Skladištenje i korištenje stajnjaka/gnojovke, tehnike primjene organskih gnojiva Dr. sc. Robert Spajić dipl.ing.agr. Poljoprivredni fakultet u Osijeku, Sveučilište J.J. Strossmayera u Osijeku Implementacija IPPC/IE Direktive u postrojenjima za intenzivan uzgoj živine i svinja Institut za Stočarstvo, Beograd 30.06.2016.
Tehnologija uzgoja svinja i peradi
Spremnici za gnojovku, stajnjak Skladište/spremnik gnojovke primjer zemljane laguna dno od kompaktne gline - vodonepropusnost - nemogućnost otjecanja nitrata u tlo i podzemne vode - monitoring na razini godine svake godine - 5 godina svake godine nakon čega Ministarstvo može odreditit drugu frekvenciju/učestalost praćenja
Skladištenje gnojovke na osnovu klimatskih zona (IPPC, 2003) EU Member State External Manure Storage Climate Capacity (Months) Belgium 4-6 Atlantic/Continental Luxembourg 5 Atlantic/Continental Denmark 6-9 Atlantic Finland 12 Boreal Germany 6 Continental Austria 4 Continental Greece 4 Mediterranean Ireland 6 Atlantic Italy 3 for solid & 5 for slurry Mediterranean Portugal 3-4 Mediterranean Spain 3 or more Mediterranean Sweden 8 10 Boreal The Netherlands 6 for pig slurry Atlantic UK 4-6 Atlantic
Sustav zbrinjavanja gnojovke/stajnjaka Skupljanje Skladištenje Tretiranje Primjena / Upotreba
VRSTE RUKOVANJA gnojovkom / stajnjakom KRUTI Vlažnost < 70 % mehanički TEKUĆI Vlažnost > 90 % hidraulično
Defecirani materijal u osnovnom obliku nije ni kruta tvar ni tekućina
Sustav skupljanja gnojovke/fecesa ispiranjem
Zemljana laguna Izvor: European Commission IPPC Document 2003
Lagune danas nakon 30 i više godina
Primarna prijemna jama u zemlji
Sekundarna prijemna jama u zemlji
Lagune
Otvorena laguna sa folijom valjano rješenja kao i nadzemni spremnici obložene zadovoljavajućom kompaktnom glinom ili plastičnom folijom plastificirani pokrov plutajući pokrov (sjeckana slama, LECA ili prirodna pokorica)
Laguna za gnojovku
Laguna za gnojovku najnovija tehnološka rješenja
Nadzemni spremnik Izvor: European Commission IPPC Document 2003
Montažni metalni i betonski spremnici za skladištenje gnojovke
Lagune VS nadzemni spremnici Lagune pozitivni elementi Veliki kapaciteti zapremine Značajno niža cijena izgradnje (cca 15-21 EUR/m 3 ) Manje zahtjevna dokumentacija Jednostavnija izvedba Lagune negativni elementi Trajnost kraća ukoliko se ne održavaju Mješanje mase zahtjevnije (brod mješalica) Zapremina oborinskih voda zahtjeva veće kapacitete Monitoring vodonepropusnosti
Lagune VS nadzemni spremnici Nadzemni spremnici pozitivni elementi Mješanje mase jednostavnije (mikseri za mješanje gnojovke) Moguće odvojiti oborinsku vodu Veća trajnost Postavljanje pokrova jednostavnije Nadzemni spremnici negativni elementi Značajno veća cijena izgradnje (cca 40 55 EUR/m 3 ) Zahtjevnija dokumentacija Zahtjevnija izvedba Veći utrošak energije za mješanje po m 3 Manja zapremina
Spremište krutog stajnjaka - perad
Separacija gnojovke / stajnjaka
Sadržaj vlage u odvojenim krutim tvarima iz stajnjaka Odvojene krute tvari iz stajnjaka obično sadrže od 65 % 85 % vlage.
Primjer smanjenja zapremine Ako zadržimo 50% krute tvari iz gnojovke koja sadrži 6% ukupne krute tvari, uklonit ćemo ~ 3% krute tvari iz otpadne vode. Ako obnovljena vlakna imaju gustoću od ~ 570 kg / m3 (otprilike 60% one u gnojovki) možemo očekivati smanjenje od ~ 5% u zapremini za potrebe skladištenja gnojovke.
Homogenost / Izmješanost gnojovke MET. I BET. SPREMNICI
Homogenost / Izmješanost gnojovke - LAGUNE
Ključ je što bolja homogenost gnojovke, ali oprez!
Homogenost / Izmješanost gnojovke LAGUNE nova tehnološka rješenja Kompaktnost i homogenost gnojovke jedan od najvažnijih koraka u procesu primjene organskih gnojiva u gnojidbi kultu Razrjeđenost determinira upotrebu (m 3 /ha)
Iz preporuka BAT- ova, NRT Korištenje prirodne stelje u uzgoju svinja Višeobročno hranjenje svinja i peradi smanjen rasip hrane (N, P, Zn, Cu) Tretiranje gnojovke na farmi - skladištenje, aplikacija, korištenje aditiva prilikom skladištenja gnojovke Koncentracija suhe tvari u gnojovci (smanjenje/povećanje) navodnjavanje Posvetiti pažnju prilikom aplikacije gnojovke na površinama sa nagibom
Operativno korištenje gnojovka, Analizirati gnojovku i stajnjak svinja i peradi prije inkorporiranja u tlo Aplikacija gnojovke i stajnjaka je zabranjena: - u periodu studeni siječanj - na smrznuto tlo stajnjak - kada se očekuju padaline ili smrzavanja tla neovisno o dobu godine - 210 kgn/god prve četiri godine članstva u EU - 170 kgn/god od 01.07.2017. godine (RH) - IZUZETAK : dvije žetve godišnje??????
Izračunavanje količine stajnjaka za primjenu Pravilna količina ovisi o: Kulturi koja će se uzgajati Prethodnoj kulturi (da li je bila leguminoza?) Očekivanom prinosu Koncentraciji hranjiva u stajnjaku/gnojovci
PROSJEČNE VRIJEDNOSTI UZORAKA GNOJOVKE 2011, 2012, 2013 GODINA - (PRIMJER U RH) Analiza gnojovke godina Analiza gnojovke po farmama (prosjek) za 2011, 2012, 2013 godinu ST (%) ST (kg/tone) ukupni N (%) ukupni N (kg/tone) N/NH4 (%) N/NH4 (kg /tone) ukupni P (%/ST) ukupni P (kg/tone) ukupni K (%/ST) ukupni K (kg/tone) 2011 3,24 32,36 0,33 3,33 0,22 2,22 2,03 0,72 7,98 1,94 2012 3,09 30,28 0,36 3,54 0,24 2,38 1,75 0,55 8,80 2,04 2013 3,31 33,12 0,42 4,19 0,26 2,63 1,91 0,66 7,26 2,11 Na oko 95 uzoraka gnojovke
Dušikov ciklus Sastavni dio Unos u tlo Gubitak iz tla Dušik iz atmosfere N 2 Atmosferska fiksacija i depozicija Berba Industrijska fiksacija (komercijalna gnojiva) Gnojiva životinj. porijekla i biološke tvari Biljne rezidue Volatilizacija NH 3 Biološka fiksacija kod leguminoza Organski dušik Unos u biljku Denitrifikacija Otjecanje i erozija Amonijak + (NH 4 ) Nitrat (NO - 3 ) Ispiranje
Project is implemented by the Cleaner Production Centre of the Ciklus fosfora Sastavni dio Unos u tlo Gubitak iz tla Gnojivo život. porijekla i krute biološke tvari Biljne rezidue Berba Atmosferska depozicija Mineralna gnojiva Organski fosfor Mikrobni Biljne rezidue Humus Ispiranje (obično minimalno) Unos u biljku Zemljana otopina fosfora HPO 4-2 H 2 PO 4-1 Primarni minerali (apatite) Otjecanje i erozija Mineralne površine (glina, željezni i aluminijski oksidi, karbonati) Sekundarni spojevi (CaP, FeP, MnP, AlP)
Proizvodnja gnojovke (m³/god.) 1 14 000 Nukleus farma 2 15 000 primjer u praksi 3 15 000 4 18 000 5 15 000 6 15 000 7 15 000 8 18 000 9 24 000 10 18 000 11 18 000 12 25 000 13 15 000 14 15 000 15 12 000 16 18 000 17 18 000 18 18 000 19 20 46 000 21 26 000 Ukupno 340.000 370.000 m3 gnojovke godišnje
Proizvodnja gnojovke i stajnjaka potreba za oraničnim površinama po UG (primjer u praksi RH) Sektor UG uk. ha * Uk.gnojovka m³/god. Uk. stajnjak m³/god** Svinjogojstvo 18566 9323 297 000 - Mliječno goved. 7700 3208 71 000 55 000 Tov junadi 5145 2143-45 000 UKUPNO 31411 14674 368 000 100 000 * 2.1 UG po ha za svinjogojstvo, 2.4 UG po ha za govedarstvo (NN 56/08) kasnije 1. akcijski plan ** procjena za količinu stajnjaka / god. *** procjena potrebe (ha) za aplikaciju gnojovke (na bazi 50 m3/ha 370 000 m3/god) = 7500 ha uz max. 210 kg N po ha **** procjena potrebe (ha) za aplikaciju gnojovke (na bazii 40 m3/ha 370 000 m3/god) = 9200 ha uz max. 170 kg N po ha
Nekada smo zbrinjavali gnojovku, a gdje je dušik!
Prijevoz i površinska aplikacija Aplikacija cisternama Udaljenosti do 3km Manja isplativost, veći troškovi Veće udaljenosti neisplativ trošak aplikacije Značajno sabijanje tla Veliki gubitak nutrienata i do 85% (N) ZAŠTO APLICIRAMO??? Zahtjevaju veliki vremenski interval Velika razina oštećenja infrastrukture (ceste, prilazni putevi, mostovi i sl.)
Površinska aplikacija Veći prijevozni kapaciteti, ali trošak još uvijek visok Veliki broj rotacija/tura u vremenskom periodu
Što točno radimo??? Što znate o količini koju razbacujete? Koliko je ravnomjerna ta količina? Koju površinu pokrivamo?
Dodatna problematika
Razbacivači stajnjaka i separata perad Razbacivač sandučar Primjena (brojleri) Postrani razbacivač Primjena za kruti separat Lepezasti raspršivač Primjena (brojleri)
Danas gospodarimo NE zbrinjavamo
Kontinuitet - mješanje, pumpanje, aplikacija
Gubitak dušika nakon 4 dana primjene Metoda primjene Tip stajnjaka Gubitak dušika (%) Razbacivanje Čvrsto 25-50 Razbacivanje i inkorporiranje Tekuće 40-80 Čvrsto 10-20 Tekuće 15-25 Injektiranje Tekuće 0-5 Navodnjavanje Tekuće 20-45 Oprema za primjenu na tlo
Strnište soje Površinska aplikacija Direktni injektor male laste Injektor s papučicama - laste
Injektiranje na dubini od 15 20 cm eliminira neugodne mirise i daje najveću iskoristivost N
Aplikacija gnojovke injektiranjem u tlo Maksimalna iskoristivost nutrienata (N, P, K) Mogućnost zadovoljenja ukupnih potreba biljke za nutrientima (50 100 m 3 /ha) Velika brzina aplikacije (200 300 m 3 /sat) - 6x Znatno manji troškovi aplikacije (oprema, management, troškovi goriva i sl.) Poboljšanje prinosa biljnih kultura
Aplikacija gnojovke injektiranjem u tlo Smanjeni neugodni mirisi tijekom operacije Velika mikrobiološka aktivnost u tlu Poboljšanje statusa ph tla Poboljšanje aeriranosti tla Povećanje razine humusa u tlu Sprječavanje erozije tla
Zaključno Ukoliko sa gnojovkom i stajnjakom gospodarimo na adekvatan način, nastaje: Visokovrijedno organsko gnojivo, sirovina, nusproizvod Ukoliko sa gnojovkom i stajnjakom ne gospodarimo na adekvatan način, nastaje: Otpad
Hvala na pažnji!