LIČNI PODACI Ime i prezime Adresa Telefon Fax , web Milenko Blesić Trg heroja 8, Sarajevo, Bosnia and Herzegovina

Транскрипт

1 LIČNI PODACI Ime i prezime Adresa Telefon Fax , web Trg heroja 8, Sarajevo, Bosnia and Herzegovina m.blesic@ppf.unsa.ba, bogumile@gmail.com; Državljanstvo roñenjem Trenutno državljanstvo Datum roñenja Mjesto roñenja SFRJ Bosna i Hercegovina 11/03/1962 Donja Grapska Doboj, Bosna i Hercegovina Pol Muški Ženski Bračni status Slobodan Oženjen Udovac Razveden Razdvojen Djeca Ime Datum roñenja Srodstvo Tijana Andrej 26/12/ /10/1994 Kćerka Sin ZAPOSLENJE POSLOVNE POZICIJE Period Naziv i adresa poslodavca Poslovni sektor Poslovne i upravljačke pozicije Glavne aktivnosti i dogovornosti Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu Visokoškolsko obrazovanje Prodekan za nastavu ; Prodekan za naučno-istraživački rad ; Šef Odsjeka za tehnologiju poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda 2015 Asistent, viši asistent, docent i vanredni profesor: Biotehnologija Tehnologija hrane Fermentacione tehnologije Tehnologija vrenja RADNO ISKUSTVO Period Naziv i adresa poslodavca Poslovni sektor Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu Visokoškolsko obrazovanje Strana 1 - Curriculum vitae

2 Radno mjesto Glavne aktivnosti i dogovornosti Vanredni profesor - Vannredni profesor; Izbor na oblast:tehnologija vrenja - Koordinacija nastavnih predmeta (dodiplomski studij): Tehnologija vina, piva i alkoholnih pića; Tehnologija vina; Tehnologija voćnih vina; Tehnologija pjenušavih i specijalnih vina - Koordinacija nastavnih predmeta (diplomski master studij): Fermentisana alkoholna pića; Tehnologija vina; Osnove vinarstva; Kontrola i optimizacija enoloških procesa; Fizičko-hemijske analize grožña i vina; Kvarenja i mane vina; Enološka istraživanja; Tehnologija specijalnih i pjenušavih vina; Svjetsko vinarstvo; Zakonodavstvo o hrani - Koordinacija nastavnih predmeta (doktorski studij): Enološka istraživanja; Fermentacije u vinarstvu; Koncepti u tehnologiji vina; Stabilizacija, sazrijevanje i starenje vina Period Naziv i adresa poslodavca Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu Poslovni sektor Visokoškolsko obrazovanje Radno mjesto Docent Glavne aktivnosti i dogovornosti - Docent Tehnologija vina, Tehnologija vrenja - Koordinacija nastavnih predmeta (dodiplomski studij): Osnovi tehnologije vina, piva i alkoholnih pića, Tehnologija vina, Tehnologija voćnih vina, Tehnologija pjenušavih i specijalnih vina - Koordinacija nastavnih predmeta (diplomski master studij): Tehnologija vina, Enologija, Zakonodavstvo o hrani - Saradnik u realizaciji nastave iz predmeta Metode i tehnike prezentacije i Statistika Period Naziv i adresa poslodavca Poljoprivredni fakultet Univerziteta u Sarajevu Poslovni sektor Visokoškolsko obrazovanje Radno mjesto Viši asistent Glavne aktivnosti i dogovornosti - Viši asistent na predmetu Tehnologija vina - Saradnik u realizaciji nastave vinogradarske grupe predmeta Datumi (od do) Naziv i adresa poslodavca Poljoprivredni fakultet Univerziteta u Sarajevu Poslovni sektor Visokoškolsko obrazovanje Radno mjesto Asistent Glavne aktivnosti i dogovornosti - Asistent na predmetima Tehnologija vina i prerada grožña - Saradnik u realizaciji nastave iz predmeta: Vinogradarstvo; Tehnologija jakih alkoholnih pića; Prerada voća i povrća OBRAZOVANJE Period Naziv obrazovne institucije Poljoprivredni fakultet Univerziteta u Sarajevu Oblast obrazovanja Diplomski studij Voćarstvo i vinogradarstvo Stečeno zvanje Diplomirani inženjer poljoprivrede Period Naziv obrazovne institucije Poljoprivredni fakultet Univerziteta u Sarajevu Oblast obrazovanja Postdiplomski studij Tehnologija prehrambenih proizvoda biljnog porijekla, magistarska teza: "Dinamika sadržaja bojenih materija u vinima i sokovima od crnog grožña u zavisnosti od primijenjenih tehnoloških postupaka" Stečeno zvanje Magistar poljoprivrednih nauka Period Naziv obrazovne institucije Poljoprivredni fakultet Univerziteta u Sarajevu Oblast obrazovanja Doktorat iz poljoprivrede (enologije), doktorska teza: "Stabilnost bojenih materija i kvalitet vina u Strana 2 - Curriculum vitae

3 Title of qualification awarded zavisnosti od uslova voñenja maceracije kljuka blatine" Doktor poljoprivrednih nauka OBUKE Period Mjesto i naziv organizatora obuke Zschortau, Germany - Deutsche Stiftung für internationale Entwicklung (DSE) Zentralstelle für Ernährung und Landwirtschaft (ZEL) Predmet obuke Quality standards and norms into line with EU regulations (fruit, vegetables, and wine) Period Mjesto i naziv organizatora obuke CEI Initiatives Government of Republic of Serbia - BelgradeSerbia Predmet obuke Sustainable technological development of CEI countries Period Mjesto i naziv organizatora obuke Faculty of technology, University of Tuzla Tuzla, Bosna i Hercegovina Predmet obuke Food law and global standards in food quality control Period Mjesto i naziv organizatora obuke Gépipari Tudományos Egyesület Budapest Budapest, Hungary Predmet obuke Developments in agricultural marketing, environmental protection, and engineering Period Mjesto i naziv organizatora obuke BATA BiH Institute for Accreditation, NA - Norvegian Accreditation Predmet obuke Measurement uncertainty in tasting and calibrating laboratories VJEŠTINE I KOMPETENCIJE MATERNJI JEZIK Srpski OSTALI JEZICI [ Jezik ] Engleski Ruski Čitanje vrlo dobro dobro Pisanje vrlo dobro loše Govor vrlo dobro elementarno OSTALE VJŠETINE I KOMPETENCIJE NAGRADE I PRIZNANJA VOZAČKA DOZVOLA : Projekt sub-koordinator za JEN (Japan Emergency NGOs) Meñunarodnu humantiranu organizaciju sa sjedištem u Japanu (projekti održivog povratka, ruralnog razvoja, obrazovanja, itd.) - Tehnički ekspert BATA Instituta za akreditiranje BiH (BAS EN ISO/IEC 17025:2005, IDT standard) - Ekspert Agencije za razvoj visokog obrazovanja i osiguranje kvaliteta (akreditacija visokoškolskih ustanova i studijskih programa) - Predsjednik Ekološkog udruženja "Željeznica", Istočno Sarajevo - MS Office (MS Word, MS Excell, MSPowerPoint, Access) Plaketa Univerziteta u Sarajevu (2010. godine) B Strana 3 - Curriculum vitae

4 REFERENCE Knjige 1. Mijatović, D., P. Vuksanović, M.Blesić Praktikum iz opšteg vinogradarstva. Poljoprivredni fakultet Univerziteta u Sarajevu, Sarajevo. 2. Blesić, M EU Food Policy and Legislation Politika i zakonodavstvo EU u oblasti proizvodnje i prometa hrane. Poljoprivredni fakultet Univerziteta u Sarajevu, Sarajevo. (dvojezično; na srpskom i engleskom jeziku; prevedeno i izdato na gruzijskom jeziku). 3. Blesić, M., D. Mijatović Vinarski rječnik. Bospa Förlag, Södertälje; Sweden. 4. Grujić, S.,M. Blesić Propisi o hrani. Tehnološki fakultet Univerziteta u Banjoj Luci Konzorcijum TEMPUS UM_JEP projekta, Banja Luka. 5. Blesić, M Zakonodavstvo o hrani. Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu and WUS Austria Austrian Development Cooperation, Sarajevo. 6. Blesić, M. (urednik) Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu 70 godina postojanja i rada (monografija). Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, Sarajevo. 7. Spaho, N.,M. Blesić Alkoholna fermentacija. U: Fermentirani proizvodi (Ur. Spaho, N.). Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, Sarajevo. 8. Blesić, M Fermentacije u vinarstvu. U: Fermentirani proizvodi (Ur. Spaho, N.). Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, Sarajevo. 9. Šakić, N.,M. Blesić Osnovi tehnologije slada i piva. Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, Sarajevo. 10. Blesić, M., D. Mijatović, G. Radić, S. Blesić Praktično vinogradarstvo i vinarstvo. Izdanje autora uz potporu CRS Sarajevo, Sarajevo. 11. Blesić, M Tehnologija vina. Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, Sarajevo. 12. Mijatović, D.,M. Blesić, T. Jovanović-Cvetković, M. Smajić-Murtić Vinogradarskovinarski priručnik, Poljoprivredni fakultet Univerzitet u Banjoj Luci, Banja Luka. Naučni i stručni radovi i saopštenja 1. Mićić, N., M. Blesić, G. ðurić, E. Mališević Anatomsko-morfološke karakteristike zimskih pupoljaka i tipovi rodnih grančica oraha (Juglans regia L.). Poljoprivredni pregled. 1,2,3: Blesić,M., J. Tuzović,S. Govedarica Utvrñivanje broja živih i mrtvih ćelija vinskog kvasca metodom bojenja metilenskim plavim. Poljoprivredni pregled. 4,5,6: Vuksanović, P., R. Tarailo, D. Mijatović, M. Blesić Nove selekcije hibridnih sijanaca na bazi blatine u kategoriji stonih sorti vinove loze. Zbornik sažetakaxii Naučnog skupa poljoprivrednih stručnjaka, Neum. 4. Mijatović, D., M. Blesić Uticaj vremenskih uslova u godini berbe grožña na kvalitet vina žilavka.zbornik sažetaka XII Naučnog skupa poljoprivrednih stručnjaka, Neum. 5. Kurtović, M., D. Mijatović, M. Blesić, R. Tarailo Klijavost polena vinskih i stonih sorti vinove loze (V. Vinifera L.), Poljoprivredni pregled. 4,5,6: Blesić, M., S. ðokić Uticaj enzimskog tretmana kljuka blatine na kvalitet vina, Zbornik radova II Jugoslovenskog savjetovanja proizvoñača alkoholnih i bezalkoholnih pića i sirćeta, Dubrovnik. 7. ðokić, S., M. Savić,M. Blesić Stepen iskorištenja kupine u proizvodnji soka zavisno od doze i vremena djelovanja pektolitičkog preparata. Poljoprivredni pregled. 1,2,3: Mijatović, D., M. Blesić Uticaj vremenskih prilika u godini berbe grožña na kvalitet vina žilavka. Zbornik radova APRO IRI Mostar. 9. Blesić,M., D. Mijatović Uticaj načina bistrenja na smanjenje količine bojenih materija u crnim vinima.zbornik sažetakaxiv Naučnog skupa poljoprivrednih stručnjaka, Neum. 10. Mijatović, D., P. Vuksanović, M. Blesić, R. Tarailo, M. Leko Uticaj loznih podloga na ispoljavanje odreñenih bioloških i tehnoloških karakteristika nekih stonih sorti vinove loze. Radovi Poljoprivrednog fakulteta Sarajevo. XL(44): Blesić, M Aeracija i temperatura pri čuvanju kao faktori smanjenja količine bojenih materija u crnim vinima blatina i dingač. Radovi Poljoprivrednog fakulteta Sarajevo. XL(44): Kurtović, M., M. Blesić, P. Drkenda Uticaj tehnološkog postupka i sorte vinove loze na osnovne komponente hemijskog sastava vina, Radovi Poljoprivrednog fakulteta Strana 4 - Curriculum vitae

5 Strana 5 - Curriculum vitae Sarajevo. XLII(46): Blesić,M Promjene sadržaja bojenih materija tokom proizvodnje i čuvanja crnih vina. Radovi Poljoprivrednog fakulteta Sarajevo. XLII(46): Begić-Akagić, A., M. Kurtović, N. Spaho, M. Blesić Mogućnosti proširenja palete prerañevina od šljive. Radovi Poljoprivrednog fakulteta Sarajevo. XLIV(48): Blesić, M., Dž. Jarebica, M. Kurtović, A. Begić-Akagić Proizvodnja voćnih vina. Radovi Poljoprivrednog fakulteta Sarajevo. XLIV(48): Kojić, A., M. Blesić Izbor sortimenta vinove loze za stonu potrošnju, sokove i sušenje, Zbornik radova Stručnog savjetovanja "Dani jagodastog voća Čelić 2000", Čelić, Blesić, M Organsko vinogradarstvo mogućnosti i ograničenja.zbornik radova Seminara "Održivi ruralni razvoj", , Sarajevo. 18. Blesić, M Sadržaj bojenih materija u vinu blatina u zavisnosti od uslova maceracije kljuka. Radovi Poljoprivrednog fakulteta Sarajevo. XLVII(51): Blesić, M Sadržaj ukupnih i isparljivih kiselina u vinu blatina pri različitim uslovima maceracije kljuka.zbornik radova II Internacionalnog workshopa "Submediteransko voćarstvo i vinogradarstva", Mostar. 20. Blesić, M., A. Kojić, N. Spaho, A. Begić-Akagić, M. Kurtović Ocjena pogodnosti plodova jagodastog i bobičastog voća za preradu u voćna vina. Zbornik radova Stručnog savjetovanja "Dani jagodastog voća Čelić 2002", Čelić, Tarailo, R., P. Vuksanović,M. Blesić, J. ðorñević,i. Mošić Novi genotipovi vinove loze za crna vina pogodni za vinograde Hercegovine.Radovi Poljoprivrednog fakulteta Sarajevo.XLVII(51): Tarailo, R., P. Vuksanović, M. Blesić Novi uzgojni oblici čokota za gajenje vinove loze. Radovi Poljoprivrednog fakulteta Sarajevo. XLVII(51): Blesić, M Promjene apsorpcionih spektara čuvanih vina blatina proizvedenih postupcima maceracije različitog trajanja. Agroznanje. 2: Blesić, M., A. Pršeš Uporedna degustacija vina kvalifikovane i nekvalifikovanih komisija. Radovi Poljoprivrednog fakulteta Sarajevo. XLIX(54): Blesić, M Organoleptička ocjena vina blatina dobijenih primjenom različitih maceracionih postupaka, Zbornik sažetaka I Simpozija poljoprivrede, veterinarstva i šumarstva, , Neum, Blesić, M Dynamics of colouring matters content decreasing during storage of Blatina wines produced by different maceration treatments. Proceedings of the I Balkan and III Macedonian symposium for vine growing and wine making, , Skopje, Macedonia, Blesić, M Osnove legislative EU za sektor vinarstvu. Zbornik sažetaka Naučnostručnog savjetovanja "Proizvodnja hrane u uslovima otvorenog tržišta", ,Teslić, Mijatović, D., M. Blesić Vinogradarstvo i vinarstvo u uslovima otvorenog tržišta, Zbornik sažetaka Naučno-stručnog savjetovanja "Proizvodnja hrane u uslovima otvorenog tržišta", marta 2004, Teslić, Kurtović, M., E. Velagić-Habul, M. Blesić,M. Brka Prijedlog novog sistema obrazovanja na Poljoprivrednom fakultetu u Sarajevu, Zbornik sažetaka II Simpozija poljoprivrede, veterinarstva, šumarstva i biotehnologije, , Bihać, Blesić, M., S. Pašagić,N. Spaho, A. Kojić Ocjena pogodnosti metoda senzorne analize vina za ocjenjivače iz kategorije priučenih laika. Radovi Poljoprivrednog fakulteta Sarajevo. L(56/1): Spaho,N., M. Blesić Uticaj načina izvoñenja destilacije na kvalitet šljivovice. Radovi Poljoprivrednog fakulteta Sarajevo. L(56/2): Kojić, A., M. Blesić, S. Sefo, P. Bulić Ispitivanje rodnosti nekih introdukovanih stolnih sorti vinove loze, Zbornik sažetaka XVIII Nučno-stručnog skupa poljoprivrede i prehrambene industrije, , Neum, Spaho, N., M. Blesić,A. Begić-Akagić,S. Oručevič. M. Kurtović Senzorni profil tradicionalno proizvedenih destilata od tri kultivara jabuke. Zbornik sažetaka XVIII Nučnostručnog skupa poljoprivrede i prehrambene industrije, , Neum, Blesić, M Reform of EU Food Safety Legislation and Its Consequences to Developing Countries. Proceedings from final seminar: TEMPUS IB_JEP (Eds: Sanchis, V., R. Grujic). Faculty of Technology, University of Banja Luka, Consortium TEMPUS JEP Project; Universitat de Lleida et coop.,

6 Strana 6 - Curriculum vitae 35. Blesić. M., I. Podgorica Proizvodnja različitih tipova jabučnog vina. Zbornik sažetaka Nučno-stručnog savjetovanja agronoma RS sa meñunarodnim učešćem "Poljoprivreda RS kao sastavni dio evropskih integracionih procesa", Jahorina , Blesić, M., A. Kojić, N. Spaho Sadržaji ekstrakta i pepela u vinima blatina proizvedenim primjenom različitih maceracionih postupaka. Zbornik sažetaka XIX Naučnostručnog skupa poljoprivrede i prehrambene industrije, juna 2006., Neum. 37. Blesić, M Važnije tehnološke karakteristike jabuka za preradu u voćno vino. Zbornik radova III Privredne manifestacije "Dani jabuke", , Goražde, Smajić, M., M. Blesić,Z. Murtić,N. Šakić Komparacija deklarisanih i izmjerenih vrijednosti za sadržaj ekstrakta u svijetlim pivima inozemnog porijekla na sarajevskom tržištu. Zbornik sažetaka Petog simpozija poljoprivrede, veterinarstva i šumarstva "Strategija razvoja domaće proizvodnje", Travnik Vlašić Kojić, A., M. Blesić, M. Delić Perspektive gajenja sorti vinove loze za preradu na području rejona Sjeverna Bosna. Zbornik sažetaka Petog simpozija poljoprivrede, veterinarstva i šumarstva "Strategija razvoja domaće proizvodnje", Travnik Vlašić Blesić, M., M. Smajić, T. Samardžić, D. Lalić, D. Vujica Organska vina i mogućnosti njihove proizvodnje u BiH. Zbornik sažetaka Petog simpozija poljoprivrede, veterinarstva i šumarstva "Strategija razvoja domaće proizvodnje", Travnik Vlašić Blesić, M (2007): Razvoj curriculuma za studije agronomije i prehrambene tehnologije. Zbornik sažetaka Petog simpozija poljoprivrede, veterinarstva i šumarstva "Strategija razvoja domaće proizvodnje", Travnik Vlašić, Blesić, M., Ž. Baškarad Promjene sadržaja sumpor dioksida u bijelim vinima pri različitim uslovima kratkoročnog čuvanja, Zbornik sažetaka II Savjetovanja o proizvodnji i preradi hrane sa meñunarodnim učešćem, , Gradačac Samardžić, T., D. Lalić, D. Vujica,M. Blesić Proizvodnja i kvalitet voćnih vina od jabuke, maline i kivija. Zbornik sažetaka II Savjetovanja o proizvodnji i preradi hrane sa meñunarodnim učešćem, , Gradačac Spaho, N., M. Blesić, S. Oručević, A. Begić-Akagić, M. Kurtović Senzorna ocjena tradicionalno proizvedenih destilata od tri kultivara jabuke. Radovi Poljoprivrednog fakulteta Sarajevo. LII(58/1): Blesić, M., N. Spaho, M. Smajić Standardizacija proizvodnje organskih vina. Zbornik sažetaka Šestog simpozija poljoprivrede, veterinarstva, šumarstva i biotehnologije "Strategija razvoja domaće proizvodnje", Goražde Knjiga sažetaka, p Begić-Akagić, A., S. Oručević, M. Blesić, N. Spaho Consumer approaches to traditional food product. Proceedings of the 4 th Central European Congress on Food and 6 th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists, and Nutritionists, May 2008, Cavtat, Croatia. 47. Spaho N., Blesić M., Begić-Akagić A., Oručević S., Pjano A., Ferizović H. (2008): Furfural content in the distillates of prune and dried pear.proceedings of the 4 th Central European Congress on Food and 6 th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists, and Nutritionists, May 2008, Cavtat, Croatia. 48. Blesić, M Planiranje radnog opterećenja studenta. Zbornik radova Univerziteta u Sarajevu Savjetovanje Reforma visokog obrazovanja i primjena Blonjskog procesa na Univerzitetu u Sarajevu, , Sarajevo, Kurtović, M.,M. Blesić Iskustva primjene Bolonjskog procesa na Poljoprivrednoprehrambenom fakultetu Univerziteta u Sarajevu.Zbornik radova Univerziteta u Sarajevu Savjetovanje Reforma visokog obrazovanja i primjena Blonjskog procesa na Univerzitetu u Sarajevu, , Sarajevo, Blesić, M., A. Nikolić, N. Spaho, A. Kojić Influence of regional wine brands on Bosnia and Herzegovina consumer perception of wine quality.proceedings of the 32nd World Congress of Vina and Wine (O.I.V.), , Zagreb Hrvatska. (on DVD). 51. Kojić, A., P. Bulić,M. Blesić Influence of applied pruning formula to cv. Zilavka grape yield and qality on different Herzegovina localities.proceedings of the 32nd World Congress of Vina and Wine (O.I.V.), , Zagreb Hrvatska. (on DVD). 52. Blesić, M., M. Ivanković Politika i zakonodavstvo EU u oblasti vinogradarstva i vinarstvu. Zbornik radova Savjetovanja: "Položaj vinogradarstva i vinarstva u BiH",

7 Strana 7 - Curriculum vitae Ljubuški Smajić, M., M. Blesić,Z. Murtić,A. Toroman Sadržaj esktrakta u osnovnoj sladovini, zasotalog ekstrakta i alkohola u pivu i njihov uticaj na punoću okusa piva, Radovi Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta Univerziteta u Sarajevu. LV(59/2): Blesić, M., Ž. Baškarad, N. Spaho, M. Smajić Promjene sadržaja slobodnog sumpor dioksida pri različitim uslovima čuvanja otvorenih bijelih hercegovačkih vina. Radovi Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta Univerziteta u Sarajevu. LV(59/2): Lasić, V., A. Kojić, M. Blesić, P. Bulić Utjecaj ekoloških uvjeta na sadržaj šećera i ukupnih kiselina u grožñu sorte žilavka na lokalitetu Blizanci. Zbornik radova XX Naučno stručna konferencija poljoprivrede i prehrambene industrije, Neum Spaho, N., M. Blesić, A. Nikolić, M. Smajić Zaštita imena prehrambenih proizvoda u BiH primjer šljivovica. Zbornik radova XX Naučno stručna konferencija poljoprivrede i prehrambene industrije, Neum Blesić, M., M. Kurtović, M. Brkanić Analiza prolaznosti studenata na studijskim programima Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta organizovanim prema principima Bologna procesa. Zbornik radova III Savjetovanja o reformi visokog obrazovanja Primjena Bolonjskih principa na Univerzitetu u Sarajevu, , Sarajevo, Blesić, M., I. Tešanović, N. Spaho, M. Smajić Uticaj brenda na potrošačku percepciju kvaliteta kod primjene različitih metoda organoleptičkog ocjenjivanja vina. Radovi Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta Univerziteta u Sarajevu. LV(60/1): (CAB) 59. Spaho, N., A. Alihodžić, A. Begić-Akagić, M. Blesić Sadržaj metanola u destilatima proizvedenim od jabučne komine. Radovi Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta Univerziteta u Sarajevu. LV(60/2): (CAB) 60. Kojić, A., M. Blesić, M. Delić, S. Kovačević, V. Lasić Proučavanje privrednotehnoloških osobina sorte blatina na nekim lokalitetima Hercegovine. Zbornik radova XXI Naučno-stručne konferencije poljoprivrede i prehrambene industrije, Neum, , (CAB) 61. Blesić, M., S. Bjelak, N. Ćućević, L. Karalija, A. Vranac Koncentracije željeza i cinka u regionalnim bijelim stonim vinima.zbornik radova XXI Naučno-stručne konferencije poljoprivrede i prehrambene industrije, Neum, , (CAB) 62. Ratković, D., M. Blesić Obilježja primjene HACCP sistema u vinarijama.zbornik radova XXI Naučno-stručne konferencije poljoprivrede i prehrambene industrije, Neum, , (CAB) 63. Smajić, M., M. Blesić, A. Hasanović, N. Spaho Organoleptička percepcija kvaliteta piva u zavisnosti od vrste ambalaže.zbornik radova XXI Naučno-stručne konferencije poljoprivrede i prehrambene industrije, Neum, , (CAB) 64. Udovičić, Z., M. Blesić Matematički model kupažiranja vina po jednom parametru. Zbornik radova XXI Naučno-stručne konferencije poljoprivrede i prehrambene industrije, Neum, , (CAB) 65. Zele, M., M. Blesić Uticaj opterećenja čokota rodnim okcima na prinos i kvalitet grožña sorte smederevka u području Stoca. Radovi Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta Univerziteta u Sarajevu. LVI(61/1): (CAB) 66. Blesić, M., K. Pavlović, M. Alkić, M. Smajić Izolacija i preliminarna identifikacija kvasaca iz vinograda žilavke i blatine na području Dubravske visoravni. Radovi Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta Univerziteta u Sarajevu. LVI(61/1): (CAB) 67. Čolaković N., Blesić M. (2011): Uticaj vinogradarskih fungicida na kvasce i fermentaciju u proizvodnji vina, Radovi Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta Univerziteta u Sarajevu, Vol. LVI, No. 61/1. pp (CAB) 68. Viles, A., M. Blesic, M. Zele, M. Smajic Effect of bentonite concentration applied in fining on chromatic properties of young Vranac and Zilavka wines. Proceedings of the 22 nd Inetrnational Scientific-Expert Conference of Agriculture and Food Industry, Sarajevo , (CAB) 69. Blesić, M., M. Jašić, B. Miličević, A. Toroman Uticaj primijenjene tehnologije na sastav vina od kupina. Zbornik sažetaka meñunarodnog seminara Hranom do zdravlja Dijetetski proizvodi u zdravlju i bolesti, Tuzla, , 27. (ISSN ) 70. Lazić, S., V. Komlen, D. Šunjka, N. Grahovac, J. Pejčić, A. Rahimić, M. Blesić Determination of Fungicide Residues in Grape bygc/ms. Proceedings of the International Symposium on Current Trends in Plant Protection, Belgrade , (AGRIS).

8 71. Blesić, M., M. Kurtović, D. Ognjenović Problemi u provoñenju Bolonjskog procesa u Bosni i Hercegovini. Zbornik sažetaka 6. Savjetovanja o reformi visokog obrazovanja Kontinuitet reforme visokog obrazovanja, , Sarajevo, Ognjenović, D., P. Drkenda, M. Blesić Interna i eksterna evaluacija studijskog programa. Zbornik sažetaka 6. Savjetovanja o reformi visokog obrazovanja Kontinuitet reforme visokog obrazovanja, , Sarajevo, Faletar, J., M. Blesić, A. Begić-Akagić, A. Alihodžić, N. Spaho Dynamics of evaporation of the certain volatiles during plum brandy distillation. Book of Abstracts of the 24th International Scientific-Expert Conference of Agriculture and Food Industry, Sarajevo , (CAB) 74. Spaho, N., P. Dürr, S. Grba, E. Velagić-Habul, M. Blesic Effects of distillation cut on the distribution of higher alcohols and esters in brandy produced from three plum varieties. Journal of the Institute of Brewing. 119: (SCI) 75. Blesić, M., N. Ostojić, V. Biletić Status and implementation of regulations for protecting of geographical origin and wine labelling in Bosnia and Herzegovina. Book of Abstarcts of the II International Symposyum and XVIII Scientific conference of Agronomists of Republic of Srpska, Trebinje 26-29, , Blesić, M., M. Zele, A. Bukvić, A. Vileš, M. Smajić, N. Spaho Influence of filtration on colour characteristics of young Herzegovinian white wines. The Journal of Ege University Faculty of Agriculture, Special Issuse, Vol. I: (Thomson Reuters Master Journal List, CAB) 77. Gilić, Z., M. Blesić Positions of Food Business Operators in Bosnia and Herzegovina toward HACCP System. J. Fac. Vet. Med. Istanbul Univ. 40(1): (SCOPUS, CAB) 78. ðukić-ratković, D., Š. Muminović, M. Blesić,H. Čustović, R. Mujačić Utjecaj različitih načina gnojidbe na sadržaj bjelančevina pivarskog ječma. Proceedings of the49th Croatian & 9th International Symposium on Agriculture, Dubrovnik , (ISBN ) 79. Komlen, V., A. Rahimić, M. Blesić, J. Pejčić Sadržaj rezidua pirimetanila u grožñu sorti Žilavka i Blatina na području Mostarskog vinogorja.proceedings of the 49th Croatian & 9th International Symposium on Agriculture, Dubrovnik , (ISBN ) 80. Blesić, M., V. Mujakić, N. Spaho, M. Smajić Murtić Threshold of sensory perception of sulphur dioxide in Herzegovinian white wines. Book of Proceedings of the 25th International Scientific- Experts Congress on Agriculture and Food Industry, Izmir September , Blesić, M., S. Hodžić, N. Spaho, M. Smajić Murtić Chromatic characteristics of wines of different ages. Book of Abstracts AGRORES IV International Symposium and XX Scientific-Professional Conference of Agronomists of Republic of Srpska. Bijeljina, , Savić, A., A. Davidović,M. Blesić,A. Velemir The effect of commercial pectolytic preparations on production and quality of apple wine. Proceedings of the IV International Congress "Engineering, Environment and Materials in Processing Industry", Jahorina, March 4 6, 2015., (DOI: /EEMSR S) 83. Blesić, M., N. Spaho, M. Smajić Murtić, O. Mušić Influences of trademark and lightinng conditions on sensory perception of wine quality. Proceedings of the 5 th International Symposium on Agricultural Sciences, Banja Luka , Blesić, M., M. Zele, D. Bavčar, N. Spaho, M. Smajić Murtić Monoterpenes in cv. Zilavka Free-Run Musts from Prefermentatively Macerated Pomace. American Journal of Enology and Viticulture. 67(1): (SCI) Projekti 1. Saradnik: Projekat: Introdukcija loznih podoga i sorti vinove loze u Sjevernu Bosnu, Projekat finansiran od strane Izvršnog vijeć SRBiH, DC X, VN 1, Saradnik: Projekat: Stvaranje novih visnkih i stonih sorti vinove loze hibridizacijom blatine, Projekat finansiran od strane Izvršnog vijeć SRBiH, DC X, VN 2, Projekt sub-koordinator i koordinator u pet UNHCR i 7 JEN projekata u Bosni i Hercegovini ( ) 4. Saradnik:TEMPUS Joint European Project CD : "Enhancing and Completing Strana 8 - Curriculum vitae

9 Postgraduate Education in Balkan Countries", Saradnik: EC CARDS TEMPUS_JEP "EU Food Law Bridge among Universities and Industry" Saradnik: EC CARDS TEMPUS_JEP , "Tools for e-learning and Technology Transfer in Food Technology", Projekt koordinator: EU CARDS Environmental Public Awareness Project: "Collecting and Recycling of Used Motor Oil", Projekt koordinatror: "Identifikacija autohtonih kvasaca u vinogradima žilavke i blatine na području Dubravske visoravni", Federalno ministarstvo obrazovanja i nauke, Saradnik: Projekat: "Pilot action for integral rural development" Project component: "Support to revision of BiH winegrowing regionalization" 10. Saradnik: TEMPUS PROJECT TEMPUS IETEMPUS-JPHES Developing information literacy for lifelong learning and knowledge economy in Western Balkan countries, Saradnik: TEMPUS PROJECT TEMPUS-I RS-TEMPUS-JPHES Development of policy oriented training programmes in the context of the European integration (DEPOCEI), Projekt koordinator: "Modifikacije tehnologije vina sa ciljem ekspresije mirisa terpenskih supstanci grožña i vina sorte Žilavka", Federalno ministarstvo obrazovanja i nauke, Saradnik: Project: ORF Foreign Trade Promotion in South East Europe; Assignment Analysis of the wine value chains in CEFTA, GIZ GmbH, Potpis Strana 9 - Curriculum vitae