kulen katalog 2013.indd

Транскрипт

1

2 HRVATSKA GOSPODARSKA KOMORA ŽUPANIJSKA KOMORA OSIJEK PREHRAMBENO TEHNOLOŠKI FAKULTET OSIJEK XIII. OCJENJIVANJE KAKVOĆE SLAVONSKOG KULENA, 21. lipnja 2013.

3 Barić SKELEDŽIJA Zvonko Barić Željko Turaljia Seoski turizam NOVOSEL ZLATNE MEDALJE ADRESA ŠIFRA BODOVI Valpovačka 111, Nard, P. Preradovića 74, Donji Miholjac Valpovačka 111, Nard, E. Kvaternika 26, K. Zvonimira 31, Gat K-22/ ,50 K-44/ ,67 K-23/ ,67 K-32/ ,33 K-17/ ,17 SREBRNE MEDALJE Ivan Bucić Slađan Novosel Rožmarić Alojzij Darko Rožmarić Marko Jukić Ivan Bucić ADRESA ŠIFRA BODOVI S. Radića 53A, Donja Pištana, Orahovica K. Zvonimira 31, Gat Lj. Gaja 23, Tenja Lj. Gaja 23, Tenja A. Šenoe 55A, S. Radića 53A, Donja Pištana, Orahovica K-8/ ,67 K-18/ ,50 K-5/ ,17 K-6/ ,00 K-33/ ,83 K-9/ ,33 2 XIII. OCJENJIVANJE KAKVOĆE SLAVONSKOG KULENA

4 BELJE d.d. PC Baranjka Kristijan Novosel MESNA INDUSTRIJA RAVLIĆ d.o.o. MESNA INDUSTRIJA RAVLIĆ d.o.o. Zvonarević B. Bartoka 33, Beli Manastir ADRESA ŠIFRA BODOVI K. Zvonimira 31, Gat Čvrsnička 4, Čvrsnička 4, V. Nazora 95, Stari Mikanovci K-16/ ,00 K-19/ ,83 K-46/ ,83 K-45/ ,33 K-25/ ,17 BRONČANE MEDALJE Kalinić K+J Vladimir Ćorić Mesnica AS Adam Zvonarević O.P.G. Gazdić Viktor Rašić Josip Gazdić ADRESA ŠIFRA BODOVI Sveti Đurađ 231/A, Virovitica M. Krleže 2, Đakovo M. Krleže 15, Županja V. Nazora 95, Stari Mikanovci T. Ujevića 23, Bogdanovačka 38, T.Ujevića 23, K-27/ ,67 K-37/ ,67 K-12/ ,33 K-26/ ,00 K-14/ ,67 K-43/ ,80 K-15/ ,67 XIII. OCJENJIVANJE KAKVOĆE SLAVONSKOG KULENA 3

5 Birovljević Zlatko Zlatko Špoljarić Stjepan Birovljević BEBRINKA d.o.o. Ilija Jelović PLEŠA prerada mesa Vladimir Pleša Job Josip Svetislav Kolarević Matija Mrazović Đurđica Predrijevac Obrt BAK Tomislav Blažević Matijević Marijan Kundakčić ADRESA ŠIFRA BODOVI J. J. Strossmayera 6, Petrijevci A. Mihanovića 13, Đurđenovac J. J. Strossmayera 6, Petrijevci Ulica Starog hrasta 3, Donja Bebrina M. Krleže 15, Županja Homerova 1, Orahovica Homerova 1, Orahovica M. Divalta 55, Kruševačka 19, Jagodnjak V. Nazora 45, Šljivoševci B. Radića 9, Kuševac K. Domagoja 30, Vinkovci J. J. Strossmayera 94, K. Lajoša 10, Suza I. Šveara 14, Grabarje, Sesvete kod Požege K-20/ ,67 K-42/ ,50 K-21/ ,00 K-1/ ,83 K-13/ ,50 K-11/ ,33 K-10/ ,17 K-24/ ,33 K-36/ ,33 K-34/ ,67 K-41/ ,50 K-2/ ,83 K-30/ ,17 K-4/ ,00 K-28/ ,00 4 XIII. OCJENJIVANJE KAKVOĆE SLAVONSKOG KULENA

6 DIPLOME ADRESA ŠIFRA 39. Slobodan Stanković V. Desnice 15, Beli Manastir K-29/ Josip Balažić I. Mažuranića 12, Bilje K-7/ Andrija Petrlić A. B. Šimića 3, Đurđenovac K-40/ Kata Damjanović M. A. Reljkovića 19, Ivankovo K-3/ Željko Butković M. Držića 12, Đakovo K-39/ Željko Leporiz V. Nazora 228, Gunja K-38/ Nikola Barišić I. G. Kovačića 34, K-31/ Milorad Stojković V. Karadžića 1A, Jagodnjak K-35/2013 XIII. OCJENJIVANJE KAKVOĆE SLAVONSKOG KULENA 5

7 ŠAMPIONI I VICEŠAMIONI OD GODINA OCJENJIVANE ŠAMPION VICEŠAMPION I. Goran Čučković, Ivankovo KLAS d.d. Nova Gradiška II. Mato Bošnjaković, Zlatko Birovljević, Petrijevci III. Obitelj Vinka Đurić, Vrbova PALČOK d.o.o IV. Katica Gazdić, Ilija Jelović, Županja V. Obitelj Vinka Đurić, Vrbova Mirjana Birovljević, Petrijevci VI. Željko Švajhofer, Belišće Obitelj Vinka Đurić, Vrbova VII. Katica Gazdić, RAVLIĆ UTD, VIII. Nikola Barišić, Barić, Nard IX. Josip Job, Zlatko Birovljević, Petrijevci X. Goran Leporiz, Gunja Belje d.d. PC BARANJKA Beli Manastir XI. GAZDIĆ, PLEŠA obrt za preradu mesa, Orahovica XII. MTO ROG, Đakovo Seoski turizam NOVOSEL, Gat XIII. BARIĆ, Nard OP SKELEDŽIJA, Doni Miholjac 6 XIII. OCJENJIVANJE KAKVOĆE SLAVONSKOG KULENA

8 ČLANOVI OCJENJIVAČKOG SUDA Prof.dr.sc. Antun Petričević predsjednik Prof.dr.sc. Drago Šubarić član Prof.dr.sc. Ljiljana Primorac član Prof.dr.sc. Dragan Kovačević član Doc.dr.sc. Krešimir Mastanjević član Krunoslav Mužević, dr.vet.med. član Tajnik Ocjenjivačkog suda Ernest Nad, dipl. oec. KATEGORIJA KVALITETE SUMA PONDERIRANIH BODOVA 1. Zlatna medalja 90, Srebrna medalja 80,10 90,00 3. Brončana medalja 70,10 80,00 4. Diploma manje ili jednako 70,00 predsjednik Organizacijskog odbora Zoran Kovačević, dipl.oec. HGK Županijska komora tajnik Organizacijskog odbora Ernest Nad, dipl.oec. HGK Županijska komora članovi Organizacijskog odbora prof.dr.sc. Drago Šubarić, Prehrambeno tehnološki fakultet prof.dr.sc. Antun Petričević, Poljoprivredni fakultet Roberta Sorić, dvotjednik Agroglas XIII. OCJENJIVANJE KAKVOĆE SLAVONSKOG KULENA 7

9 BILJEŠKE 8 XIII. OCJENJIVANJE KAKVOĆE SLAVONSKOG KULENA

10