Prehrambeno inženjerstvo Ponedjeljak Utorak Srijeda Četvrtak 0.5-.00 Principi biotehnološke proizvodnje hrane 6 Prehrambeno-procesno 3.45-6.30.00-.45 Kemija i tehnologija mesa Prehrambeno-procesno Sustavi osiguranja Kemija i tehnologija vina i ribe kvalitete 5 sem. 4 Pakiranje hrane Pr. i sem. 4 3.00-5.30 4.45-6.5 5 5.45-7.5 Kemija i tehnologija Higijena i sanitacija 5.30-7.00 Kemija i tehnologija vina žitarica 5.30-7.00 Kemija i tehnologija voća i sem.(8..-4..) 5 povrća 6.5-7.45 Kemija i tehnologija mesa i ribe 6 Kemija i tehnologija voća i 5 5.30-7.00 povrća 5.30-7.00 Kemija i tehnologija žitarica Kemija i tehnologija vina 6
Upravljanje sigurnošću hrane 08.30-0.00 08.30-0.00 08.30-0.00 08.30-0.00 Prehrambene tehnologije namirnica životinjskog (30.9.-5..) Higijena i sanitacija u prehrambenom lancu Higijena i sanitacija u prehrambenom lancu podrijekla Osnovni principi pravilne 5 0.5 -.45 0.5-.45 (5..-4..) 6 Osnovni principi pravilne Toksikologija hrane Prehrambeno-procesno (5..-4..).00-.45 Toksikologija hrane sem. 4 Prehrambeno-procesno.5-3.45 Odabrana poglavlja u pakiranju hrane (30.9.-5..) 6 Prehrambene tehnologije Osnovni principi pravilne namirnica životinjskog (5..-4..) 6 podrijekla 4.00-6.30 3 (30.9.-5..) 4
Bioprocesno inženjerstvo 08.30-.30 08.30-0.00 09.00-.00 08.30-0.00 08.30-0.00 Bijela biotehnologija Fiziologija industrijskih Fiziologija industrijskih Probiotici i starter kulture (30.9.-..) (30.9.-..) (30.9.-8..) Biotehnološka (30.9.-3..) vj. (30.9.-3..) Kinetika biotehnoloških Modeliranje biotehnoloških proizvodnja octa Kinetika biotehnoloških (5..-4..) 6 sem.(5..-4..) 3 (5..-4..) 5 3.00-5.30 (6..-4..) 5 0.5-.45 0.5-.45 vj. (30.9.-..) 0.5-.45 Fiziologija industrijskih Modeliranje biotehnoloških Kinetika biotehnoloških (30.9.-..) (30.9.-3..) (5..-4..) 5 Kinetika biotehnoloških Kinetika biotehnoloških sem.(5..-4..) 3 Tehnologija životinjskih i (5..-4..) 5 (6..-4..) 3 biljnih stanica.00-4.45 (30.9.-..) 5 Tehnologija životinjskih i biljnih stanica (30.9.-..) 4.00-6.30 Proizvodnja bioplina iz (30.9.-..) Kinetika biotehnoloških obnovljivih izvora Modeliranje biotehnoloških (8..-7..) 4 sem. (5..-4..) 3 (5..-4..) 5
Molekularna biotehnologija 08.30-0.00 08.30-0.00 08.30-0.00 08.30-0.00 Fiziologija industrijskih Imunologija Kinetika biotehnoloških Probiotici i starter kulture 6 (30.9.-8..) 5 (30.9.-3..) 0.5-.45 sem. (5..-4..) 3 0.5-.45 Kinetika biotehnoloških Bakteriologija 0.5-.45 Genetika industrijskih Kemija prirodnih spojeva (6..-4..) 5 (30.9.-0..) 6 Fiziologija industrijskih organizama (30.9.-..) 6 0.5-.45.00-5.00 (30.9.-..) 3.00-5.30 Kinetika biotehnoloških Fiziologija industrijskih (30.9.-3..) Kinetika biotehnoloških (5..-4..) 5 Kinetika biotehnoloških (30.9.-3..) vj..gr. (4..-9..) sem. (5..-4..) 3 Tehnologija životinjskih i biljnih (6..-4..) 3 Proizvodnja terapeutskih 5.45-7.5 stanica.00-4.45 Genetika industrijskih (30.9.-..) 5 Kinetika biotehnoloških (..-7..) organizama Genetika industrijskih 3 (30.9.-..) Molekularna biologija organizama sem. (5..-4..) 3 Molekularna biologija 5 (30.9.-..) 5.00-8.00 (5..-4..) 5.30-7.00 Fiziologija industrijskih Tehnologija životinjskih i (4..-9..) biljnih stanica Proizvodnja terapeutskih Genetika industrijskih organizama (4..-9..) (30.9.-3..) vj..gr. (30.9.-..) (30.9.-..) Proizvodnja terapeutskih 5 (..-7..) 3 (4..-9..) (..-7..) 6 Proizvodnja terapeutskih (..-7..) 6
Nutricionizam Ponedjeljak Utorak Srijeda Četvrtak 08.30-0.00 08.30-.00 Prehrambena 8.30-0.00 Probiotici i starter kulture (30.9.-5..) 6 epidemiologija (30.9.-8..) 5 0.5-.45.5-5.5 6 8.30-0.00 Toksikologija hrane Tradicionalni načini Metode za procjenu kakvoće 5.00-.45 (30.9.-..) Tradicionalni načini.5-.45 vj..gr. 3 Toksikologija hrane Osnove mjernih metoda u Metode za procjenu sem. 5 znanosti o prehrani (30.9.-..) kakvoće Metode za procjenu kakvoće 4.45-6.5 (5..-4..) 6 Osnove mjernih metoda 6 Dodaci prehrani 5.30-6.00 u znanosti o prehrani vj..gr. 3 5 Međudjelovanje (5..-4..) 6 4.00-6.30 esencijalnih i toksičnih 5.30-6.00 elemenata Međudjelovanje 7.30-9.5 (30.9.-5..) 4 (8..-7..) Vijećnica esencijalnih i toksičnih elemenata Potrošač, hrana i prehrana sem. 6.30-9.30 5 Potrošač, hrana i prehrana (8..-7..) Vijećnica 5