je Pravilni

Divlji ječam ili stoklasa – prijetnja za vaše ljubimce s travnjaka

PREDLOG

- 11 -

Acrobat PDFMaker 6.0

Microsoft Word resenje o davanju saglasnosti na program rada zoohigijenske sluzbe.doc

Žuti jezik – uzroci i liječenje

Ministarstvo poljoprivrede, Uprava za veterinarstvo i sigurnost hrane *P/ * UPRAVA ZA VETERINARSTVO I SIGURNOST HRANE KLASA: /18-01/78 URB

Microsoft Word

BIOLOGIJA EKSTERNA PROVJERA ZNANJA NA KRAJU III CIKLUSA OSNOVNE ŠKOLE JUN, GOD. UPUTSTVO ZA BODOVANJE Napomene: Pridržavajte se predloženog uput

ВИСОКА ПОЉОПРИВРЕДНО - ПРЕХРАМБЕНА ШКОЛА ВИСОКА ПОЉОПРИВРЕДНО-ПРЕХРАМБЕНА ШКОЛА СТРУКОВНИХ СТУДИЈА Ћирила и Методија 1, Прокупље,

Microsoft Word - Predlog Programa mera za 2010.doc

Lovačka udruga Fazan Krašić Mirkopolje Krašić OIB: IBAN: HR Na t

Предузеће:ЈП "Војводинашуме" Петроварадин Матични број: Образац 1 БИЛАНС УСПЕХА за период у 000 динара Група рачуна, рачун ПО

Nalaz urina – čitanje nalaza urinokulture

ZAVOD ZA JAVNO ZDRAVLJE ul. Stari šor 47, Sremska Mitrovica web: Tel:022/ Tel/Faks

Henoh Šenlajnova Purpura Verzija ŠTA JE HENOH-ŠENLAJNOVA PURPURA? 1.1 Kakva je to bolest

ЗАВОД ЗА ЈАВНО ЗДРАВЉЕ Ул. Стари шор 47, Сремска Митровица web: Тел:022/ Тел/Факс:

Microsoft Word doc

Godisnji predmeti opste upotrebe, LEKTORISANO

Microsoft PowerPoint PPN LanacHraneDobrobit kvalitet

Službeni list L 130 Europske unije Hrvatsko izdanje Zakonodavstvo Godište svibnja Sadržaj II. Nezakonodavni akti UREDBE Delegirana uredb

MINISTARSTVO POLJOPRIVREDE 2182 Na temelju članka 11. stavka 7. Zakona o veterinarstvu (»Narodne novine«, br. 82/13. i 148/13.), ministar poljoprivred

ПРАВИЛНИК О МЕРАМА, НАЧИНУ И ПОСТУПКУ ЗАШТИТЕ И БЕЗБЕДНОСТИ УЧЕНИКА ЗА ВРЕМЕ БОРАВКА У ШКОЛИ И СВИХ АКТИВНОСТИ КОЈЕ ОРГАНИЗУЈЕ ШКОЛА На основу члана 4

______________________ sudu u ___________________

СЛУЖБЕНИ ЛИСТ ОПШТИНЕ ВРБАС БРОЈ 16. ВРБАС 14. СЕПТЕМБАР ГОДИНА LII 96. На основу члана 46. Закона о ветеринарству ( Службени гласник Републике

SANTE/7009/2016-EN Rev, 1

*P/ * MINISTARSTVO POLJOPRIVREDE Uprava za veterinarstvo i sigurnost hrane KLASA: /19-01/21 URBROJ: /054

*P/ * MINISTARSTVO POLJOPRIVREDE Uprava za veterinarstvo i sigurnost hrane KLASA: /17-01/132 URBROJ: /05

UPUTSTVO ZA LEK Trachisan, 0,5mg/1,0mg/1,0mg, komprimovana lozenga tirotricin, lidokain, hlorheksidin Pažljivo pročitajte ovo uputstvo, pre nego što p

УНИВЕРЗИТЕТ У БЕОГРАДУ

Microsoft Word - lovni_fond.doc

*P/ * MINISTARSTVO POLJOPRIVEDE UPRAVA ZA VETERINARSTVO I SIGURNOST HRANE KLASA: /18-01/77 URBROJ: / Zagreb, 18. veljače 20

На основу члана 84. став 6. и члана 91а став 3. Закона о ветеринарству ( Службени гласник РС, бр. 91/05 и 30/10), Министар пољопривреде, шумарства и в

Priredila: dr Nora Lazar Šarnjai

CENOVNIK Bolnički dani Bolnički dan u dvokrevetnoj sobi (svakodnevni pregled lekara, 24-časovni nadzor medicinske sestre i lekara, jutarnja i večernja

Предузеће:ЈП "Војводинашуме" Петроварадин Матични број: Образац 1 БИЛАНС УСПЕХА за период у 000 динара Група рачуна, рачун ПО

UPUTSTVO ZA LEK

Microsoft PowerPoint - Polni hormoni 14 [Read-Only] [Compatibility Mode]

RasporedZaJesenjiSemestar2012/2013

Pravilnik_o_pasminama_broju_i_nacinu_koristenja_lovackih_pasa_za_lov_NN_62_02_06_06

46-00

ИСПИТНА ПИТАЊА

*P/ * MINISTARSTVO POLJOPRIVREDE UPRAVA ZA VETERINARSTVO I SIGURNOST HRANE KLASA: /17-01/114 URBROJ: / Zagreb, 2. siječnja

Microsoft Word - INSTRUKCIJA-OBJEKTI ZA IZVOZ MLEKA U EU_ZAHTEVI I PROCEDURA ODOBRAVANJA.doc

ORGANSKA POLJOPRIVREDA DOBRA ZA TEBE DOBRA ZA PRIRODU! ZAŠTO ORGANSKA POLJOPRIVREDA? Novi Novi Sad, Sad,

Microsoft Word - 1 Preliminarni program skup ZDRAVSTVENA ZASTITA I REPRODUKCIJA FARMSKIH ZIVOTINJA 25 maj 2019 Novi Sad_1_

ZAKON O EVIDENCIJAMA U OBLASTI ZDRAVSTVENE ZASTITE

Prim. mr sci med dr Radmila Jovanović spec.higijene subspec.ishrane PROGRAM JAVNO - ZDRAVSTVENE KONTROLE U PREDŠKOLSKIM I ŠKOLSKIM OBJEKTIMA 2017.god.

*P/ * REPUBLIKA HRVATSKA MINISTARSTVO POLJOPRIVREDE UPRAVA ZA VETERINARSTVO I SIGURNOST HRANE Zagreb, Ul. grada Vukovara 78, P.P Tel

Oporavak nakon carskog reza

АКТУЕЛНА ЕПИДЕМИОЛОШКА СИТУАЦИЈА MERS-CоV Од када је први пут идентификован у Саудијској Арабији у септембру године, блискоисточни респираторни

SAŽETAK KARAKTERISTIKA LEKA

Преузето са На основу члана 39. Закона о заштити становништва од заразних болести ( Службени гласник РС, број 1

PowerPoint-Präsentation

HRVATSKI SABOR 1734 Na temelju članka 89. Ustava Republike Hrvatske, donosim ODLUKU O PROGLAŠENJU ZAKONA O VETERINARSTVU Proglašavam Zakon o veterinar

Министарство здравља и социјалне заштите Републике Српске а на приједлог Савјета за здравље акредитовало је сљедеће Програме континуиране едукације: 1

Slide 1

Na osnovu člana 66 stav 2 Zakona o bezbjednosti hrane ("Službeni list CG", broj 14/07) i člana 18 stav 7 Zakona o zdravstvenoj zaštiti bilja ("Služben

Predavanja PSSS Svinajrstvo [Compatibility Mode]

Microsoft Word - Broj039

*ИЗВЈЕШТАЈ О ПРОВЕДЕНОЈ ПРЕВЕНТИВНОЈ АКТИВНОСТИ* "Возило након зимских услова 2015" АМС РС и ауто мото друштва у сарадњи са Министарством унутрашњих п

ŠTA SU UROĐENI POREMEĆAJI METABOLIZMA BJELANČEVINA? Bjelančevine (proteini) su stalni sastojci naših prirodnih životnih namirnica. Tokom procesa varen

Microsoft Word - Bolesti koje se prenose hranom-najcešca pitanja, LEKTORISANO

UPUTA O LIJEKU

Departman za biomedicinske nauke Studijski program: Sport i fizičko vaspitanje Predmet: Fiziologija 3+2 Literatura: Radovanović. Fiziologija za studen

Kekec

Upala pluća – koji su faktori rizika i uzročnici, liječenje

На основу члана 41. став 1. и члана 57. став 1. тачка 1) Закона о основама система образовања и васпитања ("Сл. гласник РС", бр. 72/ даље: Закон

GENETSKI TREND PRINOSA MLEKA I MLEČNE MASTI U PROGENOM TESTU BIKOVA ZA VEŠTAČKO OSEMENJAVANJE

BOLESTI PERIFERNIH NERAVA

HPV INFEKCIJA

UPUTA O LIJEKU

И З В Е Ш Т А Ј о кретању заразних болести на подручју Београда у јуну године У јуну године на подручју Београда пријављено је укупно 1.17

ИНФЕКТИВНЕ БОЛЕСТИ СА НЕГОМ ОСНОВНЕ СТРУКОВНЕ СТУДИЈЕ ДРУГА ГОДИНА СТУДИЈА СТРУКОВНА МЕДИЦИНСКА СЕСТРА школска 2016/2017.

САВЕЗ УДРУЖЕЊА ЗДРАВСТВЕНИХ РАДНИКА СРБИЈЕ XX СТРУЧНА КОНФЕРЕНЦИЈА ЛАБОРАТОРИЈСКИХ ТЕХНОЛОГА И ТЕХНИЧАРА СРБИЈЕ Покровитељ: Министарство здравља Србиј

Izveštaj o zdravstvenoj ispravnosti povrsinskih voda, LEKTORISANO

Microsoft Word - Zakon o lovstvu

PONAŠANJE DIVLJAČI I NJIHOV ODNOS PREMA ČINIOCIMA ŽIVOTNE SREDINE 1. Uvod Teritoriju naše zemlje naseljeva divljač iz klase sisara od kojih najznačajn

Транскрипт:

Prof. dr Vojislav Pavlović

Dlakava divljač: Evropski jelen, Jelen lopatar, Srna, Divokoza, Muflon, Divlja svinja, Medved, Zec, Divlji kunić, Jazavac Karnivori: Lisica, Vuk, Šakal Pernata divljač: Fazan, Prepelica, Jarebica, Divlja guska, Divlja patka, Veliki tetreb, Mali tetreb, Divlji golubovi Domestifikovana divljač: Japanska prepelica, Kunići, Nutrija

Divlje životinje u najvećoj meri nalaze se u prirodnim staništima gde se po zakonima opstanka održava njihov broj Međutim povećanom tražnjom njihovog mesa počinje i uzgajanje pojedinih divljih i egzotičnih životinja u novostvorenim staništima "farmama", tamo gde priroda, odnosno klima to omogućava Tako postoje novostvorena staništa za jelene, fazane i sl. Međutim, i kod divljači mogu biti prisutne neke bolesti koje ne samo da ugrožavaju prijemčive jedinke, već i čoveka kao potrošača njihovog mesa Zatim, mogu biti prisutni različiti kontaminenti na koje takođe čovek u najvećoj meri ne može da utiče

Bolesti divljači Definicija bolesti: bolest je odstupanje od fiziološkog (normalnog) stanja Za prepoznavanje bolesti potrebna su osnovna znanja epizootije/epidemije Zoonoze - bolesti koje mogu da se prenose sa životinja na ljude pod prirodnim uslovima Ljudi moguda se zaraze putem kontakta ili manipulacije sa životinjama ( profesionalna oboljenja ) ili prilikom ishrane zaraženom hranom Besnilo Bedrenica (antraks, crni prišt, prostrel) Tularemija Trihineloza

Infektivne bolesti divljači: Antraks, Tuberkuloza, Bruceloza, Slinavka i šap, Tularemija, Besnilo, Salmoneloza, Stafilokokoza, Miksomatoza, Hemoragična septikemija, Pseudotuberkuloza

Besnilo Besnilo je virusno oboljenja CNS-a (mozga i kičmene moždine) životinja i ljudi Najveći broj bolesnih životinja su divlje životinje, i to lisice (preko 95%) Besne lisice su opasne i za širenje besnila na domaće životinje i ljude jer promene ponašanje i prilaze ljudima i životinjama kada ih mogu ujesti Rezervoari virusa u prirodi su : zaražene lisice, vukovi, šakali, tvorovi, divlje svinje, srne, veverice, pacovi, miševi i slepi miševi Od domaćih životinja obolevaju: psi, mačke i goveda Izvor virusa: pljuvačka besne životinje Prenosi se najčešće ujedom U cilju eradikacije besnila od 2010. godine u Srbiji se vrši oralna vakcinacija divljih životinja

Pregled divljači nakon odstrela Spoljašnji pregled odstreljene divljači obuhvata: Pregled tela i ekstremiteta Prirodnih otvora Dlaku, perje i kožu Prisutnost ozleda i izraslina na koži

Papilomatoza Zarazni ektim (Ecthyma contagiosum)

Aktinomikoza

Krpelji Grinje Šugarac Buve Vaši

Vašljivost Šuga Krpeljivost

Štrkljevi nanosi velike štete na jelenskoj i srnećoj divljači bolesne životinje lošije napreduju, lošiji trofeji, izbušena koža je slabijeg kvaliteta Kožni štrkljevi

Nosni štrkljevi - lažna vrtičavost t

Unutrašnji pregled Otvaranje odstreljene divljači podužni rez od brade do analnog otvora. Odvajanje traheje, srca i pluća i vađenje iz grudne šupljine Vađenje organa iz trbušne šupljine Pregled izvađenih organa Pre vađenja organa iz grudne i trbušne šupljine obratiti pažnju na međusobni položaj organa.

Predželuci prisutnost parazita Strana tela

Paraziti u jetri (Fascioloides magna) )

Cysticercus tenuicollis (Taenia hydatigena) Razvojni stadijumi Echinococcus granulosus (Taenia multiceps)

Fasciola hepatica

Jetra - tuberkuloza

Slezina - patologija a Svinjska kuga Salmonela, svinjska kuga, abscesi

Tularemija divljeg zeca Jetra Bubrezi Slezina

Kokcidioza

Tuberkuloza TBC čvorići

Paraziti u crevima

Paraziti u traheji

Svinjska kuga: petehijalna (tačkasta) krvarenja

Tuberkuloza pluća

Tuberkuloza pluća kod jelena

Bruceloza

Patologija sitne dlakave divljači Miksomatoza Sindrom smeđeg evropskog zeca Jersinioza (pseudotbc) divljeg zeca Pastereloza zečeva Ušna šuga zeca Papilomatoza zečeva Tularemija Miksomatoza a

Sarkocistoza

Redosled pregleda i procena ispravnosti površina tela (koža i prirodni otvori) telesnih šupljina (usna i nosna šupljina,ušni otvori, analni otvor, otvori muških i ženskih polnih organa) unutrašnjih organa vidljivih mišića Pravila pri pregledu Voditi računa o anatomskim razlikama između krupne i sitne divljači Obratiti pažnju na sva odstupanja i promene od normalnog Doneti jasne zaključke Ako ste u nedoumici POZVATI VETERINARA

Pravila higijene i pravilne tehnike rukovanja, prevoza, evisceracije, uzorkovanja i dostave uzoraka divljači nakon odstrela Odstrel bi trebalo biti human i izbeći nepotrebna oštećenja (iza dijafragme) ispusti se krv, jednjak je potrebno podvezati, da se izbegne onečiščenje sadržajem želudca oslobodi se anus s kružnim rezom i podveže. otvori se prsna i trbušna šupljina paziti da se ne probuši mehur, želudac ili crevo ako je moguće, preporučuje se odstranjivanje unutrašnjih organa, glave, nogu u visećem položaju

Odstreljena divljač mora se prijaviti nadležnom organu radi pregleda u roku od 12h od momenta odstrela Kod krupne divljači (jelena, srna, divljih svinja, divokoza, muflona i dr.) odmah posle odstrela moraju se izvaditi unutrašnji organi Srce, pluća, jetra i bubrezi pakuju se u plastične kese i označavaju tako da se može utvrditi njihova pripadnost trupu (moraju se čuvati do završetka pregleda) Skidanje kože i rasecanje divljači nije dozvoljeno na mestu odstrela Posle odstranjivanja unutrašnjih organa, na odstreljenu divljač stavlja se etiketa koja sadrži podatke o mestu i datumu odstrela Pri vađenju organa bi bilo najbolje da je prisutno stručno lice

Pri pregledu mesa i organa divljači treba utvrditi: bolesti koje se prenose na ljude i životinje maligne ili multipne otoke i multipne apscese rasprostranjenost parazita u supkutisu ili muskulaturi Trovanja znakove prirodne smrti, klanja ili odstrela u agoniji ozlede, krvarenja ili otoke znakove raspadanja, naročito pri kasnom nalaženju odstreljene divljači ili kasno obavljenoj egzenteraciji odstupanja u pogledu boje, mirisa ili ukusa odstupanja u konzistenciji, naročito vodnjikavost i izuzetnu mršavost zaprljanost koja se ni temeljnim isecanjem ne može otkloniti

Pregled krupne divljači želudac i creva moraju se ukloniti što je pre moguće Pregled trupa i utrobe odstreljene divljači (osposobljena osoba) - evisceracija u roku od 3 sata, pregled osposobljene osobe unutar 36 sati Uzeti uzorke za pregled na trihinelu (divlja svinja, medved i jazavac)

Pregled na trihinelu

Trihineloza je parazitska bolest uzrokovana sa nematodama iz vrste Trichinella spp Ova važna zoonoza je prisutna pre svega kod divljih karnivora sklonih kanibalizmu, i koji se hrane lešinama drugih životinja Razvojni ciklus infekcije sa Trichinella spp. moguć je kod divljih životinja - lisice, vukovi, divlje svinje, medvedi, jazavci

Prema Zakonu veštačka digestija

Ako se utvrdi da ne sadrži larve trihinele, obeležiće se okruglim žigom i velikim slovom T u sredini žiga. Žig se stavlja na unutrašnju površinu potrbušine, sa obe strane trupa.

Uzimanje uzoraka krvi za klasičnu kugu svinja Srce Veliki krvni sudovi

Divljač koja je nastradala u saobraćaju se ne pregleda, i meso nije za ljudsku upotebu

Meso divljači se ocenjuje kao higijenski ispravno za javnu potrošnju ako se ne utvrde promene koje utiču na higijensku ispravnost i ako sveže ozlede nastale odstrelom ili lokalno ograničene promene ne utiču na higijensku ispravnost mesa divljači za javnu potrošnju

Meso divljači proglašava se higijenski neispravnim za javnu potrošnju: -ako se utvrdi zoonoza - maligni ili multipni otoci i multipni apscesi - rasprostranjenost parazita u supkutisu ili muskulaturi - trovanja - znakovi prirodne smrti, klanja ili odstrela u agoniji - znakovi raspadanja, naročito pri kasnom nalaženju odstreljene divljači ili kasno obavljenoj egzenteraciji -odstupanja u pogledu boje, mirisa ili ukusa - izuzetna mršavost - zaprljanost koja se ni temeljnim isecanjem ne može otkloniti ako meso potiče od divljači obolele od tularemije, pseudotuberkuloze ( ako promene nisu ograničene samo na pojedine organe), stafilomikoze zečeva, miksomatoze, salmoneloze ili tuberkuloze

ako meso divljači ne odgovara uslovima u pogledu mikrobiološke ispravnosti kojima moraju odgovarati životne namirnice u prometu ako meso i organi ne odgovaraju uslovima u pogledu količina pesticida i drugih otrovnih materija, hormona, antibiotika i mikotoksina koji se mogu nalaziti u životnim namirnicama ako je utvrðena kontaminacija radionuklida iznad dozvoljenog nivoa aktivnosti kao i za sve ono propisano šta je higijenski neispravno za javnu potrošnju životinja za klanje