LIČNI PODACI Ime i prezime: Nacionalnost: Mjesto rođenja: Nastavničko zvanje: OBRAZOVANJE Pregled zvaničnog obrazovanja: Snježana Gagić gagics

Транскрипт

1 LIČNI PODACI Ime i prezime: Nacionalnost: Mjesto rođenja: Nastavničko zvanje: OBRAZOVANJE Pregled zvaničnog obrazovanja: Snježana Gagić gagicsnjeza@yahoo.com Srpkinja Zadar, Hrvatska Docent Studijski program: Doktor nauka geonauke (Turizam) Stečeno zvanje: Doktor geo nauka Prosek ocena: 10,00 Univerzitet u Novom Sadu, Prirodno-matematički fakultet, Departman za geografiju, turizam i hotelijerstvo Tema doktorske disertacije: Evaluacija efekata inovativnosti u funkciji unapređenja kvaliteta i lojalnosti gostiju u restoraterstvu Vojvodine Studijski program: Diplomirani menadžer u hotelijerstvu-master Stečeno zvanje: Master menadžer (modul: Hotelijerstvo) Prosek ocena: 10,00 Univerzitet u Novom Sadu, Prirodno-matematički fakultet, Departman za geografiju, turizam i hotelijerstvo Tema master rada: Struktura vina vrhunskog kvaliteta u hotelijerstvu Novog Sada Studijski program: Menadžer u hotelijerstvu Stečeno zvanje: Diplomirani menadžer u hotelijerstvu Univerzitet u Novom Sadu, Prirodno-matematički fakultet, Departman za geografiju, turizam i hotelijerstvo Prosek ocena: 8,00 Tema diplomskog rada: Analiza kvaliteta i profitabilnosti jela u makrobiotičkom restoranu Priroda iz Beograda Srednja ekonomska škola Svetozar Miletić- smer ugostiteljski tehničar. RADNO ISKUSTVO Docent Univerzitet za poslovne studije, Fakultet za turizam i hotelijerstvo, Banja Luka Predmeti na osnovnim studijama: Osnove ugostiteljstva, Restoraterski menadžment, Kvalitet usluga u turizmu i hotelijerstvu Predmeti na master studijama: Standardizacija u ugostiteljstvu i Savremeno upravljanje u restoraterstvu

2 2015- Profesor strukovnih studija Visoka škola strukovnih studija za menadžment i poslovne komunikacije, Sremski Karlovci Predmeti: Osnove ugostiteljstva, Ugostiteljski servis-usluživanje, Gastroenologija 2013/ Asistent Univerzitet za poslovne studije, Fakultet za turizam i hotelijerstvo, Banja Luka Predmeti na osnovnim studijama:osnove ugostiteljstva, Restoraterski menadžment, Kvalitet usluga u turizmu i hotelijerstvu 2011/ Asistent Visoka Visoka škola strukovnih studija za menadžment i poslovne komunikacije, Sremski Karlovci Predmeti: Osnove ugostiteljstva, Ugostiteljski servis-usluživanje, Gastroenologija 2012/ Demonstrator vežbi Univerzitet u Novom Sadu, Prirodno-matematički fakultet u Novom Sadu, Departman za geografiju, turizam i hotelijerstvo Predmeti: Menadžment smeštaja i hotelskog domaćinstva, Hotelska prodaja i recepcijsko poslovanje, Planiranje menija i sistemi rada u gastronomiji, Ishrana i Alternativni vidovi ishrane Članstvo u stručnim i naučnim asocijacijama Član udruženja ugostitelja Novi Sad NASTAVNI RAD Prethodni nastavni rad (prije izbora u zvanje nastavnika): 2013/ Asistent Univerzitet za poslovne studije, Fakultet za turizam i hotelijerstvo, Banja Luka 2011/ Asistent Visoka Visoka škola strukovnih studija za menadžment i poslovne komunikacije, Sremski Karlovci Sadašnji nastavni rad: 2014 Docent Univerzitet za poslovne studije, Fakultet za turizam i hotelijerstvo, Banja Luka Profesor strukovnih studija Visoka škola strukovnih studija za menadžment i poslovne komunikacije, Sremski Karlovci Obrazovna djelatnost poslije poslednjeg izbora: Osnove ugostiteljstva, 3 časa Restoraterski menadžment, 3 časa Kvalitet usluga u turizmu i hotelijerstvu, 3 časa Standardizacija u ugostiteljstvu,3 časa

3 Savremeno upravljanje u restoraterstvu,3 časa Kvalitet usluga u turizmu i hotelijerstvu, 3 časa Standardizacija u ugostiteljstvu,3 časa Savremeno upravljanje u restoraterstvu,3 časa Rukovođenje mentorstvo diplomskih radova (broj radova): Diplomski rad, Mirko Milaković - mentor Diplomski rad, Magdalena Mušin - mentor Diplomski rad, Sabina Omrčen- mentor Diplomski rad, Rozna Arnold Čvorović - mentor Udžbenici (autori, godina izdanja, naslov, grad, izdavač): Gagić, S. (2016). Servis hrane i pića, Univerzitet za poslovne studije, Fakultet za turizam i hotelijerstvo, Banja Luka, ISBN Gagić, S. (2014): Osnove ugostiteljstva, Alfa Graf, Novi Sad, ISBN: Krpan, I., Miličević, M., Behmen-Miličević, A., Čusto, S., Gagić, S. (2014). Zbirka propisa ugostiteljske djelatnosti sa vodičem za ugostitelje sa primjerima iz prakse, HIB media d.o.o., Mostar, ISBN: Poznavanje rada na kompjuteru, specifičnoj opremi,mašinama: Office Reference međunaodnog nivoa (publikacije u međunarodnim časopisima, međunarodne naučne konferencije): Vujićić, D., Jovičić, A.,Lalić, D., Gagić, S., Cvejanov, A. (2015). The relation between job insecurity, job satisfaction and organizational commitment among employees in the tourism sector in Novi Sad, Economic and Industrial Democracy, 1 20., ISSN: X. Gagić S., Tešanović, D., Ivkov-Dzigurski, A., Pivac, T., Jovićić, A. (2013). Motives and attitudes of food and drink festival visitors: A case study of Serbia, Journal Of Food Agriculture and Environment, vol. 11, No 1, pp , ISSN: Tešanović, D., Krasavčić, M., Kalenjuk, B. M., Portić, M., Gagić, S. (2014). The influence of the structure of employees on sensory quality of restaurants food. British Food Journal, 116(3), , ISSN: X. Gagić, S. Jovičić,A., Tešanović, D., Kalenjuk, B., (2013) Motives for food choice among serbian consumers, Economics of Agriculture, ISSN: , (61) 1, Tešanović, D., Vuksanović, N., Kalenjuk, B., Vukić, M., Gagić S. (2013). Danube Tourist Ships As an Opportunity For Export Of Agricultural and Food Products, Economics of Agriculture, Vol. 60, No 1, pp , ISSN: 0352/3462. Gagić, S. (2012): Book review: Trends and Issues in Global Tourism, The Annals of Tourism Research, Elsevier, Vol 39, No. 2, pp , Gagić, S., Jovičić, A. (2017). What Makes It So Great? Human resources management best practice in the hotel industry, Thematic Proceedings, University of Kragujevac, Faculty of hotela management and tourism in Vrnjačka Banja, ISBN: Gagić, S., Jovičić, A., Petrović, M. (2017). Religion and dietary practices in hospitality, Zbornik radova STCON konferencije 2017, Religious Tourism and the Contemporary Tourism Market, Beograd: Univerzitet Singidunum, str. Gagić, S., Jovičić-Vuković, A., Kalenjuk, B., Petrović, M. (2016). Electronic meal experience - The analysis of best restaurants in Novi Sad, Book of proceedings, Singidunum University International Scientific Conference, Quality as a basis for tourism destination competitiveness 2016, 30.

4 september, Belgrade, pp , ISBN: Kalenjuk, B., Tešanović, D., Banjac, M., Gagić, S., Radivojević, G. (2016). Offer structure and design of the menu in hospitality industry. 23rd international congress tourism and hospitality industry 2016: Trends and challenges, April, Opatija, pp , ISSN Kalenjuk, B., Tešanović, D., Cvetković, B., Gagić, S. (2016): Structure and design of menus in á lá carte restaurants, EuroCHRIE 2016, 26th-28th October, Budapest Metropolitan University, Budapest, Hungary, pp.63-69, ISBN Jovičić, A. Gagić, S. (2016). Hotel Innovation and Inter-cluster Differences, International Scientific Conference Tourism in Function of Development of the Rupublic of Serbia, Spa Tourism in Serbia and Experiences of Other Countries: Thematic Proceedings 2, University of Kragujevac, Faculty of hotela management and tourism in Vrnjačka Banja, ISBN Gagić, S., Jovičić, A., Berić, D., Petrović, M., Erdeji, I. (2015). Tourism as a segment of spatial planning of Stara Planina, Sustainable mountain regions: Make them work, Sofia University St. Kliment Ohridski Bulgarian academy of sciences, International scientific conference proceedings, May 2015, Borovets, Bulgaria, pp , ISBN Gagić, S., Jovičić, A., Erdeji, I. Kalenjuk, B.,Petrović, M. (2015). Analiza kvalitet u vojvođanskim restoranima, SITCON 2015, 25. septembar, Beograd Zbornik radova Međunarodne naučne konferencije Univerziteta Singidunum, Konkurentnost turističke destinacije, pp , ISBN: Petrović, M., Gagić, S., Bjeljac, Ž., Demirović, D., Simat, K. (2015). Primena EuroGites standarda za procenu kvaliteta usluga u agroturizmu, SITCON 2015, 25. septembar, Beograd Zbornik radova Međunarodne naučne konferencije Univerziteta Singidunum, Konkurentnost turističke destinacije, pp , ISBN: Erdeji, I., Gagić, S., Mikšić, D., Dašić, D. (2015). Developement and implementation of HACCP standards worldwide, Fourth International Scientific Conference Knowledge for health, Bansko, Bulgaria, April., p.57-62, ISSN Gagić, S., Erdeji, I., Mikšić, D., Petrović, M. (2015). New trends in restaurant industry: serving locally produced and organic food, Fourth International Scientific Conference Knowledge for health, Bansko, Bulgaria, April., p.57-62, ISSN Gagić, S., Erdeji, I. Kalenjuk, B., (2014). Značaj obrazovne strukture zaposlenih u unapređenju poslovanja ugostiteljskih preduzeća, Zbornik radova internacionalne konferencije Znanje-kapital budućnosti, Bansko, Bugarska, novembar., ISBN: Gagić, S., Kalenjuk, B., Erdeji, I. (2014) Intelektualni kapital kao preduslov konkurentnosti u ugostiteljstvu, Znanje-kapital budućnosti, Ohrid, Makedonija, maj., , ISSN: X. Jovičić, A., Vujičić, D., Gagić, S., Đermanović, D. (2014), Koncept Organizacije koja uči studija slučaja hotela x, Znanje-kapital budućnosti, Ohrid, Makedonija, maj , ISSN: X. Kalenjuk, B., Tešanović, D., Gagić, S. (2014), Regionalni razvoj turističkih destinacija kroz razvoj gastronomskog turizma, IV međunarodna naučna konferencija Od krize prema razvoju, 24.oktobar, Banja Luka, Zbornik radova Univerziteta za poslovne studije, str , ISBN: Tešanović, D., Gagić, S., Kalenjuk, B. (2014), Održivi razvoj u ugostiteljstvu, IV međunarodna naučna konferencija Od krize prema razvoju, 24.oktobar, Banja Luka, Zbornik radova Univerziteta za poslovne studije, str , ISBN:

5 Gagić, S. Jovičić, A., Erdeji, I. (2013), Green technologies in the hospitality industry, XVII International Eco- Conference, 25-28th Septembre, Novi Sad, Serbia, Proceedings: Environmental protection of urban and suburbam settlements. p , ISBN: Jovičić, A. Gagić S., Berić D., Erdeji, I., Medić, S. (2013) Impact of tourism in protected areas: Case study of Kopaonik national park, XVII International Eco- Conference, 25-28th Septembre, Novi Sad, Serbia, Proceedings: Environmental protection of urban and suburbam settlements. pp , ISBN: Gagić, S., Jovičić, A., Vuksanović, N. (2013) Inovacije u restoraterstvu, Trendovi u razvoju turizma i hotelijerstva, Crna Gora, Kotor, septembar godine, Fakultet za turizam i hotelijerstvo, 88-98, ISSN Jovičić, A., Gagić, S., Petrović, M., Terzić, A., Vujičić, D. (2013). Franšizing kao savremeni način poslovanja- Studija slučaja hotelskog lanca InterContinental Hotels Group, Trendovi u razvoju turizma i hotelijerstva, Crna Gora, Kotor, septembar godine, Fakultet za turizam i hotelijerstvo, , ISSN Gagić, S. Tešanović, D. Jovičić, A. Erdeji, I. Kalenjuk, B. (2012): Nutritional analysis of macrobiotic menu, XVI International Eco-Conference, Novi Sad, Serbia, 26th-29th 2012, Proceedings: Safe food, pp , ISBN: Jovičić, A. Gagić, S. Berić, D. Erdeji, I.(2012): Healthier alterantives at fast food chains, XVI International Eco-Conference, Novi Sad, Serbia, 26th-29th 2012, Proceedings: Safe food, pp , ISBN: Jovičić, A., Ivkov-Džigurski, A., Pivac, T., Petrović, M.D., Gagić, S. (2012): Leisure Time, Travel Habits and Possibilities to Travel: Case of Serbia, International Conference on Business, Economics and Tourism Management (CBETM 2012), Hong Kong, China. October 27-28, 2012, International Proceedings of Economics Development and Research: Business, Economics and Tourism Management, Vol. 20 pp , DOI: /IPEDR Available at CBETM2012-A10009.pdf Gagić, S., Kalenjuk, B., Erdeji, I., Jovičić, A. (2012): Contemporary food trends as a part of foodservice offer in Republic of Serbia The 2nd International conference on Trends and challenges in food technology, Nutrition, hospitality and tourism, 16 and 17 November 2012, Ljubljana, Slovenia, pp , ISBN Gagić, S. Jovičić, A. Tešanović, D. Popov-Raljić, J. (2012): The structure and development of the offer of fast food restaurant chains in Serbia, 1st Belgrade International Tourism Conference 2012: Contemporary Tourism - Wishes And Opportunities, Belgrade, March 22-24, pp , ISBN: Tešanović, D., Gagić, S., Kalenjuk, B., MyPlate (2011): The new Concept of Balanced Diet, Contemporary Trends in Tourism and Hospitality, 2011, Via Danube, the Main Street of Europe, University of Novi Sad, pp , ISBN Kalenjuk, B., Škrinjar, M., Psodorov, D., Korbatfinski, M., Gagić S. (2011) Elementary Skills and Habits on Food Safety of Students in Hospitality and Tourism, Collection of Papers, Contemporary Trends in Tourism and Hospitality, pp , ISBN Psodorov, D, Gagić, S. Jovičić, A. (2012) The importance of functional food in human nutrition and comparison with conventional products, 6th Central European Congress on Food, Novi Sad, Serbia, May pp , ISBN Jovičić, A. Ivkov Džigurski, A. Gagić, S. Erdeji, I (2012): The research of the hotel product Attractive Quality of the National Monument Muslibe-

6 govic House, 6th International Quality Conference, Kragujevac, June 8th, 2012., pp , ISBN: Erdeji, I. Tešanović, D. Jovičić, A. Gagić, S.(2012): Proper food handling: HACCP Implementation - rules for food handling personnel, 6th International Quality Conference, Kragujevac, Serbia, June 8 th, pp , ISBN: Janjušić, D., Psodorov, D., Gagić, S., (2012). The Use of Traditional Management Tools in Approach of the Food Waste Problems in Food Industry, International Scientific Conference Management 2012, Mladenovac, april, pp , ISBN Kalenjuk, B., Tešanović, D., Korbatfinski, M., Gagić, S., Vuksanović, N., Petrović, M., Ivkov, M. (2012): Products with origin and their significance for the development of gastronomic tourism in Vojvodina. Trends and challenges in food technology, nutrition, hospitality and tourism, 2nd International Professional Conference Proceedings, November 16th 17th 2012, Ljubljana, Slovenia, p , ISBN Vuksanović, N., Tešanović,D., Kalenjuk, Gagić, S., (2012): Structure of gastronomic offer and the meat consumption of tourist ships company Grand Circle Line Cruise (Boston, Massachusetts), Trends and challenges in food technology, nutrition, hospitality and tourism, 2nd International Professional Conference Proceedings, November 16th 17th 2012, Ljubljana, Slovenia, p , ISBN Petrović, M. D., Vujko, A., Vuković, D., Demirović, D., Gagić, S. (2016). A Holistic Approach of Agritourism Development Analysis, The 4th Romanian-Bulgarian-Hungarian-Serbian Conference, Vidin (Bulgaria) pp. 120, ISBN Kalenjuk, B., Timotić, D., Tešanović, D., Gagić, S., Banjac. M. (2016). Analysis of the state and offer of the hospitality facilities in special nature reserves in Vojvodina. Conference: Monitoring and Management of Visitors in Recreational and Protected Areas, September 2016, Novi Sad, Serbia, pp , ISBN: Kalenjuk, B, Tešanović, D. Gagić, S., Erdeji, I., Banjac, M. (2015). Ponuda autentične hrane kao uslov za razvoj gastronomskog turizma, SITCON 2015, 25. septembar, Beograd, Zbornik radova Međunarodne naučna konferencije Univerziteta Singidunum, Konkurentnost turističke destinacije, pp ISBN: Tešanović, D., Gagić, S., Kalenjuk, B. (2015).. Food event organization, Contemporary Trends in Tourism and Hospitality CTTH 2015, re:) branding Serbia Contemporary Trends in Event and Creative Industry, 9-10 july, Novi Sad, ISBN Živković, M., Banjac, M., Kalenjuk, B., Gagić, S. (2015). Practical use of sous vide method of heath treatment in catering industry, Contemporary Trends in Tourism and Hospitality CTTH 2015, re:)branding Serbia Contemporary Trends in Event and Creative Industry, 9-10 july, Novi Sad, ISBN Gagić S., Kalenjuk, B., Erdej I., Jovičić A., Vuksanović N. (2012). Gastronomske inovacije kao odgovor na savremene trendove u ishrani stanovništva, 12. Kongres o ishrani sa međunarodnim učešćem, Ishranom do zdravlja u 21. veku, p.207, ISBN Vuksanović, N., Tešanović, D., Kalenjuk, B., Gagić, S., (2012). Trendovi Savremene ishrane na turističkim brodovima, 12. Kongres o ishrani sa međunarodnim učešćem, Ishranom do zdravlja u 21. Veku, Beograd, 31. oktobar 3. novembar, p. 200, ISBN Kalenjuk, B., Tešanović, D., Gagić, S., Škrinjar, M. (2012). Tourists manifestations in the development of culinary tourism in Banat, International conference Territorial Dynamics and Sustainable Development. European Perspectives Timişoara, May 18-19, 2012, dostupno na: pdf

7 Gagić, S., Medić, S., Jovičić, A., Erdeji, I., Psodorov, D. (2012). Aktivnosti efikasnog stvaranja održivog turističkog proizvoda u seoskom turizmu, Treći međunarodni kongres o ruralnom turizmu, Osijek, maj. p. 98. dostupno na: Jovičić, A., Gagić, S., Erdeji, I., Medić, S., Psodorov, D. (2012). Istraživanje stavova posetilaca o zaštiti životne sredine u Nacionalnom parku Kopaonik, Treći međunarodni kongres o ruralnom turizmu, Osijek, maj. p. 98. dostupno na: Naučni članci u nacionalnom naučnom časopisu: Petrović, M. D., Vujko, A., Vuković, D., Demirović, D., Gagić, S. (2017). Integrated and Comprehensive Aspects of Visitors Stay in a Countryside - A Holistic Access to the Subject, Journal of the Geographical Institute Jovan Cvijić SASA. (u štampi) Petrović, M. D., Gelbman, A., Demirović, D., Gagić, S., & Vuković, D. (2017). The examination of the residents activities and dedication to the local community--an agritourism access to the subject, Journal of the Geographical Institute Jovan Cvijic SASA, 67(1), pp ISBN: Erdeji, I., Jovičić-Vuković, A., Gagić, S. (2016). Cruisers on the Danube The impact of LMX theory on job satisfaction and employees commitment to organization, Journal of the Geographical Institute Jovan Cvijić SASA, 66 (3), ISSN Jovičić, A., Gagić, S., Sekulić, D. (2016). Povezanost inovativnosti i kategorije hotela: Studija slučaja hotelskog sektora Republike Srbije, Marketing, Vol 47 (2), pp , ISSN:. Jovičić, A., Dejanović, A., Gagić, S. (2016). Organizaciona posvećenost zaposlenih u ugostiteljskom sektoru, HR Konferencija 2016, 02. Novembar, Beograd. (zbornik u štampi, dokaz dostupan na stranici Petrović, M. D., Jovičić, A., Gagić, S. (2015). Identitet srpskog turizma: Stanje i perspektive, Peti međunarodni naučni skup Vrednosti i identitet, Novi Sad, pp ISBN Kalenjuk, B., Tešanović, D., Gagić, S. (2015). Primena starih inovacija u ugostiteljstvu i njihov uticaj na kvalitet hrane sous vide, Poslovne studije br 13-14, str , ISSN: Kalenjuk, B., Tešanović, D., Gagić, S., Knežević, M. (2014). Importance of Food With Protected Origin and Attitudes of Employees Towards the Development of Gastronomic Tourism, Tourism Education Studies and Practice, Vol.(3), No.3, pp , E-ISSN Petrović, M., Jovičić, A., Marković, J., Gagić, S. (2013) Territorial expansion of hotel chains in countries of South-Eastern Europe, J. Geogr. Inst. Cvijic. 63(4) (75-92), ISSN Erdeji, I. Gagić, S., Jovičić, A. Kalenjuk, B. Medić, S (2013): Development of rural tourism in Serbia, Journal of Settlements and Spatial Planning, Special Issue, no. 2, , ISSN: Medić, S., Gagić, S., Jovičić, A. Erdeji, I.(2012): Possibilities of improvement of rural tourism in Fruska Gora, Journal of Settlements and Spatial Planning, Special Issue, vol. 1, pp objavljeno on line, ISSN: Kalenjuk, B., Tešanović, D., Gagić, S., Vuksanović, N., Škrinjar, M. (2012): Tourism manifestation in the culinary tourism in Banat (Vojvodina, Serbia). Geographica Timisiensis, 21 (2), ISSN Jovičić, A. Plavša, J. Gagić, S. Erdeji, I. (2012): Sportsko-rekreativni sadržaji u turističkoj ponudi hotela u Novom Sadu, Zbornik radova Geografski fakultet Univerziteta u Beogradu, 60, pp , ISSN,

8 Jovičić, A. Ivkov-Džigurski, A. Pivac, T. Petrović, M. Gagić, S. (2012): Why Should Internet Utilization In Travel Industry Really Matter? Case Of Serbia, International Journal of e-education, e-business, e-management and e-learning, Vol. 2, No. 6, pp , ISSN: Gagić, S., Jovičić-Vuković A.(2016). Restaurant tipping habits and motives, Hotellink, (16), pp ISSN: Banjac, M., Kalenjuk, B., Tešanović, D., Gagić, S., Cvetković, B. (2016). Gastronomic Tourism in Rural Areas of Vojvodina, Turizam, Volume 20, Issue 4, ISSN Gagić, S., Kalenjuk, B., Jovičić-Vuković, A., Petrović, M. (2016). Društveno odgovorno poslovanje u ugostiteljstvu, Turističko poslovanje, 18, ISSN: Gagić, S. (2015). Restaurant ratings systems in the world, Hotellink, (16), pp , ISSN: Gagić S., Kalenjuk, B., Jovičić, A., Petrović, M. (2015): Lojalnost gostiju u ugostiteljstvu, Turističko poslovanje, 5-13, ISSN: Gagić, S., Tešanović, D., Kalenjuk, B. (2014). Unapređenje restoraterskog poslovanja primenom inovacionih strategija. Turističko poslovanje, (14), 91-99, ISNN: Gagić, S., Ivkov, M. (2013) Food and Wine pairing-six course menu example, Hotellink 14 (21-22), , ISSN: Gagić, S., Tešanović, D. Jovičić, A. (2013). The Vital Components of Restaurant Quality that Affect Guest Satisfaction, Tourism, Vol. 17 Issue 4, p , ISSN Kalenjuk, B., Tešanović, D., Rudić LJ., Korbatfinski, M., Gagić, S., Vuksanović, N.(2013) Gastronomski potencijali severne Bačke u funkciji gastronomskog turizma, Zbornik radova DGTH, PMF, broj 41, str , ISSN: Jovičić, A. Petrović, M. Gagić, S. Berić, D. (2012): Značaj liderstva za upravljanje promenama: Studija slučaja hotelskog lanca Holiday Inn, Turističko poslovanje, br, 10., str , ISNN: Jovičić, A., Berić, D., Gagić, S. (2012): Evaluacija popunjenosti i iskorišćenosti odabranih smeštajnih kapaciteta na Zlatiboru, Zbornik radova DGTH, PMF, broj 41, str , ISSN: Gagić, S., Kliček, T. (2011): Principi kreiranja i razvoja zdravog jelovnika u savremenoj ugostiteljskoj ponudi, Turističko poslovanje, Visoka turistička škola Beograd. broj 7, str , ISNN: Gagić S., Psodorov, D., Ostojić, G. (2011): Principi inovativne gastronomske ponude, Zbornik radova DGTH, PMF, broj 40, str , ISSN: Tešanović D., Gagić S., Krasavčić M. (2008): Vina vrhunskog kvaliteta u hotelima Novog Sada, Hotellink, br 11.str , ISSN: Tešanović D., Gagić S. (2007): Istraživanje nutritivnog kvaliteta i profitabilnosti ugostiteljskog menija u makrobiotičkom restoranu Priroda u Beogradu, Turizam br. 11, str , ISSN Gagić, S. (2016). Restaurant innovativeness: Case study of Vojvodina, The European Journal of Applied Economics, 13(2), pp ISSN: Vozačka dozvola JEZICI: Maternji jezik Ostali jezici B, kategorija Srpski Engleski jezik (FCE): čitanje-vrlo dobro, pisanje vrlo dobro, govor vrlo dobro

9 Stručno usavršavanje (SERTIFIKATI) 1. Engleski jezik, FCE, British Council 2. Metodologija istraživanja, naučno pisanje i prezentacija rezultata-društveno humanističke nauke, King Baudouin Foundation, Preduzetničke veštine, King Baudouin Foundation, Didaktika i kreiranje kurikuluma u visokom obrazovanju, King Baudouin Foundation, Komunikacione i prezentacione veštine, King Baudouin Foundation, Metodologija istraživanja, naučno pisanje i prezentacija rezultata-društveno humanističke nauke, King Baudouin Foundation, Završena obuka za somelijea, Asocijacija somelijera, vinara i vinogradara, Food and Beverage Management, La Fondation pour la Formation Hoteliere, Manchester Metropolitan University, Belgrade, Culinary Art and International Guest Satisfaction, La Fondation pour la Formation Hoteliere, Manchester Metropolitan University, Belgrade, Succession Planning in SME-a, La Fondation pour la Formation Hoteliere, Manchester Metropolitan University,Banja Luka, Merchandising and Upselling I, La Fondation pour la Formation Hoteliere, Manchester Metropolitan University, Belgrade, Merchandising and Upselling II, La Fondation pour la Formation Hoteliere, Manchester Metropolitan University, Belgrade, Business Success Through Sustainability,Support of the Netherlands Ministry of Foreign Affairs), Budva, Montenegro, Završena škola zdrave ishrane, Tumačenje zahteva standarda ISO 9001: EIAT - Education and Industry Advancing Together, Belgrade, 2012 Banja Luka, god Prof. dr Snježana Gagić