Nedeljni Enograf broj 53.cdr

Транскрипт

1 NAJNOVIJE VESTI I AKTUELNA PONUDA GRANDS CRUS CLASSÉS VINA Svakog ponedeljka na vašoj adresi Broj 53, 11. Mart godine Besplatan primerak PARKEROVE OCENE POKRENULE TRŽIŠTE U toku protekle nedelje tržište bordoških finih vina bilo je veoma aktivno. Najuspešnijim vinima obe berbe, i godine, vrednost je preko noci porasla za više od 30%. U ovom broju objavljujemo koja su to vina! 300 flaša vina poseda-vinograda Palmer ukradeno iz vinskog podruma šatoa The Drinks Business, drvenih sanduka sa ukupno 318 flaša vina poseda-vinograda Palmer (Château Palmer, 3eme Grand Cru Classé, Margaux), približne vrednosti eura ukradeno je prošle nedelje iz vinskog podruma šatoa. Banda kradljivaca, koja je bila izuzetno dobro upoznata sa rasporedom prostorija u šatou, provalila je u vinski podrum preko krova. Ipak, nedugo posle provale, a po pisanju lokalnog dnevnika Sud Uest (Sud-Ouest), lokalna žandarmerija uhapsila je sedmoricu osumnjičenih lica i u njihovom skrovištu pronašla svih 30 nestalih drvenih sanduka koji su bili potpuno netaknuti.

2 Broj 53, 11. Mart godine Strana 2 Finansijska analiza: Najuspešnija vina berbi i godine Erobertparker.com Uvek kada je reč o dve izvanredne, uzastopne berbe, gotovo jednakog potencijala, sekundarno tržište za vina obe berbe formira se u potpunosti tek pošto potonja berba, u ovom slučaju berba godine, postane fizički dostupna na tržištu. Poenta je u tome da se prema tržišnoj sudbini prethodne berbe, dakle u ovom slučaju berbe godine, ne može zauzeti u potpunosti jasan stav, odnosno ne mogu se bez izvesnih rezervi investirati finansijska sredstva. Stoga, dvema uzastopnim izvanrednim berbama tržišna sudbina je neraskidivo povezana i u tom slučaju neizvesni primarni period umesto dve, traje tri godine. Tek posle navedenog trogodišnjeg perioda moguće je razaznati u kojoj berbi vino odreðenog poseda ima bolji investicioni potencijal. Ipak, takozvane berbe blizanci poput berbi i godine dešavaju se relativno retko - prethodne dve berbe u ovakvom odnosu bile su berbe i godine. Naziv poseda-vinograda Vinogorje er Grand Cru Classé Lafite Rothschild Pauillac Latour Pauillac Margaux Margaux Mouton Rothschild Pauillac Haut Brion Pessac Leognan ème Grand Cru Classé Rauzan Segla Margaux Rauzan Gassies Margaux 90 nije ocenjen Leoville Poyferre Saint Julien Leoville Barton Saint Julien Leoville Las Cases Saint Julien Durfort Vivens Margaux Gruaud Larose Saint Julien Lascombes Margaux Brane Cantenac Margaux Pichon Longueville Baron Pauillac Pichon Longueville Lalande Pauillac Ducru Beaucaillou Saint Julien Cos d'estournel Saint Estephe Montrose Saint Estephe ème Grand Cru Classé Kirwan Margaux d'issan Margaux Lagrange Saint Julien Langoa Barton Saint Julien Giscours Margaux Malescot St Exupery Margaux Boyd Cantenac Margaux nije ocenjen 92 Cantenac Brown Margaux Palmer Margaux La Lagune Haut Medoc Desmirail Margaux nije ocenjen nije ocenjen Calon Segur Saint Estephe Ferriere Margaux nije ocenjen nije ocenjen Marquis d'alesme Becker Margaux 89 nije ocenjen

3 Broj 53, 11. Mart godine Strana 3 4ème Grand Cru Classé Saint Pierre Saint Julien Talbot Saint Julien Branaire Ducru Saint Julien Duhart Milon Pauillac Pouget Margaux nije ocenjen nije ocenjen La Tour Carnet Haut Medoc Lafon Rochet Saint Estephe Beychevelle Saint Julien Prieure Lichine Margaux Marquis de Terme Margaux nije ocenjen 89 5ème Grand Cru Classé Pontet Canet Pauillac Batailley Pauillac Haut Batailley Pauillac Grand Puy Lacoste Pauillac Grand Puy Ducasse Pauillac Lynch Bages Pauillac Lynch Moussas Pauillac Dauzac Margaux d'armailhac Pauillac du Tertre Margaux Haut Bages Liberal Pauillac Pedesclaux Pauillac Belgrave Haut Medoc de Camensac Haut Medoc Cos Labory Saint Estephe nije ocenjen nije ocenjen Clerc Milon Pauillac Croizet Bages Pauillac 89 nije ocenjen Cantemerle Haut Medoc U okviru Prve klase vino poseda-vinograda Muton Rotšild berbe godine postiglo je najveći rast vrednosti na sekundarnom tržištu od čitavih 36%. Dok su u prethodnom periodu mnogi najavljivali da je vino berbe godine bolji takmac i pretendent da dobije maksimalnih 100 poena, vrednost vina berbe godine postepeno je padala. Po objavljivanju Parkerovih ocena vrednost vina berbe godine ne samo da se vratila na prethodni nivo, već i dalje nastavlja rast. U okviru Druge klase vino poseda-vinograda Leovil Barton berbe godine iznenadilo je kvalitetom sve učesnike na tržištu i pružilo najbolje vino ovoga poseda još od berbe godine. Kada se u obzir uzme relativno niska primarna cena rast vrednosti od 59% ne predstavlja iznenaðenje. U okviru Treće klase vino poseda-vinograda Kantenak Braun berbe godine je zabeležilo najveći rast vrednosti od 42%. Ne samo da je rečo najboljem vinu svih vremena koje dolazi sa ovoga poseda, većje rast vrednosti posledica i kontrasta sa vinom prethodne berbe, koje je jedno od najvećih razočaranja berbe godine. U okviru Četvrte klase vino poseda-vinograda Braner Dukru berbe godine potvrdilo je status najboljeg vina svih vremena navedenog poseda i zabeležilo rast vrednosti od 33%. U okviru Pete klase vino poseda-vinograda Kantemerl berbe godine, ali i vino poseda Dozak berbe godine postigli su rast vrednosti od 31% na tržištu bordoških finih vina.

4 Broj 53, 11. Mart godine Strana 4 Intervju Džejms Majls - Izvršni direktor i suosnivač Liv-Ex (II deo) The Wine Cellar Insider, U kom pravcu se kreće tržište finih vina? Osnovni principi kretanja na tržištu finih vina ostali su nepromenjeni, a tendencija je izuzetno pozitivna. Sve veći broj ljudi pije fina vina, a bogati ljudi postaju sve bogatiji, što je naročito izraženo na tržištima koja su u najvećoj ekspanziji. Vrednost finih vina se neprekidno uvećava, naročito kada je rečo izuzetno traženim etiketama na tržištu Republike Kine, poput Šato Lafit Rotšilda. Ipak, dešavaju se odreðene promene, ali moram naglasiti da je reč o cikličnim, a ne o strukturnim promenama. Suštinska tražnja za finim vinima ne jenjava. Koje je Vaše mišljenje povodom odluke vlasnika poseda-vinograda Latur da u budućnosti ne prodaje vina na primarnom tržištu? Iskreno, nisam u mogućnosti da u potpunosti razumem i sagledam razloge zbog kojih je vlasnik poseda Latur doneo navedenu odluku. Pre svega, zbog toga što mislim da je takav stav izuzetno loš za tržište finih vina, kao i za potrošače odnosno kupce. Potom, takva odluka može imati negativne posledice i za samog vlasnika poseda. Kada ste u mogućnosti da unapred prodate flašu vina za približno 500 eura, sa minimalnim troškom distribucije i marketinga, uz samo jedan telefonski poziv vašem vinskom brokeru, zaista mi nije jasan motiv zbog čega bi prodavac, koji ima najviše koristi, takav sistem želeo da promeni. Po mom mišljenju, reč je o strategiji visokog rizika, koja nema racionalno objašnjenje. Šta će se, po Vašem mišljenju, desiti sa tržištem bordoških finih vina kada Robert Parker ode u penziju? Više će se voditi računa o konsenzusu vinskih kritičara o kvalitetu vina. To će biti veoma dobro za tržište. MOUTON ROTHSCHILD VERTICAL 1967 TO 2007

5 Broj 53, 11. Mart godine Strana 5 Šato Rozan Gasis (Château Rauzan-Gassies) Klasifikacija: 2 klasa poseda-vinograda iz Lokacija vinograda: Margo ( AOC Margaux) Vlasnik: SCI Dne du Ch. Rauzan-Gassies (Jean-Michel Quié) Površina poseda: 30 hektara; vinograd 28,5 hektara Zemljište: sloj finog šljunka debljine 7 metara, dublji slojevi mešavina šljunka i peska Prosečna starost vinove loze: 36 godina Gustina zasada: čokota po hektaru Sorte u vinogradu: 65% Kaberne Sovinjon, 25% Merlo, 5% Kaberne Fran, 5% Pti Verdo Kupaža 2003: 64% Kaberne Sovinjon, 30% Merlo, 6% Kab Fran Prinos 2003: 36 hektolitara po hektaru Ukupno proizvedeno 2003: sanduka Drugo vino: Chevalier de Rauzan-Gassies Wine Journal, Oktobar 2005, Nil Martin Château Rauzan-Gassies, Margaux 2003, ocena 90-92/100 U poslednjih nekoliko godina mnogi vinski kritičari su primetili kvalitativni napredak vina sa poseda Rozan Gasis, a sa vinom berbe godine čini se da su sva učinjena poboljšanja dala vrhunske rezultate. Na nosu prelepe arome crnih zrelih kupina sa naznakom slasti. Na nepcima izuzetna koncentracija ukusa, savršene preciznosti i elegancije. Najbolje vino poseda-vinograda Rozan Gasis koje sam ikada probao. Bez dileme rečje o izvanrednom vinu kome predviðam odličnu budućnost. U najnovijem broju čuvenog britanskog časopisa Dekanter, iz Aprila godine, objavljeni su rezultati degustacije vina Velikih klasifikovanih poseda-vinograda berbe godine. Vino poseda Rozan Gasis predstavlja najveće iznenaðenje degustacije i ocenjeno je istom ocenom poena - kao i vino slavnog poseda Muton Rotšild. Rečje o vinu na vrhuncu zrelosti, koje predstavlja odličan odnos kvaliteta i cene.